พามาชิม Craft Chocolate 
ร้านแรกในปากช่อง @talecafe ใ

ถ้าเสิร์ชหาคาเฟ่ช็อคโกแลตหรือ craft chocolate near me แล้วบังเอิญมาแถวปากช่อง เราอยากป้ายยา TALE Cafe / TALE Chocolate เลยค่ะ ร้านอยู่ในตัวเมืองปากช่อง หาไม่ยาก (โซนตรงข้ามอำเภอปากช่อง) เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลอง “คราฟต์ช็อคโกแลต” แบบจริงจัง ไม่ใช่แค่โกโก้หวานๆ ทั่วไป สิ่งที่เราชอบคือร้านมีช็อคโกแลตหลายระดับความเข้มให้เลือก โดยเฉพาะสายดาร์กน่าจะฟิน เพราะเห็นมีตั้งแต่ 70% ไปจนถึง 75% และ 100% ด้วย (เหมาะกับคนที่อยากเทสต์รสโกโก้แบบเข้มสุดๆ) เวลาเลือกสั่ง เราแนะนำให้ดูแนว TASTE NOTE ของแต่ละตัวด้วยค่ะ บางตัวจะไปทาง fruity/ผลไม้ บางตัวจะออกแนว nutty หรือโทนหอมๆ floral ซึ่งทำให้รสชาติแตกต่างกันชัดเจนมาก แม้จะเป็นดาร์กเหมือนกัน ถ้าใครเพิ่งเริ่มเข้าวงการคราฟต์ช็อคโกแลตและกลัวขมเกินไป ทริคของเราคือเริ่มจากดาร์กประมาณ 70% ก่อน แล้วค่อยไล่ความเข้มขึ้นเป็น 75% หรือ 100% อีกที จะได้จับโทนกลิ่นรสได้สนุกขึ้น หรือเลือกสั่งแบบลาเต้/เมนูนมช่วยบาลานซ์ความเข้มก็จะดื่มง่ายค่ะ อีกอย่างที่เซอร์ไพรส์คือร้านไม่ได้มีแค่ช็อคโกแลต แต่มีเมนูมัทฉะด้วย เห็นคำว่า CLEAR MATCHA กับ MATCHA LATTE แล้วสายชาเขียวก็น่าจะมีตัวเลือกเยอะดี ใครมากับเพื่อนที่ไม่ดื่มโกโก้ก็ยังพามาได้ ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่มีอะไรสั่ง สำหรับบรรยากาศ เราว่าเหมาะกับการแวะพักระหว่างเที่ยวปากช่อง-เขาใหญ่แบบสั้นๆ หรือแวะซื้อกลับก็ได้ เพราะเมนูค่อนข้างหลากหลาย ใครตั้งใจมาชิมจริงๆ แนะนำให้ถามพนักงานเรื่องโปรไฟล์รสชาติของแต่ละดาร์กเปอร์เซ็นต์ก่อนสั่ง จะได้เลือกตัวที่ถูกแนว (สายผลไม้/สายถั่ว/สายหอมดอกไม้) แล้วจะรู้สึกสนุกกับการชิมมากขึ้นค่ะ สรุปคือถ้ากำลังหาคาเฟ่ช็อคโกแลตในปากช่อง หรืออยากลอง craft chocolate แบบเลือกเปอร์เซ็นต์และเทสต์โน้ตได้ TALE Cafe เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย