เวลาที่ได้ไปเยือนบ้านเชียงยืน อำเภอเมืองอุดรธานี ผมได้มีโอกาสลองเมนูเด็ดอย่างก้อยมะนาวร้านเปเล่ที่ขึ้นชื่อว่าแปลกใหม่และอร่อยมากจริงๆ ก้อยมะนาวที่นี่มีความแตกต่างจากที่อื่น เพราะเค้าจะใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงแบบทันสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์รสชาติเผ็ดเปรี้ยวแบบอีสานแท้ๆ ก้อยที่นี่มีเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ ซึ่งคลุกเคล้ากับมะนาวอย่างลงตัว ทำให้รสชาติจัดจ้านแต่ไม่แสบคอ ผมชอบที่ร้านนี้ใส่ใจเรื่องความสะอาดและการจัดวางของอาหารที่ดูน่ากิน บรรยากาศร้านเรียบง่ายแต่น่านั่ง เหมาะสำหรับมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ส้มตำ และไก่ย่าง ที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบ แนะนำว่าถ้าได้ไปอุดรธานี ต้องไม่พลาดมาลองลิ้มชิมรสก้อยมะนาวร้านเปเล่ที่นี่ เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ยังเป็นการสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นที่ตั้งใจทำอาหารอย่างพิถีพิถันอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดและอยากสัมผัสรสชาติแท้จริงของอาหารอีสาน