今回ご紹介するのは、一口食べたら止まらない、私のおすすめ「特製・濃厚黒ごまロールマントウ」です！ フィリングには隠し味に「練乳と牛乳」を加えているので、ごまの香ばしさの中にミルキーでリッチな甘みが広がります 🤤 🥣 【黄金比率】材料リスト（6個分） 🍞 ふわもち生地（面生地） • 中力粉（または薄力粉） …… 250g • 水 …… 125g • 白砂糖 …… 15g • 黒ごまパウダー …… 25g • ドライイースト …… 2.5g 🖤 クリーミー黒ごまフィリング（内餡） • 黒ごまパウダー …… 65g • 白砂糖 …… 15g • 練乳（加糖練乳） …

焼き上がりの香りがたまらない！今日はおうちで「抹茶塩バターロール」を作りました 💚 濃厚な抹茶の渋みと、中からじゅわっと溶け出す塩バターの塩気が最高の組み合わせです。外はカリッと、中はもっちり食感に仕上がりました。 パン作りの参考に、ぜひ【保存】して作ってみてくださいね 👩‍🍳 材料（作りやすい分量）： 強力粉：200g 薄力粉：50g 砂糖：15g 塩：4g ドライイースト：3g 冷たい牛乳：175g 無塩バター：10g 抹茶パウダー：5g 有塩バター（包み込み用）：40g 焼き時間 🥖：オーブンを190℃に予熱します。190℃で20分間焼き上げます。（※

イベントが過ぎても、我が家のちまきは年中無休！笑 🌾 蒸したてアツアツ、コロンと可愛い「ちまきマントウ」🌿そっと割ると、こだわりの自家製カスタード餡がとろ〜り溢れ出す！ ミルクのコクと卵の優しい甘さが絶妙で、一口で幸せ広がるお味です。 特別な日じゃなくても、手作りの温もりでいつもの暮らしをちょっと特別に。🥰 #Lemon8カフェ #手作りおやつ #カスタード #無添加おやつ #丁寧な暮らし