こう｜彼女のために作るおうちごはん

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サーモンレアカツ

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〇材材 2人前

・サーモン⋯ 180g×2

・塩コショウ⋯少々

・小麦粉⋯適量

・卵⋯1個

・パン粉⋯適量

・油⋯適量

⁡

〇タルタルソース

・卵⋯4個

★マヨネーズ⋯大さじ4

★塩コショウ⋯少々

★砂糖⋯小さじ1

★お酢⋯小さじ1

〇手順

①.サーモンに塩コショウを振り、ラップをして冷凍庫で2時間置いておく

②.その間にタルタルソースを作る、卵をボウルに割ってラップをふわっとかけて電子レンジ600Wで6分温める

③.②に★入れて混ぜたらタルタルソースソース完成

④.油を温めておく、①が2時間経ったら取り出して小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて30秒揚げてタルタルソースと一緒に盛り付けたら完成

※油の量が少ないときは片面30秒ずつ揚げてください

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大事な人に作るごはん

真似するだけで少し高見え

彼女の"美味しい"が最高のご褒美。

保存して作ってみてね！

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⁡

#サーモンレアカツ

4/4 に編集しました

サーモンレアカツは、外はサクサク、中はとろとろの食感が楽しめる贅沢な料理です。私も実際に作ってみたところ、冷凍庫で2時間ほど寝かせるというひと手間が、まさに味の決め手だと感じました。冷やすことでサーモンの身が程よく引き締まり、衣をつけて短時間揚げるだけで鮮やかなレア感が味わえます。また、タルタルソースは電子レンジで卵を加熱する簡単レシピが便利で、具材を混ぜるだけなので短時間で作れます。マヨネーズに少量の砂糖とお酢を加えることで酸味と甘みのバランスが良く、サーモンの旨味を引き立ててくれました。私の家族にも好評で、普段の食卓を少し特別にするのにぴったりです。注意点としては、油の量が少ない場合は片面ずつ30秒ずつ揚げることで均一に火を通せるのでおすすめです。調理時間も短く、忙しい日でも作りやすいのが嬉しいポイントです。おうちで手軽にレストランの味を目指したい方、ぜひ一度試してみてください！

2件のコメント

美味しそうなことはもちろんですが、男性でこのキッチンの綺麗さがほんとすごいです😂❤️ 彼女さん幸せですね🥰

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茶碗に盛られたサーモンレアカツひつまぶし。衣のついたサーモンレアカツの上にいくらと三つ葉がトッピングされ、「サーモンレアカツひつまぶし」「神戸ランチおすすめ」の文字が重ねられている。

「とんかつ四郎吉」と書かれた黒い文字が特徴的な、透明なアクリルケースに入った店舗の看板。内部には白い蛍光灯が見える。

「とんかつ四郎吉」のメニュー表。サーモンレアカツひつまぶし、各種とんかつ、ビーフカツなどの料理名と価格が記載されており、定食のご飯とキャベツはおかわり自由と書かれている。

サーモンづくしのサーモンレアカツひつまぶし

行列必須！とろけるようなレア食感のサーモンレアカツひつまぶしが人気とんかつ四郎吉いろんな食べ方で楽しめるサーモンレアカツひつまぶし　2800円表面だけをカリッと揚げ、中はしっとりとしたレア状態のサーモンレアカツの上にはいくらも乗っていて見た目も鮮やか！サーモンレアカツの下にはサーモンのお刺身がたっぷりと敷き詰められていていましたそのまま食べても美味しくて、温かいだし汁をかけて食べても美味しい JR三ノ宮駅東口徒歩2分神戸市中央区旭通5-3-4 アクティブ88 2F 11:00-15:00 17:00-22:00（土日祝通し営業)

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「とんかつあきら」のサーモンレアカツひつまぶし。厚切りのサーモンカツにいくらがのっており、特製ダレがかかっています。

「とんかつあきら」の特選アベル黒豚ロースカツ。サクサクの衣に包まれた、断面が美しいロースカツが網の上に並べられています。

「とんかつあきら」のサーモンレアカツひつまぶしと特選アベル黒豚ロースカツの定食。ご飯、味噌汁、キャベツ、薬味などが並んでいます。

肉厚ジューシーなサーモンレアカツとかごしま黒豚

#渋谷 #渋谷グルメ #渋谷デート #SHIBUYA ⁡ 【とんかつあきら】気になるお店をチェック👀 ✅@tonkatsu_akira ⁡ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ⁡ ☆店舗情報☆ 　📍住所: 東京都渋谷区道玄坂2-20-3 モンテ道玄坂 1F 　🕑営業日時: 　　　月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日　　　　11:00 - 22:00 　💸価格帯:〜¥2,999 　⭐️訪問時食べログ:3.48 ⁡ _ _ _

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サーモンキャンディー🍭🐟

#ASMR #食べ比べ #salmoncandy #salmon #サーモンレシピ

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＼忙しくても健康もじぶん時間も確保💃／休日1時間で6品作り置き冷凍ストック🧊✨️

年が明けてもう半月なんて早すぎない！？このままじゃまた今年も1年すぐに終わっちゃうよ〜って焦ってるみんな！今年こそ新しい習慣で、今までのお金も👛　時間も⏰️　心も♥️　身体も🏋️ 「ギリギリの生活」から抜け出さない？😎 お休みの1時間頑張るだけで、未来の自分が楽になる♪ 6品作り置きのレシピだよ！野菜も余らせないようにテトリス🧩して考えたレシピだから、マネするだけで平日は10分であったかご飯が食べられちゃう🫶 既にお正月にお餅を余らせてる自分はまずその消費から始めるネッ(笑) いつも色んなことに、ギリギリで頑張ってる人にこそ作って

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サーモンレアカツにいくらがたっぷり乗せられた料理のクローズアップ。揚げたての衣と鮮やかなサーモンの断面が食欲をそそり、金網に乗せられている。背景はぼかされており、店内の雰囲気がうかがえる。

サーモンレアカツ定食の全景。ご飯、味噌汁、小鉢、水が木製のお盆に並べられ、奥にはメニューのQRコードが見える。テーブル席で提供された食事の様子を捉えている。

箸で持ち上げられた角煮のクローズアップ。とろけるような豚肉と白髪ネギ、半熟卵が添えられており、味がよく染み込んでいる様子がわかる。深緑色の器に盛られている。

【保存必須🔥】この断面、優勝。

サクッ、とろっ、ぷちっ。サーモンレアカツ×いくらの破壊力。炊き立ての竈門ご飯と合わせたらご飯が止まらん…🍚 定食は10種類以上。角煮やだし巻きもあって満足度最高◎ 落ち着いた和空間でランチにもデートにも使える。 ⸻ 📍店名竈門ご飯一圓 📍立地兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目７−１１カクマルビル 1F 🚃アクセス元町駅徒歩3分 🕒営業時間 11:00〜22:00 💰価格帯 ¥1,000- ⸻ #この新作おすすめ #教えてください #じゃない使い方 #コメ欄でゆるっと話そう

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