ร้านจะซ่อนในตรอกทรงวาด เป็นร้านเล็ก ๆ แต่คุณภาพคือเกินเรื่องมาก . ที่ร้านจะเป็นช็อกโกแลต specialty แต่ละตัวที่ใช้คือมีดีกรีหมด ทำให้แต่ละตัวมีคาแรกเตอร์ต่างกันแบบชัดเจน . chocolate drink ก็มีให้เลือกเยอะ เลือกความเข้มได้ตั้งแต่ 65% ไปยันถึง 100% คือใครชอบเข้ม ๆ ถ้าเลือกถูกตัวคือนิพพานได้เลย

ไฮไลท์ของร้านนี้คือสามชั้นตุ๋น ชิ้นแบบไม่เผื่อใจคนกินเลยมั้ง นุ่ม เปื่อย เต็มปาก กัดคำแรกคือแบบ ดาเมจแรงโครต ซัพพอร์ตไอ้หมาคนนี้ได้มั้ยค้าบพ้ม ก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโครตพรีเมี่ยม ร้านคัดของดีทุกตัวเลยนะ +ว่าเค้าใช้หม้ออัดแรงดันตุ๋นทุกตัวเลยนะ ทั้งหมูหมัก เอ็นตุ๋น ไชเท้าตุ๋น ละใครรู้จักบะเต็งปะ? เป็นหม

Bad Poutine นี่คือเช็คพอยต์ของทรงวาดที่นุดหลายคนยอมขับรถไกลเพื่อมาจัด ฟีลร้านเป็นสตรีทฟู้ดเมกาแบบเท่ ๆ คือเหมาะกับมานั่งทำทรงมาก ๆ . ที่นี่เขาจะมีท้อปปิ้งให้เลือกแบบเว่อร์มาก เป็นเมนูจากแคนาดาที่หมากินแล้วถึงกับร้องว้าว . หมาลองสั่งมา 2 ตัวแบบเน้น ๆ ตัวแรก Poutine Pastrami ต้วเนี่ยคือห้ามลืม

หมาเคยกินมาหลายที่ แต่ไม่มีที่ไหน ให้เครื่องแน่นเท่านี้อีกแล้ววว ทั้งหมูบะช่อ หมูกรอบ เครื่องใน ไข่ยางมะตูม คือนุดเค้าใส่มาแบบไม่เกรงใจราคาเลยเว้ย น้ำซุปจะเป็นแนวต้มยำโบราณ รสจัดเปรี้ยวเผ็ด หมากินไม่ต้องปรุงไรเพิ่มเลยอ่ะค้าบ . #เฮียจู๋ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ #ก๋วยเตี๋ยว #ลาดพร้าว #mahe

เป็นร้านกุยช่ายรถเข็นเจ้าประจำซอยตรอกสุกร วันนั้นหมาไปเจอพอดี นุดลุงกำลังทอดร้อน ๆ เลย หมาเลยจัดแบบทอดมาลอง นุดเค้าปั้นแป้งเองกับมือทุกลูกเลยนะเว้ย มันเลยมีความ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ไส้กุยช่ายไม่ฉุน ไส้หน่อไม้ก็คือ นุ่มไม่เหม็น กินแล้วรู้เลยว่าผัดมาดี เอามากินกับไอ้ตัวซีอิ๊วใส ๆ นะ อร่อยจัดอ่ะครับผมม .

“เต้าหู้พุดดิ้งคัสตาร์ด” อันนี้หมาขอบอกเลยว่า โคตรดีย์ ทำจากนมถั่วเหลืองตุ๋น เนื้อแน่น เนียน ครีมมี่จัด ๆ อ่ะ กลิ่นน้ำเต้าหู้คือชัดมาก ฟีลเหมือนกินพานาคอตต้าแต่มีกลิ่นเต้าหู้อ่ะ มี 2 รสให้เลือก “เครมบูเล่” หอมน้ำตาลไหม้ ข้างบนจะกรุบ ๆ ส่วน “งาดำ” กลิ่นงาชัดมาก มัน ๆ นัว ๆ ใครชอบแบบไหนก็เลือกเลย .

เจอร้าน Koji Bakery House เข้าจัง ๆ คือมันหอมมาจากตัว shiopan เว้ยนุด แล้วพึ่งรู้ว่านุดเค้าขายแค่คิวละ 5 ชิ้น หมาไปถึงตอนบ่ายสามพอดี ได้คิวสุดท้ายเฉย เกือบอดกินแล้วมั้ยล่ะ กัดคำแรกคือ โหหห อะไรมันจะกรอบขนาดนั้นวะ ฐานกรอบ เนื้อข้างในนุ่ม หนึบ หอมกลิ่นข้าวโคจิเบา ๆ แล้วเนยคือฉ่ำจัด แต่ไม่เค็มโดดนะเว้

หน้าตาอาจจะคล้ายเสี่ยวหลงเปาใช่ป่ะ แต่รสชาติคือ คนละเรื่องเลยเว้ย เพราะเจ้านี่มันคือ ซาลาเปาทอดน้ำที่ด้านล่างจะกรอบ ๆ แต่ข้างบนนุ่ม ๆ เหมือนซาลาเปา แต่ทีเด็ดมันจะอยู่ที่ไส้ข้างในเว้ย หมูสับปรุงรสมาเค็ม ๆ นัว ๆ แล้วข้างในยังมีน้ำซุปที่โครจจะจุ้ยซี่อีก กัดทีคือน้ำทะลัก แนะนำให้จิ้มกับจิ๊กโฉ่ไม่ก็น้ำ

ตำนานไอติมกะทิสดที่อยู่คู่ย่านเจริญนครมา นาน ไอติมนุดเค้าจะเป็นแนวโบราณ กะทิชัด ๆ หวานน้อยไม่เลี่ยน แต่ที่หมาชอบมากของร้านนี้คือตัว “ซุปข้าวโพด” ที่ราดมาบนไอติมเว้ย มันจะครีมมี่ หอม มัน เค็มปลาย ๆ กินกับไอติมคือโครตเข้ากัน แต่ถ้าอยากเพิ่มเลเวลความนัว หมาแนะนำให้ใส่ไข่แข็งเพิ่ม คือนัวจนหยุดกินไม่ไ

ร้านอาหารตามสั่งเตาถ่านในตำนาน กลับมาเปิดแล้วหลังหายไป 6 เดือน หมาโคตรดีใจ เพราะนี่แหละ ที่สุดของ “อาหารตามสั่ง” แบบต้นตำรับ ที่เดี๋ยวนี้หากินโครตยาก นุดเค้าจะใช้น้ำมันหมู ผัดบนเตาถ่านไฟแรงจัด ๆ มันจะหอมกลิ่นกระทะมากเว้ย ผัดมาขลุกขลิก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือถูกต้องมากอ่ะค้าบ ใครยังไม่เคยไป หมาบอกเ

นุดเค้าให้ท็อปปิ้งมาแน่นมาก ชาก็โครตละมุน เข้มข้นแต่ไม่ข้ม ไข่มุกก็จะเม็ดเล็ก ๆ หนึบ ๆ แล้วปกติครีมชีสมันจะเลี่ยน ๆ ช้ะ แต่ร้านนี้คือไม่เลี่ยนเลยเว้ย แต่ตัวที่หมาชอบสุดคือ ชาองุ่น กลิ่นองุ่นคือหอมชัดมาก จะออกเปรี้ยวหวาน พอกินกับครีมชีสคือตัดกันได้ดีมากอ่ะ แก้วเนี่ยหมายกให้เป็น Best Grape of the Mon

หมาขอบอกก่อนว่า มันไม่ใช่เกาเหลาแบบที่คุ้นกันนะ แต่มันคือเกาเหลาเนื้อหม้อไฟเตาถ่าน ที่รสชาติโครตแซ่บบบ น้ำซุปจะออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ความพิเศษจะอยู่ที่ตัวน้ำซุปเค้านี่แหละ ใส่เครื่องมาแน่น ๆ ทั้งพริกสด ซอสพริกเผาข้น ๆ แล้วก็รากผักชี ทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม แซ่บจัดจ้าน ไม่เหมือนที่อื่น เนื้อเปื่อยนี่คื

หมาไปเจอร้านนึงมา นุดเค้าเปิดมา 40 กว่าปีละ แป้งจะเป็นแบบโบราณ นุ่ม ๆ เบา ๆ หอมใบเตย ไส้ก็มีให้เลือกเยอะมาก ทั้งสังขยา หมูสับ หมูแดง ถั่วดำ ผัก ครีม แต่หมาชอบสังขยาสุด เนื้อมันจะออกคัสตาร์ดหนึบ ๆ กลิ่นใบเตยชัด ๆ อ่ะ ไม่หวานจัด กินแล้วแบบ…อื้มม นี่แหละซาลาเปาที่คุ้นเคย ขนมจีบก็ลูกโคตรใหญ่ยิ่งกินกับก

คือเดินผ่านแบบไม่ได้ตั้งใจ แต่พอลอง เฮ้ยย ดีเฉย ทีเด็ดต้องยกให้น้ำจิ้มเลยเว้ย เข้มข้นมากกก มีความครีม ๆ มัน ๆ ไม่เผ็ดแรง แต่โคตรนัว ตัวหมูเค้าจะใช้สันคอนะเออ มันจะมีความมันแทรกหน่อย ๆ ย่างมาร้อน ๆ ทากะทิฉ่ำ ๆ กินเป็น 10 ไม้ ก็ไม่พออ่ะค้าบ #หมูสะเต๊ะนายบอย #หมูสะเต๊ะ #น้ำจิ้มเด็ด #อ

คือนุดเค้าใช้แป้งนมสด 100% อ่ะ หมาไม่เคยกินแป้งร้านไหนละมันหอมนมขนาดนี้มาก่อน นุดเค้าจะเอาแป้งมาย่างไฟอ่อนๆ จนมันกรอบ แบบไม่เหนียวเลยเว้ย ไส้ก็มีทั้ง ไส้คาว ไส้หวาน หมากินแผ่นเดียวไม่เคยพอ บอกตรงๆอย่าคิดเยอะ สั่งไปเลย งั้นต้องต่อคิวสั่งใหม่อีกรอบนะค้าบ . #เครปนมสด #เครปกรอบ #เครปโชคชัย4

คือร้านนี้มันจะออกแนวสตรีทฟู้ด อยู่แถวๆ คลองโอ่งอ่าง ตอนแรกกะมาเดินเล่น แต่พอเจอร้านนี้ เออ น่าลองว่ะ ตอนแรกนึกว่ารสจะจัดเครื่องเทศแบบโหดๆ แต่พอกินจริงคือกินง่ายมาก มันจะออกเค็มๆ มันๆ หอมเครื่องเทศ ไม่เผ็ดแรง กลิ่นก็ไม่ฉุน ใครอยากลองหมาว่าร้านนี้ได้อยู่นะ กินง่ายดี . #Tony ’s #อาหารอินเดีย