สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูเบาๆ และอยากเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากค่ะ ด้วยความกรุบกรอบของตำลึงและนุ่มของเต้าหู้ ผสมผสานกับหมูสับที่คลุกเคล้าสามเกลอที่โขลกละเอียดทั้งรากผักชี กระเทียม และเม็ดพริกไทยขาว จึงทำให้ได้รสชาติที่หอมอร่อยอย่างลงตัว เคล็ดลับที่อยากแชร์คือการโขลกสามเกลอเองเพื่อเพิ่มความสดใหม่และกลิ่นหอมกว่าการใช้ผงปรุงรสสำเร็จรูปแค่เพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ผงปรุงรสรสหมูช่วยเติมรสชาติเค็มกลมกล่อมและเพิ่มความลึกของน้ำซุป ทำให้ต้มจืดนี้น่าทานยิ่งขึ้น ตอนทำก็ง่ายมาก แค่เตรียมหมูสับกับเต้าหู้ขาวที่หั่นเตรียมไว้ ใส่สามเกลอผสมกับหมูสับให้เข้ากัน จากนั้นใส่ในน้ำซุปที่เดือดพร้อมกับตำลึง ต้มสักครู่จนทุกอย่างสุกและรสชาติกลมกล่อม ต้มจืดนี้เหมาะแก่การรับประทานในทุกช่วงเวลาโดยเฉพาะวันที่อยากทานอะไรที่ทำง่าย อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถ้าอยากเพิ่มความหลากหลาย อาจเพิ่มเห็ดฟางหรือแครอทลงไปด้วยก็ได้ ช่วยเพิ่มรสชาติหวานธรรมชาติและสีสันสวยงาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้อร่อยลงตัวยิ่งขึ้นค่ะ