簡単、焼きそば‼︎ ✨🌸
有り合わせの野菜を炒めて焼きそばを作りましたよ😊
最近外出が多いとついつい出費も多いので痛手〜😥💦
そこで、焼きそばの麺があったので家で作ると安上がりででした〜🫢🫣
キャベツ（白菜）、人参、ピーマン、蓮根、舞茸、等々食べ易くカット、フライパンに豚挽肉を炒めたあとに刻んだ野菜も炒めて蒸し麺を加え付属のソースの素、ウスターソース大さじ2弱を回しかけほぐして全体を混ぜ合わせてながら炒めて完成です😊
※ 好みで塩、胡椒してね〜♪😉
3/25 に編集しました
私もよく家で焼きそばを作りますが、今回のようにあり合わせの野菜で作るのは本当に助かります。特に蓮根や舞茸を入れると、食感や風味がアップして満足感が違いますよね。 例えば、蓮根はシャキシャキ感が楽しめるだけでなく、食物繊維も豊富なのでお腹にも優しいです。また、舞茸は旨味成分が多く、焼きそばの味をより深くしてくれます。豚挽肉も脂が程よく出るので全体にコクが出ておすすめです。 私の場合、ウスターソースはお好みで量を調整しますが、少し多めに入れてしっかり炒めると香りが立って食欲がそそられます。お好みで仕上げにごま油を少しかけると香ばしさが増し、さらに美味しくなりますよ。 また、こうした節約焼きそばは忙しい日の簡単ランチや夕食にもピッタリ。ズボラ焼きそばと呼ばれることもありますが、手間をかけずに栄養もしっかり取れるのが嬉しいポイントです。余りもの野菜を活用するのにぴったりなので、家計にも優しいレシピです。ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね！
焼きそば食べたくなりました💕