เมนูสร้างรายได้ #หมี่คลุกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
วัตถุดิบและวิธีทำ 1. ส่วนผสมไก่ย่างและน้ำจิ้มแจ่วเนื้อไก่ : สะโพกไก่หรือสันในไก่ 2 ชิ้น วิธีทำ “ไก่ย่างจิ้มแจ่ว” เครื่องหมัก: ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มแจ่ว: น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ,