BRAYY COFFEE อุดรธานี ร้านที่แอบซ่อนอยู่ในหมู่บ้านเจษฎานคร ซอย 2 เป็นร้านเล็ก ๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมือนแวะไปนั่งจิบมัทฉะชิล ๆ ที่บ้านเพื่อน
เมนูที่หลายคนยกให้เป็นไฮไลต์คือ Matcha flower และ Coconut Latte ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่การใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมเป็นเบส ให้กลิ่นหอมสดชื่น หวานละมุน ความครีมมี่เหมือนได้ทานไอศครีมที่ละลาย
สายมัทฉะไม่ควรพลาด Matcha flower เมนูที่เรียกได้ว่าเป็น A Must ของร้าน ด้านบนเป็นครีมมัทฉะเข้มข้น ด้านล่างเป็นน้ำมะพร้าว เสิร์ฟมาแบบแยกชั้นอย่างสวยงาม
น้องพนักงานจะถามว่า ให้เขย่าเลยไหม ..?..
ก่อนดื่มทางร้านจะช่วยเขย่าเบา ๆ ให้ครีมมัทฉะค่อย ๆ ผสมเข้ากับน้ำมะพร้าวด้านล่าง
พอเขย่าให้เข้ากับน้ำมะพร้าวแล้ว ทุกอย่างบาลานซ์กันอย่างลงตัว ได้ทั้งความหอมของมัทฉะ ความหวานสดชื่นของมะพร้าว และความนัวละมุน ที่ทำให้ดื่มเพลินจนเข้าใจเลยว่าทำไมบางคน ถึงบอกว่า อร่อยเพลิน จนต้องเลียฝา !!
Coconut Latte ด้านบนเป็นครีมกาแฟลาเต้เนื้อเนียนเข้มข้น ให้ฟีลคล้ายดัลโกนาสไตล์เกาหลี รสชาติที่ได้คือความหวานนุ่ม กลมกล่อม ละมุน เสริฟแบบแยกชั้นเช่นกันค่ะ
นอกจากเมนูซิกเนเจอร์แล้ว ทางร้านยังมีอีกหลากหลายเมนู รวมถึงขนมด้วยค่ะ
ถึงขนาดร้านจะไม่ได้ใหญ่โต แต่ชื่อเสียงของ BRAYY COFFEE กลับไม่เล็กตาม เพราะเป็นหนึ่งในร้านที่ถูกพูดถึ งมาก จนกลายเป็นกระแสแบบปากต่อปากในโลกออนไลน์
ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์ วัตถุดิบที่ใส่ใจ และบรรยากาศสบาย ๆ ทำให้ BRAYY COFFEE เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เมื่อมาอุดรธานี เพราะกระแสที่ได้ยินมาไม่ได้เกินจริง และรสชาติก็คุ้มค่ากับการรอแน่นอนค่ะ
ถ้าใครได้มีโอกาสไปเยือนอุดรธานี และชื่นชอบเครื่องดื่มแบบมัทฉะหรือลาเต้ที่มีความพิเศษ บอกเลยว่าร้าน BRAYY COFFEE คือร้านที่คุณไม่ควรพลาดอย่างแรง ร้านนี้ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเจษฎานคร ซอย 2 โดยตัวร้านออกแบบมาขนาดเล็กๆ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่บ้านเพื่อน ด้วยบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้ทุกครั้งที่นั่งจิบเครื่องดื่มรู้สึกผ่อนคลายและสบายใจ สิ่งที่ผมชอบและแนะนำเลยคือเมนู Matcha flower ซึ่งทางร้านใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมเป็นฐานผสานกับครีมมัทฉะเข้มข้นด้านบน การเสิร์ฟแบบแยกชั้นทำให้เห็นความสวยงามและความประณีตในการเตรียม บางครั้งพนักงานจะช่วยเขย่าให้เบาๆ เพื่อให้รสชาติลงตัวพอดี ทำให้ได้ทั้งกลิ่นและรสของมัทฉะที่เข้มข้นผสมกับความหวานนุ่มละมุนของน้ำมะพร้าว เป็นรสชาติที่แปลกใหม่แต่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจคือ Coconut Latte ตัวนี้ครีมกาแฟลาเต้ด้านบนมีเนื้อเนียนคล้ายนมดัลโกนาสไตล์เกาหลี ให้รสชาติหวานนุ่มละมุนที่ตอบโจทย์คนรักกาแฟ บรรยากาศของร้านก็เป็นอีกหนึ่งข้อดีที่ทำให้ลูกค้าหลายคนเลือกแวะมาที่นี่ ไม่เพียงแค่รสชาติที่โดดเด่น แต่ยังมีความรู้สึกเหมือนมานั่งพักผ่อนที่บ้านเพื่อน มุมถ่ายภาพก็น่ารัก มีความเป็นส่วนตัวและไม่วุ่นวาย ด้วยความใส่ใจในวัตถุดิบและการเตรียมเครื่องดื่มทุกแก้วอย่างตั้งใจ ทำให้ BRAYY COFFEE กลายเป็นที่พูดถึงในโลกออนไลน์อย่างกว้างขวาง ถึงแม้ร้านจะเล็กแต่คุณภาพและรสชาติไม่เล็กตามเลย ถ้าใครวางแผนมาเที่ยวอุดรธานี อย่าลืมแวะบ้านเพื่อนหลังนี้ที่ BRAYY COFFEE รับรองว่าจะได้ประสบการณ์การดื่มมัทฉะและลาเต้ที่ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนครับ
