🍋 Panacotta Lemon! Sweetheart is calm, melted in the mouth. ✨
Gods recipe! Easy to make. Beautiful bang. Fresh taste. Not too sweet. 💛
🎯 Bang Highlights!
🍋 fresh lemon, fragrant, immediately refreshing.
🥛. Soft, tender. Melted in the mouth. Very smooth.
💛 Beautiful, natural. Use a lemon shell as a cup.
❄️. Cool and pleasant. Perfect summer.
🍰 Not too sweet. Can eat, not bored.
📸 pretty IG-able in every corner.
⏱️ Very easy. Just boil, pour, refrigerate.
🛒 raw materials (6-8 cups)
Main parts:
6-8 Big Fresh Lemon
200ml fresh milk
Whipping Cream 100ml
15g sugar (adjustable as you like)
Gelatin 5g (or 1 teaspoon agar powder)
Fine grated lemon shell (for sprinkling)
Options add:
Honey (instead of sugar)
1 / 2 teaspoon vanilla
1 tablespoon lemon juice (added sour)
Mint Leaf (Decorative)
👨🍳 How to make step-by-step
🍋 Step 1: Prepare the lemon.
Wash the lemon with salt, scrub it clean.
Cut in half to two hemispheres.
Gouging Lemon Texture All Out (Use Spoon)
Gouge it clean, leaving only the shell.
Gouge out the white sheet as well.
Upright: Cut the base a little to set.
Hold on. Wait for the stuff.
🥛 Step 2: Soak in gelatin
Put a sheet of gelatin in cold water.
Soak for 5-10 minutes until soft.
Squeeze the water out. Hold on.
🔥 Step 3: Do Panacotta
Fresh Milk + Cream Down Pot
Put in 15g sugar.
Set a light, warm until the sugar melts (do not boil!)
Lift off the stove. Stay warm.
Put the soaked gelatin on. Poor people melt.
Filter through the grill (pretty smooth)
Stay cool. Room temperature 5-10 minutes.
🍋 Step 4: Pour it on lemon.
Place the lemon shell in a tray with edges.
Pour the ingredients. Put the lemon one by one.
Pour almost full
Be careful, fall!
Place in the fridge. Soak for 3-4 hours.
Or overnight, the better.
🎨 Step 5: Decoration
Scratch the lemon shell in detail.
Sprinkle on Panacotta before serving.
Adorn mint leaves (if available)
Ready to serve! Cool, great. 🎉
😋 A must-see taste!
Soft and soft, melting in the mouth like eating clouds. ☁️
A little sweet, not too sweet. 🍬
Fresh sour from the lemon shell. 🍋
Creamy. From cream and milk. 🥛
Cool and sweet. ❄️
Smell and smell of lemon. 💛
Eat not bored. Light and fresh. 😋
💰 Calculate cost-profit
Cost per 6-8 cups:
Big Lemon 6-8 Balls: 60 Baht
Fresh Milk 200ml: 12 Baht
Whipped cream 100ml: 25 baht
Sugar: 2 Baht
Gelatin 5g: 10 baht
Scratched lemon shell: 5 baht
Total cost: 114 baht (6-8 cups)
Cost per cup: 14-19 Baht
Recommended Sale Price:
💚 1 Cup: 59-79 Baht
💛 Set of 3 Cups: 169-199 Baht
💜 Set of 6 Cups: 319-369 Baht
💗 Gift Set (4 cups + box): 269-319 Baht
❤️ Profit per Cup: 40-60 Baht (286-421%)
💡. Pro tip.
🍋 Prepare lemon:
✅ Big pick: easy to gouge. Put a lot of stuff.
✅ Wash with salt: scrub the stains off. Scented clean.
✅ Clean Gouge: White-Yellow Shell Left
✅ Cut the base: set, not fall.
🥛 doing Panacotta:
✅ Do Not Boil: Just Keep Warm or Cream Split Layer
✅ Good Melting Gelatin: Poor People Can't See Pellets
✅ Filter: Silky, no lump
✅ Stay cool: Before pouring the lemon or the shell will wither.
❄️ Chilled:
✅ Long soak: At least 3 hours to catch
✅ Overnight: The better, the better.
✅ Do Not Freeze: Broken Texture
✅ Off Plastic: No Suction on Refrigerator Scent
🎨 Decoration:
✅ Scrape the fine shell: only the yellow part.
✅ Scratch before serving: fresh, more fragrant
✅ Sprinkled All Over: Beautiful
✅ Embellished Mint: Refreshing
📋 Nutrition information
Per 1 cup (approximately):
Calories: 120-150 kcal
Protein: 3g
Karb: 12g
Fat: 8g
Vitamin C: 15% per day
💬 Save it! Must try. Fresh, soft, delicious. 🔖
💗 Heart Share Follow Let's Do It Definitely Selling! 🚀🍋💛✨
# Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Join the kitchen with Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Trending# Monetization menu # Monetization # Viral # viral # food # Foodie # PannaCotta # Panacotta # LemonDessert # Lemon desserts # ItalianDessert # Italian desserts # NoBake # No bake required # SummerDessert # Summer desserts # RefreshingDessert # CreamyDessert # InstagramDessert # FoodPhotography # FoodBusiness # Food Business # EdibleCup
นอกจากสูตรพานาคอตต้าเลมอนที่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับความสดชื่นของเลมอนในรูปแบบของของหวานเย็นละลายในปากแล้ว ยังมีเทคนิคสำคัญอื่นๆ ที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยและความน่าทานให้กับพานาคอตต้าเลมอนให้อร่อยยิ่งขึ้น 1. การเลือกเลมอนสดที่สดใหม่และมีผิวเรียบเนียนมีผลต่อรสชาติและกลิ่นหอมของพานาคอตต้า ควรเลือกเลมอนที่ผิวเหลืองสดใส ไม่มีรอยช้ำหรือจุดดำ 2. การล้างเลมอนด้วยเกลือช่วยขจัดคราบและสิ่งสกปรก บวกกับการควักเนื้อละเอียดโดยเหลือแค่เปลือกเลมอนอย่างสะอาดจะช่วยให้พานาคอตต้ามีความสวยงามและรสชาติกลมกล่อมเพราะลดความขมจากเปลือกส่วนเนื้อใน 3. การใช้เจลาตินสำหรับทำพานาคอตต้าควรแช่น้ำเย็นจนเจลาตินนุ่มก่อนนำไปละลายในส่วนผสมของนมและวิปปิ้งครีม ซึ่งการอุ่นส่วนผสมโดยห้ามถึงจุดเดือดจะช่วยรักษาครีมมี่และเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม 4. การกรองส่วนผสมก่อนเทลงในเปลือกเลมอนจะช่วยให้พานาคอตต้ามีเนื้อเรียบเนียน ไม่มีเม็ดเจลาตินหรือสิ่งเจือปนใดๆ 5. การแช่เย็นพานาคอตต้าอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงหรือค้างคืนจะช่วยให้พานาคอตต้าเซ็ตตัวได้ดี มีเนื้อสัมผัสนุ่มและเย็นชื่นใจ เหมาะกับการเสิร์ฟในวันที่อากาศร้อน 6. การขูดเปลือกเลมอนสดใส่บนหน้าพานาคอตต้าก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเสริมเติมความสดชื่น และการตกแต่งด้วยใบมิ้นท์ช่วยเพิ่มความสวยงามและกลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดี 7. สำหรับท่านที่สนใจทำเมนูนี้เพื่อนำไปขาย ควรคำนึงถึงต้นทุนในแต่ละส่วนผสมที่ไม่สูงมาก และตั้งราคาขายที่เหมาะสม และสามารถกำหนดราคาขายเป็นเซตเพื่อเพิ่มความน่าสนใจในการขาย เช่น เซต 3 ถ้วยหรือเซตของขวัญ ประหยัดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้ดี 8. สูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ต้องการทำของหวานสไตล์อิตาเลียนแบบไม่ต้องอบ (No Bake) และยังเหมาะกับผู้ที่ชอบของหวานหน้าร้อนที่มีความครีมมี่แต่ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป การลองทำพานาคอตต้าเลมอนนี้ไม่เพียงแต่จะได้รับประสบการณ์ใหม่ของรสชาติ แต่ยังสามารถนำไปต่อยอดให้กลายเป็นธุรกิจอาหารขนาดเล็กได้ เพียงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและทำตามขั้นตอนอย่างละเอียด รับรองว่าของหวานชนิดนี้จะทำให้ลูกค้าติดใจและกลับมาซื้อซ้ำอย่างแน่นอน