Tuna pickled rice bowl ✨
Refreshing Recipes Taste more than it looks Recipes within 10 minutes#
I made a pickled tuna rice bowl ♪
Even if it takes 20 minutes to get used to the marinade of tuna, the subsequent work is within 10 minutes ‼ ︎ 🥹 Easy and delicious ~ 😋🤤
⭐ ︎ Lean tuna... for sashimi about 200g ~
Pickled sauce
・ Liquor: tablespoon 1
· Mirin... tablespoon 1
・ Soy sauce... 2 tablespoons
・ Wasabi: as appropriate
Ooba: 2-3 pieces (cut into pieces)
・ White roasted sesame... a little
Make a marinade with sashimi and the above four seasonings in a bowl and soak the tuna. Let it sit in the refrigerator for about 20 minutes and turn it upside down halfway.
It will be delicious if you sprinkle dipping sauce on rice with a spoon 😘😋🤤
マグロの漬け丼は、居酒屋でも人気のメニューですが、家庭で簡単に作れるのが嬉しいポイントですよね。私もこのレシピを試してみたところ、漬けダレに漬け込む時間をきちんと守ることで、マグロの旨みがしっかりと感じられ、とても美味しく仕上がりました。 特におすすめなのは、漬けダレに少量のわさびを加えることで、ほんのりピリッとしたアクセントが加わり、ご飯との相性が抜群になるところです。また、大葉のせん切りをたっぷりのせることで、爽やかな香りが加わり、漬け丼全体の味が引き締まります。 私はさらに、ご飯に漬けダレを軽くかけることで、ご飯にも味が染みて、より一層美味しさがアップしました。また、刻み海苔や白炒りごまをトッピングすることで、見た目も華やかになり、食欲がそそられます。 自宅で新鮮な刺身用マグロが手に入ったら、ぜひこの簡単レシピを試してみてください。時間もかからず、手軽に本格的な味が楽しめるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。漬けダレの配合を変えて、自分好みの味を探求するのも楽しいですよ。 何度も作っていくうちに、自分なりの調味料のバランスやトッピングの工夫が見つかるので、ぜひ色々アレンジしてみてくださいね！