Thai Seafood Restaurant First in Bang Khun Tian Seaside
Uncle's Kitchen and the local restaurant, Bang Khun Tian Seashore, this restaurant is actually the one that runs it now, and the one that the customer calls Uncle and he walks in that shop, his eldest son, and he's over 90 years old.
This restaurant is still live, self-catering, self-selling. The main menu is fresh, but if the customer has to order roasted curry, howling, crayfish, crab, and the most delicious thing is papaya salad,
การได้มาลิ้มรสอาหารทะเลสดจากครัวลุงแถมถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก เพราะที่นี่เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่จากการเลี้ยงเองและจับขายเองในพื้นที่บางขุนเทียนชายทะเล ซึ่งช่วยให้รสชาติของเมนูต่างๆ อร่อยและมีความเป็นธรรมชาติสูง ส่วนตัวแล้วผมได้ลองเมนูแกงคั่วที่มีกลิ่นหอมของเครื่องแกงเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับหอนแครงสดๆ ที่กรุบกรอบ นอกจากนี้ยังมีหลนปูที่รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง และส้มตำที่จัดจ้านถูกใจคนชอบรสเปรี้ยวเผ็ด แสดงให้เห็นถึงการรักษาเอกลักษณ์อาหารไทยแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง อีกสิ่งที่ประทับใจคือบรรยากาศของร้านที่อบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้านของคนท้องถิ่น โดยที่ร้านยังมีการบริหารงานโดยรุ่นหลานของลุงแถมเอง และยังมีลุงแถมที่เป็นบุคคลสำคัญในพื้นที่วัยกว่า 90 ปี มาคอยดูแลสร้างความรู้สึกใกล้ชิดและเป็นมิตรกับลูกค้า ถ้าคุณชื่นชอบอาหารทะเลที่สดและรสชาติจัดจ้าน พร้อมรับประสบการณ์อาหารท้องถิ่นแท้ๆ ครัวลุงแถมที่บางขุนเทียนชายทะเลเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ