Eat spicy at Osaka, 🍜🍙🍱🍡 # whatieatinaday
โอซาก้าเป็นหนึ่งในเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อยและหลากหลายมาก ๆ จนหลายคนตั้งเป้าว่าเมื่อตอนไปญี่ปุ่นจะต้องลองทานให้ครบทุกเมนูเด็ด ๆที่นี่ นอกจากทาโกะยากิและโอโกโนมิยากิที่ทุกคนรู้จักแล้ว ยังมีของกินท้องถิ่นอย่างเมนไตโกะ (ไข่ปลาโคดรสเผ็ด) ที่เป็นเมนูโปรดของหลายคน เพราะรสชาติกลมกล่อมแต่แฝงความเผ็ดนิด ๆ เป็นเครื่องเคียงที่ดีมาก ๆ กับข้าวญี่ปุ่น จากประสบการณ์ที่ผมได้ลองชิมในหลายร้าน พบว่าขนมทาร์ตและขนมหวานในโอซาก้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ทาร์ตคาราเมล หรือทาร์ตกล้วยครีม ที่บางร้านมีการปรับแต่งสูตรให้เข้ากับคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ทำให้รสชาติไม่หวานมากเกินไปและยังคงความเป็นขนมหวานแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ อีกอย่างที่ควรลองคือร้านที่มีเมนูขนมที่ชื่อว่า 'DAIBUTSU ICHIGO' หรือขนมผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำให้สัมผัสความสดใหม่ของผลไม้ในรูปแบบขนมหวานที่น่าทานมาก ๆ ซึ่งได้อ่านจากข้อมูล OCR ในภาพ และเมนูทาร์ตที่ราคาไม่แพงเลย และได้รสชาติที่คุ้มค่า การไปกินแซ่บที่โอซาก้านอกจากได้อิ่มท้องแล้วยังเป็นการเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นด้วย และถ้าใครชอบใช้เวลาลองชิมของกินสตรีทฟู้ด หรือร้านเล็ก ๆ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก ก็สามารถพบเจอเมนูแปลกใหม่ที่ไม่คุ้นเคยอีกมากมาย ทั้งนี้ขอแนะนำให้เตรียมตัวเรื่องภาษาญี่ปุ่นเบื้องต้นเล็กน้อยเพื่อสื่อสารกับร้านอาหารเล็ก ๆ ได้อย่างราบรื่น ยิ่งถ้าใช้ภาพหรือแอปแปลภาษาช่วยก็จะดีมาก สุดท้ายนี้ หากใครวางแผนท่องเที่ยวในโอซาก้า อย่าลืมเผื่อเวลาสำหรับการชิมอาหาร เพราะที่นี่คือสวรรค์ของคนรักอาหาร ที่พร้อมให้คุณ 'กินแซ่บ' แบบแท้จริงและประทับใจไม่รู้ลืม!