🍳 ข้าวหน้าไข่หมูสับ สุดฮิต! อร่อยจนร้องไห้ 😭✨

📍 ที่บ้านก็ทำได้ กินคนเดียวก็อิ่ม!

พึ่งเห็นเทรนด์นี้ใน TikTok วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากกกก! 🤤 ข้าวร้อนๆ ราดด้วยไข่ไหลๆ กับหมูสับหอมๆ เข้ากันสุดๆ

🛒 วัตถุดิบ (ทำง่าย ประหยัด!)

- ไข่ไก่ 3 ฟอง (15 บาท)

- หมูสับ 100g (20 บาท)

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (2 บาท)

- ข้าวสวย 1 จาน (5 บาท)

รวมต้นทุน: 42 บาท/จาน

🥄 น้ำจิ้มสุดเด็ด:

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ

- น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ

- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

- พริกป่น 1 ช้อนชา

- เกลือ นิดหน่อย

- พริกไทยขาว นิดหน่อย

คนให้เข้ากัน พร้อมใช้!

👩‍🍳 วิธีทำ (3 ขั้นตอนเท่านั้น!)

1. หมักหมูสับด้วยน้ำมันหอย + ซีอิ๊วขาว + แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอม ใส่หมูสับผัดจนสุก

3. ตอกไข่ลงไป รอให้ขาวไข่เริ่มแข็ง ราดน้ำจิ้ม ไฟอ่อนๆ จนข้น

😋 รสชาติ & ความพิเศษ

✨ หอมกรุ่น - กลิ่นกระเทียมผสมหมูสับ

🍳 ไข่ไหลใจ - แดงไข่ยังไหลอยู่ เวลาแหกออกมา

🌶️ เผ็ดนิดๆ - พริกป่นให้ความเผ็ดกำลังดี

🍚 เข้ากับข้าว - ราดบนข้าวร้อนๆ อร่อยสุดๆ

💰 สร้างรายได้ได้จริง!

คำนวนกำไร:

- ต้นทุน: 42 บาท/จาน

- ราคาขาย: 89-120 บาท/จาน

- กำไร: 47-78 บาท/จาน (กำไร 112-186%)

ช่องทางขาย:

📱 Online: Grab Food, Food Panda, ShopeeFood

🏪 Offline: ร้านข้าวแกง, ตลาดนัด, ออฟฟิศ

🎯 Target: คนทำงาน, นักเรียน, คนชอบสะดวก

Tips เพิ่มยอดขาย:

- แพ็คเก็จสวย ใส่กล่องใส ดูน่าทาน

- โปรโมชั่น ซื้อ 2 แถม 1

- รีวิว ให้ลูกค้าถ่ายรูปแชร์

💡 Pro Tips:

- เลือกหมูสับ 7:3 (ไขมัน:เนื้อแดง) จะหอมกว่า

- เพิ่มผักชีโรยหน้า ดูสวยขึ้น

- ทำขายได้ 20-30 จานต่อวัน = รายได้ 940-2,340 บาท

👆🏻 Double tap ถ้าชอบ! แล้วไปลองทำกันเลย 🔥

#Lemon8 #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับLemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #ไวรัล #food #Lemon8Thailand #FoodReview #Recipe #BusinessIdea #StreetFoodBusiness #ข้าวหน้าไข่หมูสับ #อาหารง่ายๆ #ทำกินที่บ้าน #เมนูฮิต #อาหารจานเดียว #สตรีทฟู้ด #ธุรกิจอาหาร #เมนูประหยัด #อร่อยไม่แพง #FoodBusiness #HomeCooking #EasyRecipe #StreetFood

2025/9/11 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลายคนเสิร์ชหา “บีทาเก้นขวดใหญ่” แล้วอาจสงสัยว่าถ้าซื้อมา 1 ขวดควรกินยังไงให้คุ้ม และกินคู่กับมื้อไหนถึงจะเข้ากัน ส่วนตัวเราชอบเอามาจับคู่กับเมนูจานเดียวที่รสจัดนิดๆ อย่างข้าวหน้าไข่หมูสับ เพราะความหวานอมเปรี้ยวและความนุ่มดื่มง่ายช่วยตัดรสเค็มๆ มันๆ ของหมูสับกับไข่เยิ้มได้ดี ทำให้มื้อที่กินคนเดียวไม่เลี่ยนและ “จบ” แบบสบายท้องขึ้น ทริคที่เราทำประจำเวลาแช่บีทาเก้นขวดใหญ่คือแช่ให้เย็นจัดก่อนกิน (เย็นแบบหยิบแล้วขวดเย็นมือ) รสจะละมุนกว่า และดื่มคล่องมาก โดยเฉพาะหลังจากกินคำที่มีซอสข้นๆ หรือพริกป่นนิดหน่อย จะรู้สึกรีเฟรชทันที ถ้าบางวันอยากคุมหวาน เราจะดื่มเป็น “จิบๆ” ระหว่างมื้อ ไม่ได้ซดรวดเดียว จะรู้สึกอิ่มกำลังดีและยังได้ความฟินจากเครื่องดื่มด้วย อีกอย่างที่ทำให้เข้าคู่กับข้าวหน้าไข่หมูสับคือ “จัดเซ็ตให้เหมือนคาเฟ่ในบ้าน” เราจะเตรียมผลไม้สักอย่างไว้ข้างๆ (เช่น ส้ม/องุ่น) แล้ววางบีทาเก้นขวดใหญ่คู่กับชามข้าว จะถ่ายรูปสวยขึ้น และช่วยบาลานซ์มื้อให้ดูครบขึ้นแบบง่ายๆ เมนูนี้หน้าตาดีอยู่แล้วเพราะมีไข่แดงเยิ้มๆ กับหมูสับปรุงรส ยิ่งมีเครื่องดื่มวางคู่ จะดูน่ากินมาก ถ้าทำขายหรือทำเป็นข้าวกล่องไปออฟฟิศ เราแนะนำให้แยกบีทาเก้นขวดใหญ่ไว้เป็น “ตัวเลือกเครื่องดื่ม” เพิ่มยอดได้ดี เพราะหลายคนชอบซื้ออะไรที่คุ้นเคยและหยิบง่าย เหมาะกับลูกค้ากลุ่มนักเรียน/คนทำงานที่อยากได้เซ็ตจบในครั้งเดียว เวลาจัดขายจริงๆ ลองติดป้ายเล็กๆ หน้าเมนูว่า “เพิ่มบีทาเก้นขวดใหญ่” หรือทำโปรแบบซื้อข้าว 1 กล่อง + เครื่องดื่มราคาพิเศษ จะช่วยให้ตัดสินใจเร็วขึ้น สุดท้าย ถ้าใครทำข้าวหน้าไข่หมูสับแล้วอยากให้มื้อสมบูรณ์ขึ้นแบบไม่ต้องเพิ่มขั้นตอนเยอะ ลองมีบีทาเก้นขวดใหญ่ติดตู้เย็นไว้เลย วันไหนอยากกินอะไรอร่อยๆ แบบไข่เยิ้ม หมูสับหอมๆ ก็หยิบมาจับคู่ได้ทันที เป็นคอมโบที่บ้านเราทำซ้ำบ่อยมาก เพราะอร่อยง่ายและได้ฟีลมื้อพิเศษแม้กินคนเดียว

ค้นหา ·
สูตรข้าวหน้าไข่หมูสับ

11 ความคิดเห็น

รูปภาพของ p_reap
p_reap

แนะนำคนที่จะทำตามสูตรนี้นะคะ ทำแล้วค่อนข้างเค็มเลยย ใส่น้ำ หรือ น้ำตาลปิ้บเพิ่ม ด้วยจะดีค่ะ ไม่ก็ลดสัดส่วนผสมลงค่า

รูปภาพของ lamyyyyyyyyy
lamyyyyyyyyy

น่ากินนนน

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมของข้าวราดหมูสับไข่ออนเซ็น 2 ชาม พร้อมผักกาดหอมและเครื่องดื่มชาเย็น 2 แก้ว มีข้อความว่า "ข้าวราดหมูสับไข่ออนเซ็น" และ "Best Food" บนภาพ
ภาพระยะใกล้ของข้าวราดหมูสับไข่ออนเซ็น 1 ชาม ประกอบด้วยข้าวสวยโรยงาดำและข้าวโพด หมูสับราดซอสเข้มข้น ไข่ออนเซ็น 2 ฟอง และผักกาดหอม
ภาพระยะใกล้มากของไข่ออนเซ็นในชามข้าวราดหมูสับไข่ออนเซ็น กำลังใช้ช้อนตักไข่แดงที่เยิ้มออกมา แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสของไข่แดงที่ยังไม่สุกดี
แจกสูตร🍚🥓 ข้าวราดหมูสับไข่ออนเซ็น 🐽🍳
เมนูนี้ปังมาก! ทำง่าย อร่อยเว่อร์ ไข่ไหลๆ + หมูสับซอสเข้มข้น ยิ่งคลุกข้าวยิ่งหอม 😍✨ 📋 ส่วนผสม (2 ที่) 🥘 วัตถุดิบหลัก 🥓 หมูสับ 200 กรัม 🥚 ไข่สด 4 ฟอง (แบบทานดิบได้) 🍚 ข้าวสวย 2 ชาม 🥬 ผักกาดหอม 4 ใบ 🧅 หอมใหญ่สับ 3 ชิ้น (ประมาณ 1/3 หัว) 🥫 น้ำซอส (ผสมรวมกัน) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1
layerscook

layerscook

ถูกใจ 1382 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของไข่ขยี้หมูสับราดข้าวในชามลายครามสีน้ำเงินขาว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความ "ไข่ขยี้หมูสับ" และ "#ฝีมือคุณแม่พี่เชาท์"
ส่วนผสมสำหรับทำไข่ขยี้หมูสับ ประกอบด้วยไข่เป็ด หมูสับ กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊ว และต้นหอมซอย จัดวางบนพื้นผิวสีเทาอย่างเป็นระเบียบ
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำไข่ขยี้หมูสับ เริ่มจากการผัดหมูสับกับกระเทียม ตามด้วยใส่ไข่เป็ด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกไทยในกระทะ
ไข่ขยี้หมูสับ🍳🐷
ไข่ขยี้หมูสับ🍳🐷 ส่วนผสม🥣 หมูสับ Minced Pork 150 กรัม ไข่เป็ด Duck Eggs 2 ฟอง กระเทียม Garlic 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว Soy Sauce 1 ช้อนชา ต้นหอม Spring Onion ตามชอบ พริกไทย Pepper 1 ช้อนชา วิธีทำ 🍳 ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันและกระเทียมลงไปผัด จากนั้นนำหมูสับลงไปผัดให้สุก ตามด้วไข่เป็ดลงไป ปรุงรส
พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 638 ครั้ง

ข้าวภูเขาไฟไข่ข้นหมูสับ🌋🧑‍🍳
ไข่ข้นนุ่มๆ พร้อมหมูสับแน่นๆรสชาติกลมกล่อมอร่อยเต็มคำ🍛 #ข้าวไข่ข้น #หมูสับ #พากินอินครัว #เข้าครัวกับLemon8 #ข้าวภูเขาไฟไข่ข้นหมูสับ
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 76 ครั้ง

50 สูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยเร็ว 🍚🍲🍳
❤️ เอาใจคนรักอาหารจานเดียว แม่จัดให้ครบทั้งเมนูข้าว เมนูเส้น ฯลฯ 🍛🍜 ทำง่าย ๆ อร่อยได้ทุกวัน แถมไม่ซ้ำ กินได้เลยไม่มีเบื่อ 😍🥰 แต่ละสูตรบอกเลยว่าคนที่ไม่เคยเข้าครัว ไม่เคยจับตะหลิว ก็สามารถทำตามได้แน่นอน อย่ารอช้า รีบจดสูตร 🥣🍴 เตรียมส่วนผสมแล้วทำตามสูตรกันได้เลยจ้า #Maeban #แม่บ้านครบรอบ50ปี
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 613 ครั้ง

ข้าวหน้าหมูสับไข่ดาวราดน้ำจิ้มสุกี้ โรยงาและต้นหอม วางบนผักกาดหอม พร้อมข้อความระบุว่าอร่อยจริง
ส่วนผสมหลักสำหรับทำอาหาร ได้แก่ หมูสับ 100 กรัม และไข่ไก่ 2 ฟอง วางอยู่บนเขียงสีดำ
ส่วนผสมอื่นๆ ในถ้วยเล็กๆ ได้แก่ น้ำจิ้มสุกี้ กระเทียมสับ งาคั่ว และต้นหอมซอย เตรียมไว้สำหรับปรุงอาหาร
ชอบมากเมนูนี้💗🤏🏻
.

.

ถูกใจ 33 ครั้ง

ภาพรวมของเมนูข้าว 4 อย่าง ได้แก่ ข้าวยำไก่กรอบ ข้าวไข่ขยี้กุ้งซอสสุกี้ ข้าวหน้าหมูกรอบหวาน และข้าวหมกไก่หม้อหุงข้าว พร้อมข้อความ “รวมสูตร “เมนูข้าว” อร่อยทุกเมนู เซฟไว้เลย”
ภาพแสดงขั้นตอนและส่วนผสมของเมนูข้าวหมกไก่หม้อหุงข้าว ทั้งไก่ที่กำลังหุงในหม้อ ข้าวหมกไก่ที่จัดจานพร้อมแตงกวา และส่วนผสมต่างๆ เช่น ไก่ ข้าวสาร ผงทำข้าวหมกไก่ และน้ำจิ้ม
ภาพแสดงเมนูข้าวราดกุ้งกระเทียมไข่ดาว ทั้งจานที่จัดเสิร์ฟ กุ้งกระเทียมที่กำลังผัด และส่วนผสมหลัก เช่น กุ้ง กระเทียมสับ ไข่ และเครื่องปรุงรส
🍳รวมสูตร “เมนูข้าว” ทำง่ายแถมอร่อยทุกเมนู!!
#นัดรีวิว #เข้าครัวกับLemon8 #กินกับlemon8 #เมนูง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ
นัดรีวิว

นัดรีวิว

ถูกใจ 10.4K ครั้ง

ภาพรวมเมนูลดน้ำหนัก 9 อย่างสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร ประกอบด้วยอกไก่พริกไทยดำ, หมูย่าง, ไก่แซ่บ, ไข่ตุ๋นหมูสับ, ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น, ไข่เจียวหม้อทอด, หมูพันเห็ดเทอริยากิ, ไข่ผัดเห็ดเข็มทอง และผัดปลากระป๋อง
เมนูหมูย่างกับเห็ดเข็มทองในชามสีขาว พร้อมผักกาดแก้วในอีกชาม เป็นเมนูง่ายๆ สำหรับวันเร่งรีบ อร่อยและทำง่ายมาก
เมนูหมูพันเห็ดเทอริยากิ จัดเรียงบนจานพร้อมบะหมี่ผักสีเขียว ทำโดยนำหมูพันเห็ดไปอบในหม้อทอดแล้วราดซอสเทอริยากิ
เมนูลดน้ำหนักสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร👩🏼‍🍳
คือไอรีณทำอาหารไม่ค่อยเก่ง แต่อยากทำอาหารกินเองเพื่อลดน้ำหนัก วันนี้เลยเอาเมนูทำง่าย ๆ มาแบ่งปันทุกคนค่ะ แต่ละเมนูแค่เครื่องปรุงขวดเดียว กับเนื้อสัตว์ให้ถึงก็อิ่ม อร่อยสุดๆๆ ไปลองทำกันดูน้าาา☺️🙌🏻 #อาหารลดน้ำหนักทำเอง #howtoลดน้ําหนัก #Howtoกินคลีน #ทำอาหารลดความอ้วน #ต้อนรั
ไอรีณรีวิวไปเรื่อย

ไอรีณรีวิวไปเรื่อย

ถูกใจ 368 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม