การปลูกพริกขี้หนูในเวลาที่มีแดดแรงสูงถือเป็นสิ่งที่ต้องระวังมาก เพราะพริกขี้หนูเป็นพืชที่ชอบแสงแดด แต่ถ้าโดนแดดจัดเกินไปก็เสี่ยงที่จะทำให้ต้นพริกลู่หรือละลายได้ จากประสบการณ์ที่ได้ลองปลูกพริกขี้หนูในช่วงเช้าตรู่ก่อนที่แดดจะร้อนจัด ทำให้ต้นพริกแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดี อีกทั้งยังช่วยประหยัดเวลาในการดูแลเพราะอากาศช่วงเช้าจะเย็นสบายกว่า นอกจากนี้ยังใช้เทคนิคการให้น้ำแบบพอเหมาะ คือน้ำในช่วงเช้าเพื่อช่วยทำให้รากได้รับความชื้นและไม่แฉะจนเกินไป ส่วนปุ๋ยที่ใช้ก็เลือกเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ช่วยเสริมฮอร์โมนพืช ทำให้พริกต้านทานต่อโรคและแมลงได้ดีขึ้น ถ้าคุณสนใจลองปลูกพริกขี้หนูเองที่บ้าน ควรทำโรงเรือนเล็กๆ หรือใช้ผ้ากันแดดในช่วงบ่ายเพื่อป้องกันแสงแดดแรงเกินไป นอกจากนี้การตัดแต่งใบและยอดที่แห้งจะช่วยกระตุ้นการแตกกอและขยายผลผลิตได้มากขึ้นอีกด้วย การปลูกพริกขี้หนูไม่ใช่เรื่องยาก ถ้าเราใส่ใจเลือกเวลาและรู้จักการดูแลอย่างถูกวิธี รับรองได้ว่าคุณจะมีพริกสดใหม่ไว้กินเองได้ตลอดทุกฤดูกาล ทั้งยังเป็นกิจกรรมผ่อนคลายและภาคภูมิใจเมื่อเห็นผลผลิตของตัวเองเติบโตอย่างงดงามอีกด้วย