SOURI MATCHA 
🍵 รีวิวสายมัทฉะ.. ฉบับคนชอบของหวานที่ไม่ชอบรสหวาน (แกรรร มันมีอยู่จริง!)
ต้องออกตัวก่อนว่าเป็นคนชอบกินของหวานนะ แต่ไม่ชอบรสหวานเลี่ยน ปกติถ้าจะกินคือยืนหนึ่งแค่รสเบิร์ดเดย์เค้ก นานๆ กินที... แต่พอเห็นคอลเลกชันมัทฉะออกมา สายมัทฉะอย่างเราจะพลาดได้ไงงงง พุ่งตัวอย่างไว จัดมา 4 รสชาติ บอกเลยว่าชอบมากกกกก ชอบที่มัทฉะเข้มข้นจนมันไปตัดกับความหวานได้อย่างลงตัว ทำให้มีมิติรสชาติแบบตะโกน ไ ม่ใช่แค่หวานอย่างเดียวอะแก
และนี่คือความฟินของทั้ง 4 รสชาติที่ได้ลอง:
Matcha Birthday 🎂
ชอบรสนี้ที่สุดด ตัวครีมมีความหวานกำลังดี พอเจอความเข้มข้นของมัทฉะเข้าไปคือตัดรสกันฟินสุดๆ แถมยังมีสปริงเกิลมาให้เคี้ยวกรุบ ๆ เพิ่มเทกเจอร์ตอนกินด้วย
Matcha Brownie 🍫
รสนี้คือนิพพาน ตรงที่มีหลายเลเยอร์ พอกัดพร้อมกันในคำเดียวแล้วเข้ากันมากกก ได้ทั้งความหวานจากครีม ความเข้มจากมัทฉะ และความหนึบหนับของบราวนี เป็นความเข้มข้นที่สมดุลสุด ๆ
Matcha Pistachio 🥜
ใครชอบความหอมมันต้องเลิฟ! พอกัดผ่านครีมไวต์ช็อกโกแลตมัทฉะกานาชเข้าไป จะเจอความฉ่ำของซอสพิสตาชิโอรสเข้มข้น เคี้ยวเพลินไปกับถั่วพิสตาชิโออบกรอบที่สอดไส้มาแบบเน้น ๆ รสชาติหอมมัน กลมกล่อม นัวมาก
Matcha Coconut 🥥
สายมะพร้าวต้องลอง ตัวครีมไวต์ช็อก โกแลตมัทฉะกานาชพอกินคู่กับเจลลีมะพร้าวนุ่มเด้งแล้วเข้ากันดี ได้เทกเจอร์ที่เคี้ยวสนุก รสชาติมีความหอมของมะพร้าว นุ่ม ละมุน กินแล้วสดชื่นดีเลย
💡 How to ทานให้ฟินแบบตัวมารดา:
แนะนำก่อนทาน ให้เอาเข้าช่องฟรีซก่อนสัก 10-20 นาที ขนมมันจะเซตตัวดีมากกก พอเอาออกมาทานเข้าถึง "ซิกเนเจอร์เลเยอร์คัสตอม" ที่แท้ทรู! รสชาติและเนื้อสัมผัสยังติดอยู่ที่ปากเลย... แงงง อยากกินอีก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ป้ายยาต่อตรงนี้เลย ไปลอง!
ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบของหวานแต่เบื่อรสหวานจัดหรือเลี่ยนๆ อย่างผม SOURI MATCHA คือคำตอบสำหรับสายมัทฉะที่ต้องการความเข้มข้นแต่ไม่หนักหวานเกินไป เนื่องจากเคยลองของหวานหลายแบรนด์ SOURI MATCHA ทำให้ผมประทับใจตรงที่สามารถจับความเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะมาเบรกกับความหวานแบบพอดี ไม่เหมือนหลายๆ แบรนด์ที่หวานโดดจนกลบรสชาเขียวไปหมด รส Birthday สำหรับผมเด่นสุดด้วยเทกซ์เจอร์กรุบกรอบของสปริงเกิลที่เพิ่มมิติให้ขนม ลื่นคอและไม่เลี่ยน ส่วน Brownie ก็ถือเป็นรสที่สร้างสรรค์มากๆ เพราะรวมเลเยอร์หวาน มัทฉะเข้มข้น และบราวนีที่หนึบหนับ จานเดียวจบครบทุกความรู้สึก ส่วนคนที่ชอบรสหอมมันต้องลอง Pistachio ที่มีซอสพิสตาชิโอเข้มข้นพร้อมถั่วกรอบ ตัดความหวานไวท์ช็อกโกแลตมัทฉะกานาช ทำให้กินเพลินไม่มีเบื่อ ถ้าเป็นสายมะพร้าว Coconut จะต้องชอบความละมุนของเจลลี่มะพร้าวกับครีมไวท์ช็อกโกแลตมัทฉะกานาชที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและเทกซ์เจอร์นุ่มๆ เด้งๆ เป็นอีกตัวเลือกที่แนะนำมาก เคล็ดลับที่ผมอยากแชร์ก็คือ การนำ SOURI MATCHA ไปแช่ช่องฟรีซก่อนทานประมาณ 10-20 นาที จะช่วยให้เนื้อขนมเซ็ตตัวดี รสชาติชัดเจนและสัมผัสเนียนขึ้น กินแล้วฟินจริงๆ แบบซิกเนเจอร์เลเยอร์ที่แท้ทรู ในฐานะคนที่ชอบกินของหวานแต่ไม่ใช่สายหวานจัด SOURI MATCHA เป็นขนมที่ตอบโจทย์ทั้งความหวานพอดี ความเข้มข้นของชาเขียว และเทกซ์เจอร์หลากหลาย ที่คุณต้องลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าขนมมัทฉะที่ "ไม่หวานเลี่ยน" มีอยู่จริงและอร่อยแค่ไหน!
