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中古でもお気に入り✨
#ときめきコラボ品 来年60になる私は、人生8台目の車を 7台目と同じ車種にしたのです💡 訳は、あまり買い替えた事を周りに 知られたく無かった😅事情が有りまして🤫 選んだ要因の1番は、トランクが広いんです。 見た目より😳 大人の自転車が積めます。 ケーキやお菓子って運ぶの気を使うし トランクが広いと持って来い💡なんです。 ギアがワンプッシュで、ガクン♪と、 別の感覚の走りになるのが気に入っています✨ 欲を言えば〜 もっとガクン‼️しても 良い感じかと思ったりします。 スペアタイヤを積んで無くて余分な物を 端折りつつ、肝心要は押さえてある車に
KIYO NAKAYA

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オリジナル💡スィートポテト✨🍠
あぜみちに納品し始めた当初 これをエラく気に入ってくれた方が いらっしゃいました❣️年賀の遣い物に してくれたり、方々にお配りしたご様子😄で、 大変ありがたかったです🥰 作り方変わらず、今はバラエティパックの 隙間を埋めるスィーツで役に立っています🤭 ①皮をむいたお🍠を蒸して柔らかくし、 ②マッシュポテトを作る要領で、道具を  使ってすり潰して行きます。 ⓷粉糖➕卵黄➕ホワイトチョコを生クリームで  粘土位の硬さに練って蒸し芋に混ぜるアンを  作って置きます💡 ④すり潰した芋に⓷を混ぜ合わせ  型に引いて置きます。 ⑤表面に艶出しの卵黄➕
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週末✨
買い置きに打って付けなスィーツ達を 売り場に納めて有ります🍰✨ バラエティパック ぎゅうぎゅう詰めの 4種類のスィーツが入り¥850です❣️ ¥800の苺🍓ミルクショートケーキ🍰は、 物凄く苺が詰まって🍓ますっ❣️ ガトーショコラ✨ 今朝拵えたのが 上手く出来ました😄¥400です。 レアチーズケーキのいちじく💡 たっぷり❣️❣️❣️ないちじくを 堪能して頂けるかと思います🍰✨ 焼き菓子コーナーのサブレ✨ 今朝焼き上げた物が収まっています✨ どうぞ宜しくお願い致します🥰🍰✨ ※レモンピールのふわふわレアチーズ ¥390→¥360にしまし
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🍋レモンピール🍋
#クリエイター成長ラボ レモン8を始める前から、私のスィーツには 欠かせ無いレモン🍋 年に3、4回作って冷凍保存してます💡 まず定番のレモンのベイクドチーズケーキ✨ 煮汁をフィーリングに加え焼いたら、 仕上げに冷凍保存しておいたレモンピール🍋を トッピングして仕上げています。 家庭でお使いになる量ってそんなに沢山は 必要じゃ無いかと思うでしょーが、、 色々と活用法は有りますので、 是非お勧めしたい食材がレモンピール🍋です💡 ①スィーツ(チーズケーキ、ソース、パウンド等) ②紅茶 ⓷洋酒と割れば素敵なカクテルに😄 ※輪切にしたレモンを一度煮こ
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レモン🍋ピール✨
#食べて作って正直レビュー 大量に作ってストックしておく 手製のレモン🍋ピール✨を使って 今朝は、ふわふわレアチーズを 作りました😄 勿論ゼラチンも加えますが、 ペクチンでレモンピールは コニョコニョしてます💡🥰 レモンのペクチンとゼラチンを加えた ヨーグルトたっぷりのレアチーズは 肌艶にとっても効果的かと考えます💡 ふわふわレアチーズを一晩冷凍庫で 寝かせ、固めたのを一口大にカットし、 そこへヨーグルトソース✨ 最後に、手製のレモンピール🍋の ジュレを掛けて仕上げました❣️ 是非ご賞味頂ければ幸いです (翌日顔艶✨に効果現れます様に🥰)
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夢の様な苺尽くし✨
#食べて作って正直レビュー 納品先の苺を仕入れて作っています❣️ 夢の様な苺のショートケーキ🍓🍰 こんなにいっぱい入って¥800は、 いくら安く仕入れても余り儲け🤔って😅 感じたりしていますので、週の後半に お出しする事に致しました💡 ①台湾カステラの土台を引いた容器に  側面に苺を貼り付けて行きます💡 ②フランボワーズピュレでジュレを  作り、小粒な苺と混ぜ合わせ  スポンジにポンシュを打つ変わりに、  苺と和えたジュレを引き詰めます。 ⓷苺ミルククリーム✨    生クリームシャンティ➕苺の練乳みたいな  クリームを混ぜ、それにフランボワーズ
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Mー16✨
#食べて作って正直レビュー Mー16と言う聞き慣れ無い粉で作る クレープ💡ただの小麦粉で無く、 ミックス粉と言われています。 私も初めて出会いました😄 特徴が、生地を卵と牛乳で拵え 一晩経てば モチモチする皮が 焼き上がります。 大変高価な粉で、普通の薄力粉の3倍近く するのには、驚きました❣️ 何だか胸焼けも無く、スルッと入る クレープが気に入って 朝食に良く 食べる事も多く、軽〜いオヤツにピッタリな 気がして 手頃な値段で出させて頂いています。 ※店頭販売で見掛けた事が無いので、M−16は  きっとプロか、メーカーしか扱わない粉だと  感じて使
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タルト生地にりんごのフィーリング🍎
薄くスライスした煮崩れしにくいりんご🍎を 私の大好き❤なフランボワーズピュレで しんなりする迄、甜菜糖とレモン果汁で 煮ます💡(その為薄いピンク色に仕上がります) タルト台(生地の上にダマンドを引いた台)に、 冷めてからカスタードを塗ります💡 煮て味が染みたりんご🍎を一枚一枚並べて 行きます。 又オーブンに入れて170〜180度でじっくり 焼き上げると(40分以上) りんご🍎のタルトが出来上がります。 これも大変長い時間焼き上げる為 日持ちするスィーツです。
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✨🥭 🥭 🥭 🥭 🥭✨
#食べて作って正直レビュー 夏真っ盛りの時期に良くお出ししていました ふわふわ レアチーズ✨ マンゴー🥭バージョン です。 中身のレアチーズは、よ〜〜〜く‼️ 泡立てた生クリーム➕大量のヨーグルト💡 レモン果汁とヨーグルトオイルで味付け、 甜菜糖で甘さを調節したら、ゼラチンで 固め冷凍庫へ一晩寝かせときます💡 (カロリーの削減を考え構想しました) 余り甘く無いレアチーズ←ふわふわ🤭 ソースはインパクト有る様に、 マンゴージュースを1時間以上煮詰め 濃縮したのをゼラチンで程良く固め レモン果汁を加えてジュレにします。 カットしたマンゴー🥭も一緒に混ぜ合
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M16入ってます❣️🤭
M16と言う粉で拵えたクレープ✨ モチモチするんです😍 今朝は、早朝焼いて仕上げたのを 売り場に格安で並べて来ました❣️ 是非召し上がってお肌の張り等を 明日💡実感なさって下さい❣️ コスメは内側からの輝きが一番だと スィーツを作りながら実感しています😄✨💡 あとは、今朝 充実した品揃えになって いますので、新鮮なお野菜を物色する ついでに、奥側に位置する冷蔵陳列棚も 除いて 1個だけ買うのに、とても重宝な 売り場⭐️⭐️⭐️是非活用なさって下さい🍰✨ ※火曜日➖5%の日です😍
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おやつと、食事の中間的な食べ物😋
#食べて作って正直レビュー 食事なんだか🤔 おやつなんだか🤔 ですが、全粒粉の胡桃入りスコーン💡に ハマっています。 ①胡桃を全粒粉の半分位の分量を混ぜて  作っていますが、最初にフードプロセッサーで  荒目の5mm前後に砕いときます。120g前後 ②卵1個を牛乳70〜80gに混ぜておきます。 ⓷全粒粉 250g前後を、2、3回に分けて  フードプロセッサーにバター50gをまんべん  無く混ざる様に一緒に加えて撹拌します。  この時、バターは硬い方がサラサラな粉に  なるのでやりやすいです。 ④粉の下準備が出来たら、おっきなボールに  空けて
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レモン🍋のベイクドチーズ🧀
#食べて作って正直レビュー レモンピール🍋、拵えた汁をたっぷり 加えて焼いた レモン🍋のベイクドチーズ🧀 二つ入り ¥480です。販売二度目を先程 売り場に並べて参りました❣️ ※ちょっと良く焼きウェルダム状態に  仕上がっていますが、レモン🍋たっぷり  チーズケーキ(タルトの土台です) ※従来の一つ¥450のを 若干薄く仕上げて  二つ入りにしました❣️ ※苺🍓の次に好きな素材が、チーズ🧀です。 今の納品先に辿り着く前、7軒に持って行く様 言われ、4軒目で疲労が溜まり断念した 私の仕出しスィーツに火を付けてくれた ケーキです。  ※変わら
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カップに入った苺🍓のケーキ🍰
肌寒くなり年末もすぐに訪れる気配を 感じています💡 今朝は、、 カップに入った苺🍓のケーキ🍰を 仕上げて置いて参りました❣️ ¥390で、大きな🍓をフランボワーズピュレ で仕上げたピュレで包んで有ります❣️ あぜみち上戸祭店には、大変良質で 新鮮な苺🍓達がやって来るので、 私もケーキ作りに苺🍓は欠かせ無い食材の No. 1かと感じてます。 手頃な上にピカ一な苺達が揃う様は、 圧巻です😍🍓🥰🍰 やはり、旬な物って身体にとても良いと 感じながら作らさせて頂く毎日です😄🍰  ※シフォンやチーズタルトも作り立てが  並んでいます。  どうぞ宜しくお願
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100円値下げ💡しましたぁ🍰
今朝は、こんな感じで売り場を 整えて来ました❣️ 秋風がりんご🍎をとても美味しく感じ させてくれます❣️ オーブンでじっくり焼き上げる りんごのタルト🍎は、 私が作るタルトの中で、一番美味しいと 感じる一品✨です。 コレは、りんごの良しあしで決まります🍎 どうぞ宜しくお願い致します🍰✨ ※焼き菓子コーナーも揃えて置きました😄
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行楽日より✨
売り場に並べたスィーツ類を アップさせて頂きます🍰✨ お立ち寄りの際は(上戸祭店あぜみち) どうぞ宜しくお願い致します❣️
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レモン🍋ピール
#食べて作って正直レビュー 輪切りにしたレモン🍋を鍋で一度煮こぼし、シロップたっぷりの鍋の中で 2時間位弱火で煮たら、完成です。 それだけ🤭ですが、ペクチンが一番出るのは、 レモンだと感じる料理の紹介でした。
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出来立て✨🍓🍰です❣️
今朝作ったのが並べて有ります ¥800です。 旬の食材 苺🍓をたっぷり使いました。 どうぞ宜しくお願い致します🍰✨
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栗🌰のタルト(中国産)
今朝は、コチラのタルトを仕上げました。 先日、私の納品先に超有名な栗の産地の 焼き栗🌰をわざわざ販売に来られた テントを発見💡し、買いました。 (宇都宮駅で販売してるモンブランに  がっくりしたのを忘れたんです😅) 1300円の袋に入った焼き栗 一個食べられませんで、全てポイッ!っと。 産地や、ネームバリューで千客万来なん でしょーが、、、 私は従来使っている 手頃で使い慣れた 栗🌰の瓶詰めを使用してタルトを 仕上げようと 今朝拵えた訳です。 ※人それぞれ味覚感覚、違うので  頭で仕分けして受け止めて下さい💡
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陽気〜が気持ち良いです✨
おはようございます 先程、並べて来ましたケーキ類を アップさせて頂きます🍰✨ 作り立て✨も有りますし、 焼き菓子等は、一日経った方が 返って美味しくなるのも御座います❣️ タルトはそんな感じかしら?🤔と 感じています🍰 上戸祭店のあぜみちにお立ち寄りの際は 是非奥に位置するケーキ類の陳列冷蔵棚も ご覧頂ければ幸いです。 ※4種類のスィーツが入ってる  バラエティパック ¥850 今朝は、4箱拵え置いて有ります🍰 どうぞ宜しくお願い致します❣️
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盛り過ぎな苺🍓
タルト台に納まらないおっきな完熟苺🍓を 乗せた、タルトオーフレイズ🍓🍓 ひしめき合ってます🤭😍 タルト台にフランボワーズピュレ入りの シャンティ カスタードも忘れずに 引いて有るので、タルト台が湿気辛く なってるかと考えますが、、、 早めに完熟の苺🍓を楽しんで頂きたいです💡 ¥460 是非宜しくお願い致します🍓🍰 あとは、割引シールのちょっと嵐かな💡 結構、貼って有りますので、ご利用頂ければ 幸いです。どうぞ宜しくお願い致します🍰✨ ※ケーキを作るのに、最適な外気温で、  真夜中に拵え独り喜んでおります😄🍰✨
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創作スィーツの数々✨上戸祭町あぜみちに納品してます。勿論💡身体にとっても良いものばかりです🥰✨🍰