Think of the formula yesterday. Tell ancient.

กาแฟโบราณเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประวัติยาวนานและเป็นที่นิยมในหมู่คนไทย ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น กาแฟผสมกับน้ำตาลปีบและกะทิ ทำให้กาแฟโบราณได้รับความนิยมไม่เสื่อมคลาย บ้านปลายคลอง Coffee เป็นอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจรักษาและสืบสานสูตรกาแฟโบราณนี้ โดยคิดสูตรเมื่อวานบอกโบราณไว้ก่อน เพื่อคงรสชาติดั้งเดิมและเพิ่มความพิเศษให้กับกาแฟแต่ละแก้ว ที่นี่ใช้ส่วนผสมอย่างพิถีพิถัน เลือกเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีและลงมือทำด้วยวิธีการแบบโบราณ เริ่มตั้งแต่การคั่วบดด้วยมือ ไปจนถึงการชงด้วยวิถีที่สร้างเสน่ห์เฉพาะตัว สิ่งที่ทำให้กาแฟโบราณบ้านปลายคลอง Coffee แตกต่างคือความใส่ใจในรายละเอียด และการเก็บรักษาความเป็นมาของกาแฟผสมผสานกับเทคนิคสมัยใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัวและน้ำกาแฟที่หอมกรุ่นในทุกแก้ว สำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟโบราณ การมาลองชิมที่บ้านปลายคลอง Coffee จะเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ที่น่าสนใจมาก นอกจากจะสัมผัสกับกลิ่นหอมของกาแฟอย่างแท้จริงแล้ว ยังได้เรียนรู้ถึงภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของไทยที่ส่งต่อกันมาอย่างยาวนาน การคิดสูตรเมื่อวานบอกโบราณไว้ก่อนไม่เพียงแค่หมายถึงการรำลึกถึงสูตรเดิม ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นการเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ให้สูตรกาแฟโบราณให้มีความทันสมัยและถูกปากในยุคปัจจุบัน ดังนั้นหากใครได้ลองชิมจะรู้สึกถึงความแตกต่างและคุณค่าที่มากกว่าแค่กาแฟแก้วหนึ่ง ซึ่งถือเป็นการรักษาวัฒนธรรมและเติมเต็มประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้รักกาแฟทุกคน