ถ้าพูดถึงช็อกโกแลตที่รสชาติเข้มข้นไม่หวานจัด อย่างที่รีวิว “ชอคเข้มๆไม่หวานนน” ในโพสต์นี้ ผมมีประสบการณ์ดีๆ จากการลองช็อกโกแลตร้านนี้ในพื้นที่สิรินธรต้องบอกเลยว่าเป็นอะไรที่แปลกใหม่และโดดเด่นมาก เมื่อช็อกโกแลตออกมาในแบบฮายช็อคโกแวต หรือช็อกโกแลตเข้มสูง รสชาติจะมีความขมคล้ายช็อคโกแลตดาร์กแต่ยังคงกลิ่นหอมและสัมผัสนุ่มนวล ถือเป็นของอร่อยแบบหายากที่หลายคนมองหาโดยเฉพาะสายช็อกโกแลตแท้ นอกจากนี้ในเชิงของรสชาติ ความเข้มข้นจะช่วยเพิ่มความเจ้มจ้นและมิติรสชาติที่ชัดเจนขึ้น ไม่หวานจนเลี่ยน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยากลดน้ำตาลแต่ยังอยากสัมผัสรสชาติช็็อกโกแลตอย่างเต็มที่ ผมทดลองทานแบบขาดไม่ได้เลยทีเดียว เป็นอะไรที่ต้องยกนิ้วให้การเลือกส่วนผสมของร้าน เพราะยกระดับรสชาติจากช็อกโกแลตที่ขมอย่างเดียว มาเป็นรสชาติที่สมดุล ทั้งเข้มและหวานน้อย ทำให้เป็นของอร่อยที่ใครผ่านไปแถวสิรินธรไม่ควรพลาด โดยเฉพาะถ้าใครเป็นแฟนคลับของ #pttสิรินธร #ของอร่อยปั๊มสิรินธร ก็สามารถแวะไปลิ้มลองดูได้เลย สรุปคือ หากกำลังมองหาช็อกโกแลตโคตรเจ้มจ้นและอร่อยระดับพรีเมียม ใครที่ชอบรสชาติแบบเข้มไม่หวานจนเกินไป ที่สิรินธรมีร้านเด็ดที่ตอบโจทย์มาก เป็นประสบการณ์ที่อยากให้ลองด้วยตัวเองอย่างยิ่ง