何回ですか。。。 伝説のコットン・ロティ🍭持ち帰らなければならない。
プラナコーンシーアユタヤ県のRoti Sai Sai Lang
2ブラザーズショップで試してみよう!
🥇ローティシルクラインアビジン-コンプレッサードーンライト(エルダーショップ)
🥈Roti Silk Road Abidineパート6(ヤンガーショップ)
アユタヤの有名なお土産として知られています。それは「オリジナルツリー」として有名で、毎日ライブで作られています。
😋テイスト
甘くて甘く、香ばしく、脂っこくない。一対の生地を食べるのが一番です。
🫓パウダー&🧵シルク
生地は薄く、柔らかく、香り高く、暖かいです。
ふわふわのシルク、軽く、歯にべたつかない
⭐.一般店とは異なる点です。
それはより新鮮で、バランスの風味が強く、甘くなく、感じるよりも食感が良いです。
アユタヤに行く人は、両方の店を試して、自分の好きなスタイルを選ぶことをお勧めします!
ああ、🤍話してフォローアップしましょう。✨
📌座標: Phra Nakhon Si Ayutthaya病院の近くのWuthong Roadゾーンにあります。
（お店はそれほど離れていません）
🔍検索: Roti Silk Strings Abidine-Compress Dawn Light
ロティ・シルク、アビジン、6位。
โรตีสายไหมเป็นของหวานที่ใครหลายคนมักนึกถึงเมื่อพูดถึงของฝากจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในการเดินทางไปเยือนอยุธยาครั้งล่าสุด ผมมีโอกาสได้ลองโรตีสายไหมจากร้านอาบีดีน-ประนอม แสงอรุณและร้านอาบีดีน ภาควิหก ซึ่งเป็นร้านพี่น้องที่ตั้งอยู่ในบริเวณถนนอู่ทอง ใกล้กับโรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา ความประทับใจแรกคือการได้เห็นขั้นตอนการทำโรตีสายไหมสดๆ ที่ให้ความรู้สึกใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การนวดแป้งบางนุ่มและการปั้นสายไหมที่ต้องใช้ความชำนาญเฉพาะตัว รสชาติของโรตีสายไหมทั้งสองร้านมีความหวานพอดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป ทำให้สามารถกินคู่กับแป้งโรตีที่อบอุ่นนุ่มละมุนเข้ากันอย่างลงตัว สายไหมเส้นฟูนุ่ม เบา และไม่เหนียวติดฟัน ช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการทาน จุดเด่นที่ผมสังเกตได้คือความสดใหม่ของวัตถุดิบและการบาลานซ์รสชาติที่ดีกว่าร้านทั่วไปซึ่งบางครั้งอาจหวานโดดจนทำให้รู้สึกแสบลิ้น สำหรับคนที่วางแผนไปอยุธยา ผมแนะนำให้ลองทั้งสองร้านเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างและเลือกในแบบที่ชอบที่สุดด้วยตัวเอง ร้านพี่ร้านน้องนี้ยังคงรักษาตำรับดั้งเดิมไว้อย่างดีและถือเป็นสัญลักษณ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การได้ลิ้มลองและหิ้วกลับเป็นของฝากครับ นอกจากนี้ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์คือควรมาซื้อในช่วงที่ร้านเพิ่งเปิดหรือไม่ก็ตอนที่คนไม่เยอะมาก เพราะโรตีสายไหมทำสดๆ ใหม่ๆ จะให้รสชาติที่ดีที่สุดและคุณภาพของแป้งและสายไหมจะยังคงความนุ่มฟูได้อย่างเต็มที่