Iced Latte กับเครื่องกาแฟ ค่าตัวน่ารัก

หลายคนถามว่า “คุณภาพดีไหม” สำหรับเครื่องกาแฟ Lahome ช่วงราคา 15xx ที่ใช้ก้านชง 51mm เราลองใช้งานทำ Iced Latte (แนว SUMMER สดชื่นๆ) ที่บ้านอยู่พักนึงแล้ว เลยสรุปเป็นประสบการณ์จริงแบบคนทำโฮมคาเฟ่มือสมัครเล่นให้ค่ะ 1) งานสกัดและครีมม่า สิ่งที่ประทับใจคือสกัดออกมาสวยกว่าที่คิดในงบนี้ ถ้าเตรียมผงกาแฟดีๆ (บดละเอียดเหมาะกับเอสเปรสโซ) จะได้ช็อตที่ไหลค่อนข้างนิ่งและมีครีมม่าให้เห็นชัด แต่ต้องบอกตรงๆ ว่าครีมม่าจะขึ้น “ดีมาก” หรือไม่ ขึ้นกับเมล็ดและความสดของกาแฟด้วย ถ้าเมล็ดเก่า ครีมม่าก็จะบางลงเป็นธรรมดา 2) ความเสถียรในการชง โดยรวมเหมาะกับชงดื่มเองวันละ 1–2 แก้วมากๆ เครื่องขนาดเล็กกะทัดรัด ไม่กินพื้นที่ เคลื่อนย้ายง่าย แต่ถ้าชงรัวๆ ต่อเนื่องหลายแก้ว อาจต้องเผื่อเวลาพักเครื่องนิดนึงเพื่อให้จังหวะการชงนิ่งขึ้น (อันนี้เป็นเรื่องปกติของเครื่องราคาย่อมเยา) 3) ก้านชง 51mm ดีไหมสำหรับมือใหม่ ข้อดีคืออุปกรณ์เสริมราคาไม่แรงและหาซื้อง่ายขึ้นเรื่อยๆ เหมาะกับสายเริ่มต้น แต่ถ้าใครตั้งใจอัปเกรดสายจริงจัง อาจมีตัวเลือกอุปกรณ์เสริมน้อยกว่า 58mm นิดหน่อย อย่างไรก็ตามสำหรับทำ Iced Latte ที่บ้าน 51mm ถือว่าเพียงพอมาก 4) รสชาติ Iced Latte ให้ละมุนแบบร้าน (ทริคที่ช่วยจริง) - ใช้นมเย็นจัด และใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้วก่อน เทนมแล้วค่อยราดช็อต จะได้เลเยอร์สวยและรสไม่จืดเร็ว - ถ้าอยากได้โทนหวานนุ่มแบบเคาน์เตอร์กาแฟ ใส่น้ำเชื่อม/ไซรัปเล็กน้อยก่อนสกัดหรือคนกับช็อตตอนร้อนๆ จะละลายง่าย - บดกาแฟให้ละเอียดพอดีและแทมป์ให้สม่ำเสมอ ช่วยให้ช็อตไม่ไหลเร็วเกิน รสจะไม่บาง 5) สรุป: คุณภาพดีไหม เหมาะกับใคร ถ้าคุณกำลังหาเครื่องทำกาแฟสดราคาน่ารักไว้ชงกาแฟที่บ้าน เน้น Iced Latte / เมนูนม เป็นหลัก เครื่องกาแฟ Lahome ตัวนี้ถือว่า “คุ้ม” ในงบ 15xx ได้ช็อตสวย ครีมม่าดีเมื่อใช้เมล็ดเหมาะๆ และขนาดมินิมอลถูกใจสายโฮมคาเฟ่ แต่ถ้าคุณต้องการความเสถียรระดับชงหนักๆ ทุกวันหลายแก้ว หรืออยากปรับแต่งลึกมากๆ อาจต้องขยับงบขึ้นอีกระดับค่ะ