ยำยูป้า ยืนหนึ่งของมธ‼️😋

ถ้าใครเสิร์ชหา “ยำยูป้า มธ.” หรือ “ยำยูป้า เมนู” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอแชร์จากที่กินบ่อย ๆ ตอนอยู่มธ. (คือเป็นร้านยำคู่บุญจริง ๆ) จุดเด่นของยำยูป้าสำหรับเราคือ “เครื่องแน่นและเลือกผสมได้” ทำให้สั่งได้หลายแบบไม่เบื่อ โดยราคาที่เจอบ่อย ๆ จะเริ่มประมาณ 37 บาท (แล้วแต่เมนู/ท็อปปิ้งที่เพิ่ม) เมนูที่เราว่าฮิตสุดและมือใหม่ควรเริ่มคือ “ยำมาม่า” เพราะเข้ากับน้ำยำของร้านมาก ๆ รสจะจัดจ้านกำลังดี กินแล้วตื่นเลย เหมาะกับวันที่เรียนยาว ๆ ถ้าให้เลือกเซ็ตที่เราชอบสุด ขอแนะนำสูตรนี้: เส้นมาม่า + ปลากระป๋อง + เกี๊ยว 2 ชั้น + หมูสับแบบเบิ้ม ๆ คือมันนัวมาก ปลากระป๋องช่วยให้รสมกล่อมขึ้น ไม่ได้เผ็ดโดดอย่างเดียว แล้วหมูสับที่ให้มาแน่น ๆ ทำให้อิ่มจริง ไม่ใช่ยำที่มีแต่เส้น ท็อปปิ้งที่ควรลองอีกอย่างคือ “ไข่ต้ม” ใส่มาแล้วช่วยตัดรสเปรี้ยวเผ็ดได้ดี โดยเฉพาะวันที่อยากกินยำแบบจัดเต็ม ส่วนสายชีสแนะนำ “ไส้กรอกชีส” เคี้ยวเพลินมาก ใส่คู่กับกะหล่ำปลีกรอบ ๆ แล้วลงตัวสุด ๆ ใครชอบความกรุบก็เพิ่มเกี๊ยวได้เลย (เราชอบแบบ 2 ชั้นเพราะมันกรอบนาน) อีกทริคเวลาสั่งคือ ถ้าไม่แน่ใจความเผ็ด ให้บอกระดับพริกก่อน เพราะบางวันน้ำยำจัดจริง ๆ แต่ถ้าชอบแซ่บก็จัดเต็มได้เลย แล้วถ้าวันนั้นหิวมาก แนะนำเพิ่มหมูสับหรือเพิ่มท็อปปิ้งสักอย่าง จะอิ่มแบบไม่ต้องหาอะไรต่อ เรื่องพิกัด สาขาในมธ.ที่หลายคนตามกันบ่อย ๆ จะมีแถวทางเดินบร.1, โรงอาหาร SC, โรงอาหารบร.4 และโซนอาคารปิยชาติ ลองเลือกสาขาที่ใกล้คณะ/ตารางเรียนได้เลย ช่วงเที่ยงคนค่อนข้างเยอะ ถ้ารีบแนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือเลี่ยงพีคไทม์ จะได้เร็วขึ้น สรุปเลย ถ้ามธ.ปีหนึ่งยังไม่เคยลองยำยูป้า เราว่าควรโดนสักครั้ง เริ่มจากยำมาม่าก่อน แล้วค่อย ๆ เพิ่มปลากระป๋อง เกี๊ยว ไข่ต้ม ไส้กรอกชีส ตามสไตล์ตัวเอง รับรองเข้าใจว่าทำไมถึงยืนหนึ่งของชาวธรรมศาสตร์