Kome Steak (Kome Steak) Japanese Style Hot Pan Steak 🍖🐟

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “KOME STEAK / Kome Steak โคเมะสเต็ก” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี หรืออยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหนในเขตยานนาวา เรารวมทริคสั่งเมนูและวิธีเตรียมตัวก่อนไปไว้ให้แบบอ่านจบไปได้เลย เรื่องแรกที่ชอบของโคเมะสเต็กคือ “สเต็กกระทะร้อนสไตล์ญี่ปุ่น” มาแบบกระทะกำลังเดือดๆ กลิ่นหอมมาก ตอนเสิร์ฟแนะนำให้รีบจัดการเนื้อ/หมูบนกระทะก่อนช่วงแรก เพราะความร้อนจะช่วยซีลผิวให้หอมและฉ่ำขึ้น (ถ้าอยากสุกน้อยค่อยๆ พลิก อย่ารีบหั่น) ส่วนสายแซลมอนก็ได้ฟีลหนังกรอบนิดๆ ถ้าปล่อยให้โดนกระทะเพิ่มอีกหน่อยจะยิ่งหอม เมนูที่นี่มีทั้งสเต็กเนื้อ สเต็กหมู และสเต็กปลาแซลมอน ถ้ามาครั้งแรกแล้วเลือกไม่ถูก เราแนะนำให้เริ่มจากเมนูที่กินง่ายอย่าง “สเต็กหมู” ก่อน เพราะเข้ากับเครื่องเคียงมาก กินกับข้าวญี่ปุ่นแล้วอิ่มพอดีๆ ส่วนคนอยากจัดเต็มค่อยขยับไปฝั่ง “สเต็กเนื้อ” ที่ได้กลิ่นกระทะชัดกว่า และถ้าอยากได้มื้อที่เบาลงแต่ยังฟิน แซลมอนเป็นตัวเลือกที่ลงตัวมาก อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้ครบคือเครื่องเคียงที่ให้มาแบบไม่กั๊ก ทั้งมันบด ข้าวญี่ปุ่น สลัด และผักย่าง เราชอบจับคู่สลัดตัดเลี่ยน แล้วค่อยตามด้วยมันบดกับเนื้อ/หมู จะได้รสกลมขึ้น ใครเป็นสายกินผัก แนะนำให้ลองย่างผักบนกระทะเพิ่มอีกนิด จะมีกลิ่นหอมๆ แบบกระทะร้อน ช่วยให้ผักอร่อยขึ้นเยอะ พิกัดร้านอยู่แถวพระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา (กรุงเทพฯ) ถ้ามาช่วงเย็นหรือวันหยุด เราว่าควรเผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะเป็นร้านบรรยากาศดีสไตล์มินิมอลมูจิ คนมานั่งชิลกันเยอะ แนะนำมาช่วงก่อนมื้อพีคเล็กน้อยจะได้นั่งสบายๆ เวลาเปิด-ปิดของร้านคือทุกวัน 11.00–21.00 น. ใครจะมาลองเมนู Kome Steak แนะนำเช็กเวลาตัวเองให้พอดี แล้วเตรียมท้องมาหน่อย เพราะหนึ่งเซ็ตอิ่มจริง กินครบทั้งสเต็ก+เครื่องเคียงจบในมื้อเดียวแบบแฮปปี้