ほくっと甘く、ピリッと旨い🍠🌶️ 豚こまとさつまいもの韓国風甘辛炒め ほくほく甘いさつまいもと、 旨みたっぷりの豚こま肉を コチュジャン入りの甘辛だれで炒めました✨ さつまいもの自然な甘さに、 ピリッとコクのある韓国風の味付けが相性抜群♡ ごはんがどんどん進むので、 秋の晩ごはんや簡単おかず、 豚こまを使った節約レシピにもおすすめです🍚 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍠 材料（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・豚こま肉　200g ・さつまいも　1本（200～250g） ・玉ねぎ　1/2個 ・小ねぎ　適量 ・白いりごま　適量

とろっとやわらかい秋なすを、 大葉と一緒に豚バラでくるっと巻いて 甘辛だれを照りよく絡めました✨ 豚バラの旨みを吸ったなすが、 噛んだ瞬間じゅわ〜っとジューシー♡ 大葉の爽やかな香りと甘辛照り焼き味で、 白ごはんが止まらなくなる秋おかずです🍚 秋なすレシピや、 簡単な晩ごはんおかずを探している時にもおすすめ◎ ━━━━━━━━━━━━━━ 🍆 材料（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・なす … 2本 ・豚バラ薄切り肉 … 8枚 ・大葉 … 4枚 ・小ねぎ … 適量 ・サラダ油 … 小さじ1 【甘辛だれ】 ・しょうゆ … 大さじ

ふっくら焼いた秋鮭に、 しめじ＆まいたけの旨みをたっぷり🍄 クリームチーズを溶かした まろやかで濃厚なソースが鮭に絡んで、 肌寒い日の晩ごはんにぴったりな一皿です♡ 秋鮭レシピに迷ったときや、 きのこをたっぷり食べたい日にもおすすめ✨ ごはんはもちろん、 パンを添えて残ったクリームソースまで 楽しむのもおいしいですよ🥖 ━━━━━━━━━━━━ 【材料｜2人分】 ━━━━━━━━━━━━ ・秋鮭……2切れ ・しめじ……1/2株 ・まいたけ……1/2パック ・クリームチーズ……60g ・牛乳……200ml ・薄力粉……大さじ1 ・バター

ほろっとほどける豚バラに、 甘辛だれがじゅわ〜っと染みた定番の豚の角煮🐷🤎 じっくり煮込んだ豚バラは、 箸でほぐれるくらいほろほろ＆脂はとろ〜り✨ 味しみのゆで卵まで一緒に食べれば、 白ごはんが止まらないごちそうおかずです🍚 下ゆでをして余分な脂を落としてから煮込むので、 濃厚だけど重たすぎず、しっかりコク旨◎ 豚バラブロックで作れる 基本の角煮レシピです☺️ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥢 材料（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・豚バラブロック　500g ・ゆで卵　3個 ・しょうが　1片 ・長ねぎの青い部分　1本分

こんがり焼いた舞茸と、 甘辛だれを絡めた牛肉をたっぷり♡ しょうゆ・みりん・白だし・しょうがで炊いた 香りのいいごはんに混ぜ込めば、 ひと口ごとに舞茸の香ばしさと牛肉の旨みがじゅわ〜っ🤤✨ 仕上げに大葉をのせることで、 甘辛味の中に爽やかさもプラス🌿 舞茸こんがり、牛肉じゅわっ。 甘辛しみしみ、ごはんが止まらない秋レシピです🍁 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍚 材料（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・米……2合 ・牛こま切れ肉……200g ・舞茸……1パック（約100g） ・大葉……5〜6枚 ・サラダ油……小さじ1 【炊飯

肌寒くなってきた日の晩ごはんに食べたい、 ほっと落ち着く定番和食「肉豆腐」🍚✨ 牛肉の旨みと甘辛い煮汁が 木綿豆腐にじゅわ〜っと染み込んで、 ひと口食べたら白ごはんが止まらない🤤 玉ねぎの甘みとしらたきも加わって、 シンプルだけど満足感たっぷり◎ 煮たあと少し置いておくと さらに味がしみておいしくなります♪ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 材料（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・牛こま切れ肉……200g ・木綿豆腐……1丁（300〜350g） ・玉ねぎ……1/2個 ・しらたき……150g ・小ねぎ……適量 【調味料】 ・水

ホクほくじゃがに、とろ〜り月見。 黒こしょうピリッと、秋のごちそうバーガー♡ 話題の月見バーガーをイメージして、 おうちで楽しめる再現レシピにしてみました✨ ゴロッと食感を残した 「じゃがペッパーフィリング」に、 ジューシーなビーフパティ、 チェダーチーズ、ベーコン、 とろ〜り月見たまごを重ねてボリューム満点！ クリーミーなソースと 粗びき黒こしょうのアクセントが じゃがいも＆たまごと相性抜群です🤤♡ ━━━━━━━━━━━━━━ 🍔 材料【2個分】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・ハンバーガーバンズ……2個 ・じゃがいも……中2個（約20

秋の味覚といえば、やっぱりさんま🍂 シンプルな塩焼きだからこそ、 下ごしらえを少し丁寧にすると仕上がりがぐっと変わります。 塩をふって少し置き、 出てきた水分をしっかり拭いてから焼くのがポイント✨ 臭みを抑えながら、 皮はパリッと香ばしく、身はふっくら仕上がります。 大根おろしとすだちを添えれば、 秋の定番ごはんの完成です☺️ 【材料／2人分】 ・さんま … 2尾 ・大根 … 5cm分 ・すだち … 1個 【調味料】 ・塩 … 小さじ1/2程度 【作り方】 ① さんまの下ごしらえ さんまは流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気をしっ

海外で人気の「Marry Me Chicken（マリーミーチキン）」を、 おうちで作りやすい濃厚トマトクリーム仕立てにしました🍅🍗 こんがり焼いた鶏もも肉に、 トマトの旨み、生クリームのコク、粉チーズの濃厚さが合わさって、 とろ〜りクリーミーなごちそう味に♡ 名前のインパクトもあるので、 記念日ごはんやちょっと特別な日の晩ごはんにもおすすめです💕 ━━━━━━━━━━━━━━ 【材料 2人分】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・鶏もも肉……2枚（約500g） ・玉ねぎ……1/2個 ・にんにく……1片 ・カットトマト缶……200g ・生クリーム……10

ごろっと根菜、じんわり味しみ。 鶏肉の旨みと根菜の食感が楽しめる、秋冬にぴったりの定番和食です。 れんこん、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃくをたっぷり入れて、 甘辛い煮汁でコトコト。 一度冷ますとさらに味がなじんで、作り置きにもおすすめ◎ 【材料 2〜3人分】 ・鶏もも肉…250g ・れんこん…150g ・にんじん…1/2本 ・ごぼう…1/2本 ・しいたけ…4枚 ・こんにゃく…1/2枚 ・絹さや…4〜5枚 【調味料】 ・水…200ml ・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1

ジューシーな鶏もも肉と、 シャキッと食感のれんこんを こっくり甘辛だれで照りよく仕上げた、 ごはんが進む秋おかずです🍁 れんこんの食感と、 鶏もも肉の旨みが相性抜群♡ しょうゆ×みりんの王道甘辛味だから、 家族みんなで食べやすい味付けです◎ 【材料／2人分】 ・鶏もも肉 … 1枚（約300g） ・れんこん … 200g ・片栗粉 … 大さじ1 ・サラダ油 … 小さじ2 ・小ねぎ … 適量 ・白いりごま … 適量 【調味料】 ・しょうゆ … 大さじ2 ・みりん … 大さじ2 ・酒 … 大さじ1 ・砂糖 … 大さじ1 ・水 … 大さじ2

外はカリッと、中はほくほく。 つやつやの甘じょっぱい蜜をたっぷり絡めた、 昔ながらの大学芋です✨ さつまいもがおいしい秋にぴったりの、 どこか懐かしい定番おやつ。 材料もシンプルで作りやすいので、 おうちおやつやお茶のお供にもおすすめです🍂 【材料 2～3人分】 ・さつまいも 1本（約300g） ・黒ごま 適量 ・サラダ油 適量 【調味料】 ・砂糖 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・水 大さじ1 【作り方】 ① さつまいもを切る さつまいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにする。 水に5分ほどさらしたら、水気をし

肌寒くなってきた日に食べたくなる、 ほっとする定番の和食「けんちん汁」☺️ 大根・にんじん・里芋・ごぼうなどの根菜をたっぷり使って、 木綿豆腐と一緒にやさしいだしで煮込みました。 野菜をごま油で炒めてから煮ることで、 香ばしさとコクもプラス✨ 根菜ごろごろ、だしじんわり。 ひと口ごとに秋がほっと染みる、 具だくさんのあったか汁物です🍂 ━━━━━━━━━━━━━━ 🥕 材料（2〜3人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・大根 … 100g ・にんじん … 1/2本 ・里芋 … 3個 ・ごぼう … 1/3本 ・木綿豆腐 … 1/2丁 ・小ね

こんがり焼いた豚トロに、 にんにく香るねぎ塩だれをたっぷり絡めた、がっつり系の簡単丼レシピです🤤 豚トロの脂の旨みと、ねぎ塩のさっぱり感が相性抜群。 仕上げにレモンをキュッと絞ると、最後まで重たくなりすぎず食べられます◎ 「今日は白米をしっかり食べたい！」という日の晩ごはんや、休日ランチにもおすすめです♡ 【材料／2人分】 ・豚トロ　200g ・長ねぎ　1/2本 ・ごはん　2人分 ・レモン　1/4個 ・白ごま　適量 【調味料】 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・にんにく（チューブ可）　小さじ1 ・塩　小さじ1/

今だけのあの味、おうちで再現🧄🍗 あのチキン屋さん風♡にんにく醤油チキン 今年は“超追いにんにく風”まで再現♡ カリッと香って、噛めばじゅわっ。 にんにく醤油に、追いにんにくのご褒美…🤤♡ 今回は、期間限定で楽しみたくなる 「にんにく醤油チキン」をイメージした再現レシピ✨ 骨付き鶏肉にしっかり下味を染み込ませて、 薄力粉＋片栗粉でザクザクのクリスピー衣に！ 白ごま・黒ごま・一味唐辛子も加えて、 香ばしさと見た目の粒感をプラスしました♡ さらに今回は、 別添えの「超にんにく醤油マヨ風」も一緒に🧄 そのまま食べても、たっぷりディップしても◎ ━

しめじと舞茸をたっぷり使った、 秋にぴったりの甘辛おかずです🍁 豚バラの旨みときのこの香りに、 すき焼き風のこっくり甘辛だれがしっかり絡んで 白ごはんが止まらない味に♡ フライパンひとつで簡単に作れるので、 忙しい日の晩ごはんや、 秋の献立に迷った時にもおすすめです。 仕上げに卵黄をのせると、 まろやかさが加わってさらにすき焼き感アップ✨ ──────────── 【材料】2人分 ──────────── ・豚バラ薄切り肉　200g ・しめじ　1/2パック ・舞茸　1/2パック ・玉ねぎ　1/2個 ・小ねぎ　適量 ・卵黄　1個分（お好みで）

甘辛だれをしっかり絡めた、 ふっくらジューシーな鶏つくねに 濃厚な卵黄をとろ〜り🍳✨ 卵黄を割ってつくねに絡めれば、 甘辛だれがまろやかになって ごはんが止まらないおいしさ🤤♡ 秋の夜ごはんやお月見メニューにもぴったりな、 簡単なのに見栄えする一皿です🌙 ━━━━━━━━━━━━━━ 【材料／2人分】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・鶏ひき肉 … 300g ・玉ねぎ … 1/4個 ・卵 … 1個 ・片栗粉 … 大さじ1 ・サラダ油 … 小さじ1 ・卵黄 … 2個分 ・小ねぎ … 適量 【調味料】 ・しょうゆ … 大さじ1と1/2

鮭と野菜をホイルで包んで蒸し焼きにするだけ♪ ふっくら仕上がった鮭に、バター醤油のコクと 玉ねぎ・にんじん・しめじの旨みが合わさって、 簡単なのに満足感たっぷりの一品です🍂 ホイルを開けた瞬間に広がる香りもごちそう♡ 仕上げにレモンを添えると、後味さっぱり🍋 忙しい日の晩ごはんや、 魚料理を手軽に作りたい日におすすめです◎ 【材料／2人分】 ・生鮭 … 2切れ ・玉ねぎ … 1/2個 ・にんじん … 1/3本 ・しめじ … 1/2パック ・小ねぎ … 適量 ・レモン … 1/4個 【調味料】 ・塩 … 少々 ・こしょう … 少々 ・

しめじ＆舞茸の旨みをたっぷり吸った、 ふっくらジューシーな煮込みハンバーグ🤎 最初にハンバーグをこんがり焼いてから、 きのこと一緒にコトコト煮込むことで ソースはコク深く、お肉はやわらか仕上げに✨ 少し肌寒くなってきた日の晩ごはんや、 秋のあったかメニューにもぴったりです🍂 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍳 材料（2人分） ━━━━━━━━━━━━━━ ・合いびき肉 … 250g ・玉ねぎ … 1/2個 ・しめじ … 1/2パック ・舞茸 … 1/2パック ・パン粉 … 大さじ3 ・牛乳 … 大さじ2 ・卵 … 1個 ・サラダ油 … 小さじ1

秋になると食べたくなる「さつまいもスイーツ」。 今回は、さつまいもをたっぷり使った 濃厚なスイートポテトプリンを作りました🍮✨ ほっくり甘いさつまいもに、 牛乳と生クリームを合わせてなめらかに。 ほろ苦いカラメルとの相性も抜群です🤎 オーブン不要で、 フライパンを使った湯せん蒸しで作れるのもポイント！ 【15cm丸型1台分／4〜6人分】 ━━━━━━━━━━━━ 🍠 材料 ━━━━━━━━━━━━ ・さつまいも…180g ・卵…3個 ・牛乳…200ml ・生クリーム…150g ━━━━━━━━━━━━ 🍮 調味料・その他 ━━━━━