...แกงเห็ดเผาะหม้อแรกของฤดูกาล ไปต่างจังหวัด ไปเก็บเห็ดในตลาดนัด #อาหาร #เมนูง่ายๆ #แกงเห็ดเผาะ

...เช้านี้ทำข้าวผัดแหนมใส่กล่องข้าวไปทานที่ทำงานค่ะ เลือกใช้กระทะหินอ่อนหรือกระทะเทฟล่อน เวลาผัดข้าวจะได้ไม่ติดกระทะ ..ใช้ข้าวที่แช่ตู้เย็นข้ามคืน เทใส่ลงไปในถ้วยหรือชามผสม .. ปรุงรสง่ายๆ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสแม็กกี้ ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย (อย่างละน้อยนะคะ) แล้วผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิม

...คนเมืองอยากจะกินห่อหมกหน่อไม้ แต่ก็ขี้เกียจไปตลาดซื้อใบตอง เพราะซื้อมาก็ใช้ไม่หมดเน่าทิ้งค่ะ จบปัญหาด้วยการทำ "หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น" ไม่ต้องง้อใบตองค่ะ หมกใส่หม้อโลด แซ่บเหมือนกันจ้า #อาหาร #idea #หน่อไม้ #หมูสามชั้น