🧡ส่วนผสมเนื้อเค้ก 🧡 * ไข่ไก่ เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง * น้ำตาลทราย 120 กรัม * SP 10 กรัม * แป้งเค้ก 120 กรัม * ผงฟู 1 ช้อนชา * นมสด 50 กรัม * น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม * น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 80 กรัม * กลิ่นส้ม ½ ช้อนชา (ถ้ามี) 🧁วิธีทำเนื้อเค้ก🧁 1. ร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน พักไว้ 2. ตีไข่

🍲ชื่อเมนู: หมี่ปลากระป๋อง 🥦วัตถุดิบ: เส้นหมี่ หมูบด เลือดก้อน ปลากระป๋อง มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี มะนาว 🌶️🧄เครื่องแกง ( กระเทียม6-7กลีบ พริกแห้ง8-9เม็ดหอมแดง4-5หัว ตะไคร้1-2หัว กะปิ1ชต) 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ตำกระเทียมแล้วเจียวให้เหลืองหอม 2. ตำเครื่องแกง พริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ กะปิ ให้

แพนเค้กจานนี้สอนให้รู้ว่า…🥞 บางอย่างดูเหมือนง่าย แต่ไม่ได้ง่ายเลยกว่าจะได้แบบนี้พยายามทำมาหลายครั้งแล้ว ทิ้งไปเยอะมาก สูตรในเน็ตหมดสิทธิ์ต้องเอามารื้อสูตรทำใหม่หมด 😤 แพนเค้กที่ทำออกมาให้สวยๆองค์ประกอบมีเยอะพลาดไม่ได้สักเรื่องตั้งแต่การผสมแป้งให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูพอดี การพักแป้ง การควบคุ