HOMEMADE
🍲 Menu Name: Yum Vegetable, Burnt Pepper
🥦 raw materials:
1. Vegetable
2. Shrimp
3. Octopus
4. Burnt peppers
5. Shallots
6. Sugar
7. Fish sauce
🍳 steps to do:
1. Bring the top of the vegetable and scald it for 2 minutes.
2. Bring the prepared shrimp and squid to ripen.
3. Bring seasoning yum, add burned chili, fish sauce, sugar, lemon, season as you like.
4. Bring everything together and eat. 😋# Lemon 8 Howtoo # Trending
สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูยำและอยากลองทำเองที่บ้าน ผักกูดถือเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้ความรู้สึกกรอบสดชื่นเมื่อรับประทาน การนำผักกูดมาลวกแค่ 2 นาทีช่วยคงความสดกรอบไม่เละ และการเลือกใช้กุ้งสดและปลาหมึกช่วยเพิ่มโปรตีนและความหอมให้กับเมนูนี้ น้ำพริกเผาที่ใช้ในสูตรนี้ไม่เพียงแค่เพิ่มรสเผ็ดและหวานมัน แต่ยังมีความหอมของเครื่องเทศที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ในการปรับรสยำ ผู้ทำสามารถเพิ่มหรือลดน้ำตาล น้ำปลา หรือน้ำมะนาวตามชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ ส่วนหอมแดงที่หั่นบางๆ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์และกลิ่นหอม ทำให้ยำมีมิติรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น เคล็ดลับเพิ่มเติมคือ ควรผสมเครื่องปรุงรสให้เข้ากันก่อนผสมกับผักกูดและซีฟู้ด เพื่อให้ทุกอย่างเคลือบด้วยน้ำยำได้ดี เมื่อคลุกเคล้าเสร็จแล้วควรรับประทานทันทีเพื่อรักษาความสดของผักและรสชาติที่ดีที่สุด เมนูยำผักกูดน้ำพริกเผานี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารสุขภาพในบ้านและชอบรสจัดจ้าน เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อยากได้อาหารน้ำยำแบบสดชื่นและไม่ซับซ้อน