เทศบาลนครเชียงราย

#ต้มจืดหัวไชเท้า #ต้มจืด #แกงจืดหัวไชเท้า #ติดเทรนด์ #

#กะหล่ำปลี #กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา #กะหล่ำปลีน้ำปลา #ผัดกะหล่ําปลี #เมนูกะหล่ำปลี

#ข้าวผัดไข่ #ข้าวผัดไส้กรอก #ข้าวผัด

🥦วัตถุดิบ: -ชะอม -ฟักทอง -แป้งทอดกรอบ -น้ำมัน 🍳ขั้นตอนการทำ: -เด็ดชะอมเอาก้านแก่ออก ใช้ยอดอ่อน และใบ ,หั่นฟักทองเป็นเส้น ไม่หั่นหนาเกินไปนะคะ -นำแป้งทอดกรอบ ผสมกับน้ำ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน -ตั้งกะทะ เทน้ำไมลงไป ใช้ไฟกลางในการทอดนะคะ จากนั้นรอให้น้ำมันเดือด -น้ำผักที่เตรียมไว้ลงไปช

🥦วัตถุดิบ: -ผักกาดดอง -พริกขี้หนู -กระดูกเล้ง -กระเทียมสับ -รสดี -ผงชูรส -ซีอิ๊วขาว 🍳ขั้นตอนการทำ: -ตั้งกะทะใส่น้ำมันประ 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดกระเทียมให้มีความหอม จากนั้นใส่กระดูกเล้งลงไป ผัดให้เข้ากัน -เติมน้ำลงไปในกะทะที่ผัดกระดูกเล้งไว้ รอจนน้ำเดือด ตักฟองข้างบนออก -

🥦วัตถุดิบ: -กระเทียมเจียว -น้ำมันกระเทียมเจียว -ต้นหอม 2 ต้น -เต้าหู้ก้อน 1 ก้อน -ถั่วงอก 200 กรัม -ผักบุ้งหั่น 45 กรัม -เส้นหมี่ไวไว 1 ซอง 🍳ขั้นตอนการทำ: -โคกกระเทียมพอหยาบๆ ตั้งกะทะเทน้ำมันลงไป ใช้ไฟอ่อน พอน้ำมันเดือดใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลง กะทะ พอกระเทียมเริ่มสีเหลืองทองให้ยกออก

🥦วัตถุดิบ: -ไข่ไก่ -ข้าวเหนียว -น้ำมัน 🧂เครื่องปรุง: -รสดี -ผงชูรส -ซีอิ๊วขาว -น้ำตาลทรายขาว 🍳ขั้นตอนการทำ: -ตรอกไข่ไก่ใส่ถ้วย 2 ฟอง -ตักข้าวเหนียวใส่ในถ้วยที่มีไข่ คนส่วนผสมให้เข้ากัน -ปรุงรสด้วย รสดี,ซีอิ๊วขาว,ผงชูรส,น้ำตาลทรายนิดหน่อย คนส่วนผสมให้เข้ากัน -ตั้งกะทะ เทน้ำมันลงไป ใ

🍅 วัตถุดิบ: -เห็ดเข็มทอง -หอมแดง -กระเทียมไทย -น้ำมัน 🧂เครื่องปรุง: -รสดี -ผงชูรส -น้ำตาลทรายขาว -พริกป่น -เกลือป่น 💋วิธีทำ: ส่วนที่ 1:เตรียมวัตถุดิบ(หอมแดง,กระเทียม,เห็ดเข็มทอง) -แบ่งครึ่งเห็ดเข็มทองให้มีความยาวสั้นลง และเท่ากัน จากนั้นฉีกเห็ดเข็มทองออกจากกัน -ซอยหอมแดง -นำกระเ