4 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผมอยากแชร์ประสบการณ์การลองหมูกรอบม้วนและหมูกรอบชาชูที่ร้านหมูกรอบทองคำ KPC ให้ฟังครับ ข้อดีที่โดดเด่นของหมูกรอบชาชูต้องบอกเลยว่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความกรอบของหมูกรอบและความนุ่มลิ้นของหมูชาชู ที่สำคัญราคาก็ไม่แพงมาก อยู่ที่กิโลละ 470 บาท เทียบกับคุณภาพและรสชาติที่ได้ ถือว่าคุ้มค่ามาก ช่วงที่ผมไปซื้อก็ได้พูดคุยกับเจ้าของร้านถึงวิธีการทำ เขาบอกว่าความลับของหมูกรอบม้วนคือการหมักและการอบให้หนังหมูกรอบพอดีๆ พร้อมกับการม้วนให้ดูน่ากิน ซึ่งจุดนี้ทำให้ความอร่อยเพิ่มขึ้นหลายเท่า สำหรับคนที่อยากจะลอง ผมแนะนำให้ซื้อหมูกรอบม้วนแบบชิ้นเล็กๆ ก่อน เพื่อทดสอบรสชาติ และอย่าลืมเก็บไว้ในตู้เย็นหรืออุ่นก่อนรับประทาน เพื่อความกรอบและรสชาติที่ยังคงเหมือนใหม่ สุดท้าย ความพิเศษของหมูกรอบทองคำ KPC คือมันเหมาะทั้งการทานเล่นหรือจะทำเป็นเมนูอื่น เช่น ข้าวหน้าหมูกรอบชาชู ก็อร่อยไม่แพ้กัน แถมยังเป็นอาหารที่หลายๆ คนติดใจและมักแชร์กันในโซเชียล เช่น ใน #tiktokfood อีกด้วยครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

หมูม้วนแปลก ต้นฉบับฟิลิปปินส์ 🐷🇵🇭 #หมูสามชั้น #หมูอบ
JSRY | จิมจิ่มจิ้ม

JSRY | จิมจิ่มจิ้ม

ถูกใจ 128 ครั้ง

วิธีทําหมูกรอบ
#สูตรอาหาร #หมูกรอบบบ อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 54 ครั้ง

หมูกรอบแบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย)
แบบ ไม่ต้องจิ้มหนัง (หนังพอง กรอบง่าย) สูตรนี้เหมาะกับร้านอาหาร เพราะ • ไม่ต้องใช้ส้อมจิ้มหนัง • หนังพองสวย • เนื้อนุ่มฉ่ำ วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 1 กก. • เกลือ 2 ช้อนชา • พริกไทย 1 ช้อนชา • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ✅หมักเนื้อ หมักเฉพาะด้านเนื้อ • กระเทียม
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 153 ครั้ง

วิธีทำหมูกรอบที่จริงใจ คือหมูกรอบที่ทำเองแล้ว
​ขั้นตอนการทำหมูกรอบ ​เตรียมการต้ม: * ใส่หมูสามชั้นลงในกระทะ เติมน้ำให้ท่วมเนื้อหมู ​ใส่ขิงแผ่น, ต้นหอมมัด เพื่อดับคาว ​ปรุงรส: * ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วต้มจนน้ำเดือด ​เคี่ยวหมู: * เมื่อต้มจนเริ่มมีฟอง ให้ตักฟองทิ้ง ​จากนั้นต้มต่อประมาณครึ่งชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำจะงวดลง (แห้งลง) ​เตรีย
คลั่งสินค้า

คลั่งสินค้า

ถูกใจ 50 ครั้ง

🍳 วิธีการทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ง่ายๆ🐷
1. บั้งหนังหมู(ความกว้างตามชอบ) 2. นำส่วนหนังหมูแช่น้ำส้มสายชูเป็นเวลา 30 นาที 3. นำหมูมาซัพน้ำออกให้หมด แล้วใส่เกลือตามชอบ🧂 4. นำหมูเข้าหม้อ นำส่วนหนังขึ้น 80°c 1 ชม. 5. กลับส่วนเนื้อขึ้น 180°c 20 นาที 6. กลับส่วนหนังขึ้น 180°c 20 นาที 💬 แนะนำให้พักหมูหลังอบเสร็จแล้วก่อนทาน เพื่อให้น้ำมันใน
Kotoro

Kotoro

ถูกใจ 226 ครั้ง

วิธีทำหมูกรอบ 4 สูตร
" สูตรที่ 1 ต้ม-อบ-ทอด " วัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม 2.เกลือ ¾ ช้อนโต๊ะ 3.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำหมูกรอบ 1.ต้มหมูสามชั้นให้สุก บั้งให้ทั่ว ทาเกลือ และพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที 2.อบในเตาอุณหภูมิ 100°C ประมาณ 2 ชั่วโมง 3.ตั้งน้ำมันให้ท่วมช
เจ'อาร์ ค้าบป๋ม'ม

เจ'อาร์ ค้าบป๋ม'ม

ถูกใจ 4 ครั้ง

ทำหมูกรอบครั้งแรกปังหรือพัง 🥩✨
คือทำไมหนังไม่เป็นตุ่มๆ งงมากค่า😅 แต่ไม่เหนียวนะกรอบอยู่! พอออกมาเป็นเมนูคะน้าหมูกรอบก็ดูไม่ขี้เหร่เท่าไหร่😍 #หมูกรอบ #cookingwithlemon8 #เมนูอาหาร #lemon8ไดอารี่ #มุมโปรด
pear シ

pear シ

ถูกใจ 337 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม