ถ้าพูดถึงขนมหวานในเชียงใหม่ที่ยังคงรวบรวมเสน่ห์ความเป็นเค้กโบราณอย่างแท้จริง เค้กคัสตาร์ดอัลตร้าภคมนก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยค่ะ ความหวานละมุนและความนุ่มของคัสตาร์ดทำให้ขนมชิ้นนี้กลายเป็นที่โปรดปรานของผู้ที่ชื่นชอบเค้กสไตล์คลาสสิก โดยเฉพาะที่ร้านภคมน เจ็ดยอดเชียงใหม่นี้ ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศแบบร้านดังที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น จากประสบการณ์ส่วนตัว เราลองกินเค้กที่นี่แบบไร้ความกังวลเรื่องความหวาน เพราะแม้จะหวานจัด แต่มันก็ไม่ทำให้รู้สึกเลี่ยน เป็นหวานที่ตัดกับรสชาติครีมนุ่มๆ ของเค้กได้ดีมาก เหมาะกับการกินคู่กับกาแฟดำร้อนหรือชาเบาๆ ในตอนบ่ายๆ นอกจากนี้ทางร้านยังให้เลือกซื้อกลับบ้านสำหรับคนที่ไม่สะดวกนั่งทานที่ร้าน ทำให้สะดวกมากขึ้น เพราะเค้กยังคงความสดใหม่และรสชาติ original อยู่ครบถ้วน จุดเด่นของเค้กโบราณเชียงใหม่นี้ ก็คือหน้าของคัสตาร์ดที่เรียกว่า “อัลตร้าสมูท” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ช่วยรักษาความชุ่มชื้นให้เค้กแบบไม่แห้งกรอบเกินไป ความพิถีพิถันนี้เองที่ทำให้ขนมมีเสน่ห์โดดเด่นเหนือร้านอื่นๆ สำหรับผู้ที่ชอบเค้กเนื้อแน่นและนุ่มรสมากๆ รับรองว่าร้านนี้ทำให้คุณติดใจ นอกจากนี้ ร้านภคมนเจ็ดยอดยังเป็นหนึ่งในร้านดังเชียงใหม่ที่มีคนแวะเวียนเข้ามาทานกันไม่ขาดสาย แสดงถึงคุณภาพและความนิยมที่ไม่ลดน้อยไปตามเวลา ใครมีโอกาสไปเชียงใหม่ ไม่ควรพลาดมาลองชิมและเก็บภาพความประทับใจของเค้กโบราณที่ยังคงความคลาสสิกนี้ไว้นะคะ