ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ และมีความรู้สึกอยากสัมผัสรสชาติอาหารที่แตกต่าง อาหารฟิวชั่นที่ใช้ผลไม้ไทยอย่างมังคุดและกระท้อนที่รวมเข้ากับเมนูใต้รสจัดอย่างแกงเหลืองและยำ ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าตื่นเต้นมาก สำหรับผม การได้ลิ้มลองแกงเหลืองมังคุดมะละกอแซลมอนนั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ เพราะรสจัดของแกงใต้ผสมผสานกับความหวานอมเปรี้ยวฉ่ำของมังคุดและความกรุบกรอบของมะละกอได้อย่างลงตัว ไม่เลี่ยนและเพิ่มมิติให้กับรสชาติในแบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน ส่วนเมนูยำมังคุดกุ้งสุกก็จัดว่าเด็ด ด้วยความเปรี้ยวอมหวานและรสแซ่บของยำที่เติมเต็มด้วยกุ้งสด ไข่ยางมะตูมทำให้รสสัมผัสนุ่มนวลขึ้น ทำให้น่ากินมากขึ้น และสำหรับคนที่รักรสชาติแบบนัวๆ ตำกระท้อนที่เลือกได้ว่าจะใส่ปลาร้าหรือไม่ใส่ก็ถือว่าเหมาะกับสายกินทุกแบบ ถ้าชอบรสจัดมีปลาร้าช่วยเพิ่มความเข้มข้น แต่ถ้าอยากทานแบบสดชื่นก็เลือกไม่ใส่ปลาร้าไปเลย ในส่วนของเครื่องดื่มอย่างสมูทตี้มังคุดและกระท้อนนั้น ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวช่วยเพิ่มความสดชื่น แก้วเดียวเอาอยู่ในวันที่อากาศร้อน นอกจากนี้ไอศกรีมกระท้อนก็เป็นอีกเมนูที่ทำให้รู้สึกเย็นสดชื่น ช่วยดับร้อนได้ดีมากจริงๆ หมูแม็กกี้เป็นอีกเมนูที่น่าลอง ด้วยรสเข้มข้นและกลิ่นหอมของแม็กกี้ ที่ไม่ทำให้เค็มจนเกินไป กลายเป็นเมนูที่กินได้เรื่อยๆ เพลินๆ โดยไม่เบื่อ ราคาของแต่ละเมนูมีตั้งแต่ 89 ถึง 480 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับรสชาติและความสร้างสรรค์ในการประยุกต์วัตถุดิบ สรุปแล้ว ร้านกับข้าว'กับปลา สาขาต่างๆ ถือเป็นสถานที่แนะนำสำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารที่แตกต่าง รสชาติจัดจ้าน แต่มีความลงตัวจากการใช้ผลไม้ไทยที่ไม่ค่อยเห็นในเมนูแบบนี้มาก่อน เป็นประสบการณ์การกินที่น่าสนใจและคุ้มค่าต่อการลอง