🐰 Super Cute Miffy Mochi | Easy to Do
So cute that I don't want to eat! Mify Bunny Mochi is very soft and easy to do. Just mix-people-bake. Rookie can definitely do it! 🥰✨
🛒 used raw materials (about 10-12 each)
🥛. Mochi part.
100 grams of fresh milk
20 grams of corn oil
20 grams of sugar
115 grams of glutinous rice flour
1 chicken egg (lightly beaten)
🎨 Decorative part
Melted Chocolate (Face Drawing)
White Chocolate (Clothes Decoration - If Wanted)
👩🍳 How to do every step
Part 1: Make Mochi Powder 🥣
Step 1: Mix the liquid part.
100g Fresh Milk Down Bowl
Fill 20g corn oil
Stir until smooth (about 1 minute)
Step 2: Add sugar
4. Add 20g sugar
5. Poor sugar melts all
6.Tip: Slow people, don't give a splash.
Step 3: Add flour
7.Glide sticky rice flour 115g
8. Put into the liquid part
9. People gently until they don't see the dry flour.
10. Will get a thick, sticky powder
Step 4: Fill the eggs.
11. Hammered one egg. Hit gently.
12. Pour in bit by bit (divide 3-4 times)
13. People together every time before pouring again.
14. Poor people get silky powder.
15. Correct appearance: Lift the spoon up, flow into an upside-down triangle.
16. If liquid exceeds: add glutinous rice flour a little at a time.
17. If thickened beyond: add fresh milk one drop at a time.
Part 2: Squeeze Miffy Figure 🐰
Step 5: Prepare to squeeze.
18. Put the dough in a squeeze bag. Round head (mouth about 1 cm).
19. Lacquer on baking tray
20.Tip: If you don't have a squeeze bag, you can use a spoon.
Step 6: Squeeze the head.
21. Squeeze the big circle (equal to 10 baht coin).
22. Press flat.
Step 7: Squeeze the ear.
23. Squeeze two long ears on top.
24. Ear spacing: a little apart (about 1 cm)
Step 8: Blend the top
25. Dipping a little finger of water
26. Smooth the top.
27. Complete all of them.
Part 3: Baking 🔥
Step 9: Baking mochi
28. The oven heats the stove to 170 ° C (10 minutes warm).
29. Bake 17-20 minutes.
30. Observe: The edges are getting a little yellow = ripe.
31. Don't bake long. It will dry hard.
32. Stay cool.
Part 4: Draw 🎨
Step 10: Melt the chocolate
33. Chocolate melt (microwave 30 seconds)
34. Put a small squeeze bag or toothpick.
Step 11: Draw a Miffy face.
35. Eyes: 2 small circles (a little apart)
36. Mouth: A small X-shape in the middle.
37. ear (middle of ear): long straight line in ear (if like)
Step 12: Decoration add (if desired)
38. Use white chocolate. Draw clothes.
39. Draw buttons.
40. Draw flowers
41. Creative!
💡 The trick is 100% successful!
✨. Keep the mochi soft.
Use good quality sticky rice flour
The dough must be fluid (not thickened, not too liquid).
Fill the eggs little by little. Stir them together.
Don't bake too long to be hard.
🐰. Make a beautiful picture.
The head must be smooth.
Long ears fit (not too short, not too long)
Smooth the top.
Ear spacing fits
🎨 to draw a beautiful face
Chocolate must be thickened (not liquid)
Draw slowly. Steady.
It's easier to use a toothpick than a squeeze.
If missed, wipe out immediately.
🔥 Adjust the oven.
All brands of ovens, the temperature is not the same.
Check for 15 minutes. If it's yellow, leave.
If still white, bake for a few minutes.
💰 cost to sell
Cost per 12 characters:
Glutinous Rice Powder 10 Baht
Fresh Milk 5 Baht
Egg 5 Baht
Oil + Sugar 5 Baht
Chocolate 5 Baht
Total: 30 Baht
SOLD:
15-20 baht each
6 body (box) = 90-110 baht
12 characters = 170-220 baht
💚 Profit: 140-190 Baht!
📝. Preserve.
Room temperature = 1 day (super soft)
Refrigerator = 3-4 days (in sealed box)
Warm before eating:
Microwave 10-15 seconds
Steamed for 2-3 minutes.
Don't warm for long. It'll be stiff.
💕 Try it and will definitely be hooked!
📸 Take a photo to share with us.
💬 There are questions. Answer everyone!
🐰. Cute, soft, delicious!
# Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Join the kitchen with Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Trending# Monetization menu # Make money # Viral # viral # food # Foodie # EasyRecipe # Easy menu # Candy # Mochi # Miffy # Bunny # Cute # Kawayey # Made for sale # Candy business # Supplementary revenue # miffy # mochi # rabbit # cute # kawaii # yummy # dessert # Low cost # Good profit
หลายคนเสิร์ชคำว่า “โมจินุ่มนิ่ม” แต่พอทำจริงดันออกมาแห้ง แข็ง หรือเนื้อไม่หนึบ เราเลยสรุปทริคที่ช่วยให้เนื้อโมจินุ่มนิ่มแบบที่ตั้งใจ (และทำเป็น “กระต่ายมัฟฟิน/กระต่ายมิฟฟี่” ให้ออกมาหน้าตาน่ารักเหมือนในกล่องรูปหน้ามิฟฟี่) เผื่อใครจะทำกินเองหรือทำขายค่ะ 1) เคล็ดลับให้โมจินุ่มนิ่ม หนึบกำลังดี - คุมความข้นของแป้ง: จุดสำคัญคือแป้งต้อง “ไหลเป็นริบบิ้น” ไม่เหลวจนแผ่ และไม่ข้นจนบีบแล้วเป็นยอดแข็ง ถ้าแป้งข้นไป เติมนมทีละหยดแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าเหลวไปค่อยๆ เติมแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อย - ไข่ต้องใส่ทีละนิด: แบ่งใส่ 3–4 รอบ จะทำให้แป้งเนียนและไม่แยกตัว เนื้อที่ได้จะนุ่มมากขึ้น - อย่าอบเกินเวลา: โมจิทรงกระต่ายจะสวยช่วงขอบเริ่มเหลืองอ่อนๆ ถ้าอบนานไปเนื้อจะแห้งและแข็ง (เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน แนะนำเช็กตั้งแต่นาทีที่ 15) 2) ทำไม “กระต่ายมัฟฟิน” ถึงแผ่/หูยุบ? - แป้งเหลวเกิน: บีบแล้วจะไหล หูจะฟีบ แก้ด้วยการเพิ่มแป้งข้าวเหนียวทีละน้อย - ถาดร้อนเกินหรือเตาไม่อุ่น: ถ้าเตาไม่เสถียร ตัวจะเสียทรงง่าย อุ่นเตาล่วงหน้าช่วยให้ขึ้นรูปดี - เกลี่ยยอดไม่เรียบ: หลังบีบให้จุ่มนิ้วแตะน้ำเล็กน้อยแล้วเกลี่ยยอดแหลมๆ จะได้หน้ากลมและหูเนียน 3) ทริควาดหน้าให้คม ไม่เลอะ - ช็อกโกแลตต้อง “หนืดพอดี”: ถ้าเหลวมาก จุดตาจะบาน แนะนำละลายแล้วพักให้หนืดนิดหนึ่งก่อนวาด - ใช้ไม้จิ้มฟันช่วย: มือใหม่วาดเส้น/ปากรูป X ได้ง่ายกว่าใช้ถุงบีบเล็ก - วาดตอนตัวขนมเย็นสนิท: ถ้ายังอุ่นอยู่ ช็อกโกแลตจะละลายและไหล 4) การแพ็ก/เก็บรักษาให้ยังนุ่ม (เหมาะกับทำขาย) - รอให้เย็นก่อนเข้ากล่อง: ถ้ารีบปิดกล่องตอนยังอุ่นจะเกิดไอน้ำ ทำให้ผิวเหนียวและมีน้ำเกาะ - เก็บในกล่องปิดสนิท: อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 1 วัน (นุ่มสุด) ตู้เย็น 3–4 วัน - อุ่นให้นุ่มคืนตัว: ไมโครเวฟ 10–15 วินาที หรือ นึ่ง 2–3 นาที พอนุ่มแล้วหยุดทันที อย่าอุ่นนาน ถ้าตั้งใจทำเป็นเซ็ตน่ารักๆ ลองใช้กล่องสีขาว/กล่องลายหน้ามิฟฟี่แบบในภาพ จะช่วยให้ดูพรีเมียมและน่าซื้อขึ้นมากค่ะ
