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同棲2年目カップル🌼
疲れていてもぱぱっと作れる🍳✨️
彼氏の心を掴む簡単ごはんを発信しているくまです🐻
後でレシピ見ながら作る場合は
“保存”して見返してね！
フォローやコメントもお待ちしてます☺️
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ズッキーニの肉巻き
【材料】(8個分)
・ズッキーニ1本
・豚バラ肉250g
◎ごま油大さじ1
◎お酒大さじ1
◎醤油大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ1
【作り方】
①ズッキーニは水で洗い、上と下の部分を切り落とす。
➁ズッキーニを半分に切り、さらに縦に4等分す る(全部で8等分)。
➂ズッキーニ1つに対し、豚バラ肉を2枚分くるくる巻く。残りも同じように巻いていく。
④熱したフライパンにごま油を入れ、ズッキーニを並べる。
⑤お肉に火が通るようにひっくり返しながら焼く。
⑥全体に火が通ったら、お酒を加えてフタをして蒸し焼きにする。
⑦3分程経ったら、フタを開けてキッチンペーパーで水気を取る。
⑧残りの◎を加えて、お肉にタレが絡むようにひっくり返しながら焼く。
⑨全体にタレが絡んだら、お皿に盛り付けて完成♡
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今日も1日お疲れさまでした☺️
今回は旬の野菜“ズッキーニ”を使って、肉巻きを作りました！
ジューシーなお肉とみずみずしいズッキーニの相性は抜群！✨️
味もしっかり染みていて、箸が止まりませんでした🤤🫶
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ズッキーニの肉巻きは、肉のジューシーさと野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチし、忙しい日でも簡単に作れるおすすめの料理です。私も同じように時短料理を探している中で、このレシピに出会い、何度も作り返しています。特に、ズッキーニはカロリー控えめで栄養価も高く、ダイエット中の方にもぴったりの食材です。 調理のポイントとしては、豚バラ肉をズッキーニにしっかり巻くことと、焼く際にフライパンの火加減に気をつけること。ごま油で香ばしく焼きつつ、お酒で蒸し焼きにすることでお肉が柔らかくなり、味がしっかり染み込みます。みりんや醤油、砂糖のタレは甘辛くて和風の味付け。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも向いています。 また、同棲しているカップルであれば、簡単で見栄えのいい料理はコミュニケーションづくりにも役立ちます。私の経験では、こうした家庭料理を通してお互いの好みを知り合う良い機会にもなりました。 ぜひ旬のズッキーニを使って、簡単で満足感のある肉巻きを試してみてください。何度も繰り返し作るうちに、自分なりのアレンジも楽しめます。例えば、チー ズを巻いて焼いたり、味付けに少し七味唐辛子を加えたりすると違ったおいしさに出会えますよ。やみつきになる味わいで、きっとご家族や恋人からも喜ばれる一品になるでしょう。