เนื้อปลาโลมาเป็นอาหารแปลกที่หาทานได้ยากในหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทยที่ห้ามการล่าโลมาเพื่ออนุรักษ์สัตว์ทะเลชนิดนี้ แต่ในนอร์เวย์ การล่าโลมาเป็นเรื่องถูกกฎหมายและมีการจัดการอย่างเข้มงวด จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชิมเนื้อปลาโลมา รสชาติจะมีความเฉพาะตัว กลิ่นคาวค่อนข้างชัดเจน ทานได้ถ้าปรุงหรือทานคู่กับเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้น สำหรับคนที่ชอบลองอาหารแหวกแนวหรือเรียนรู้วัฒนธรรมการกินของชาวต่างชาติ อาจจะถือว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก อย่างไรก็ตาม การบริโภคเนื้อปลาโลมาในหลายประเทศยังถือว่าขัดต่อกฎหมายและข้อบังคับด้านสิ่งแวดล้อม จึงควรศึกษาข้อกฎหมายและประเด็นด้านจริยธรรมดีๆ ก่อนตัดสินใจทานอาหารชนิดนี้ การได้ลองเนื้อปลาโลมาไม่ได้มีแค่รสชาติ แต่ยังเป็นการเปิดโลกใบใหม่ให้เราเข้าใจวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของผู้คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคนั้น อย่างเช่นในนอร์เวย์ที่การล่าโลมาเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีและวิถีชีวิต ซึ่งเป็นมุมมองที่อาจแตกต่างจากคนในประเทศอื่นๆ ที่สำคัญควรมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยเช่นกัน