น้ำจิ้มใหม่นอกเหนือจากน้ำเกรวี่เกิดในไซตามะจังหวัดอุดร!
ชื่อ📍: เนื้อและ Dashi Udon Kawasho
ที่อยู่: โมโตมาจิ คาวาโกะ1-1-11
เวลาทำการ
วันธรรมดา: 11:29-14:00 น. / 17:00-20:00 น.
วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุด: 11:29-15:00 / 16:30-20:00 น.
ปิด: วันอังคารและวันพุธประมาณ 2 เดือนหลังจากเปิด (จากนั้นมีกำหนดจะปิดผิดปกติ)
โทรศัพท์: 049-292-9429
การเข้าถึง: เดิน 19 นาทีจากสถานี Hon-Kawagoe
■เมนู
A5 วากิว น้ำเกรวี่ อุดร ชุด 1,705 เยน
(มีเทมปุระไข่ต้มอ่อ นและข้าวเล็ก)
+ 2 เท่าของเนื้อ
· ซุปเนื้อฮอร์โมนในประเทศ อูดอนและซูชิเนื้อ ชุด 2,090 เยน
+ ชามฮอร์โมน 660 เยน
* ปริมาณอุดงที่ฉันกินในวันนี้เป็นขนาดกลาง + อันละ 165 เยน
(รายการเดียว)
A5 วากิว น้ำเกรวี่ อุดร 1,210 เยน
(ปริมาณ udon)
300 กรัม
กลาง 450g+165 เยน
ใหญ่ 600g+220 เยน
■บรรยากาศและที่นั่งของร้าน
เคาน์เตอร์+ที่นั่งโต๊ะ
■บัญชีของร้านค้า
@nikutodashi_udonkawasho
ความสนใจอย่างมากจากนี้ไป.. น้ำจิ้มใหม่นอกเหนือจากน้ำเกรวี่เกิดในไซตามะจังหวัดอุดร!
เนื้อและดาชิอุดรในคาวาโก คาวาโก เปิดใหม่ในวันที่ 21 มีนาคม! สถานที่อยู่ใกล้กับศาลเจ้าฮิคาวะและศาลากลางคาวาโก เนื้อ A5 วากิวและน้ำเกรวี่เนื้อวากิวติดอยู่กับน้ำซุปเป็น✨หลัก
ซึ่งแตกต่างจากหมูไขมันหวานของเนื้อวากิว และสต็อกซุปที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่แข็งเกินไปและเข้ากันได้ดีกับก๋วยเตี๋ยวสไตล์มูซาชิโนอุดง😚
ชุด Kawasho มาพร้อมกับเทมปุระไข่ต้มอ่อนและข้าว เนื้อวากิวพันกันด้วยไข่และน้ำมันรสส้ม!
นอกจากนี้ ซุปฮอร์โมนยังอุดมไปด้วยและมีรสชาติที่ล้ำลึก และซูชิเนื้อก็ถูกเพิ่มเข้าไปในความหรูหราสุดขีด
โลกใหม่ของน้ำเกรวี่!
ข้อมูลกูร์เมต์ไซตามะอื่น ๆ → @komashi_morituke
* โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการและข้อมูลล่าสุดในขณะนั้น
川越市の「肉とだし うどん川匠」は、従来の肉汁うどんのイメージを超える新たなつけ汁で話題になっています。特に注目なのは、A5ランクの和牛を使った肉汁と極上のだしを合わせたつけ汁です。武蔵野うどん風のしっかりとしたコシのある麺との相性が抜群で、一度食べるとやみつきになります。 私が訪れた際は、川匠セットを注文。半熟卵の天ぷらはコクがあり、和牛に絡めて柑橘系香味オイルと一緒にいただくと、その旨味が際立ちました。また、ホルモン肉汁はこってり感が増し、肉寿司との組み合わせで贅沢な食事に。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でゆったり食事を楽しめます。 アクセスは本川越駅から徒歩約19分と少し距離がありますが、氷川神社や川越市役所の近くでわかりやすい場所にあります。営業は平日と土日祝で異なり、オープンからしばらくは火曜・水曜が定休日です。訪問前に最新の営業情報を公式SNS等で確認するのがおすすめです。 うどん好きの方も、和牛やホルモンの旨味を存分に味わいたい方も満足できるお店なので、川越グルメの新定番としてぜひチェックしてみてください。