Panc🐱 Taro filling cat mochi is so cute that you want to squeeze and eat too
Super cute! Soft pancakes, a lot of mochi taro filling, make a cute cat face, squeezed, edible. Children will definitely like it! 🥞✨
🛒 used raw materials (6-8 sets)
🥞. Pancakes.
Pancake Powder (Pancake Mix) 200 grams
2 chicken eggs
100 grams of water or fresh milk
🍠 Mochi taro filling
Mochi Flour 100 Grams
Hot Water 100 grams
8 grams of unsalted butter (soft)
Taro filling (ground boiled taro + condensed milk + butter)
🎨 Decorative part
Melted Chocolate (Face Drawing)
Small cubes of unsalted butter (put on)
White Mochi Plate (Cat Face - If Wanted)
👩🍳 How to do every step
Part 1: Make Pancakes 🥞
Step 1: Mix flour
Put 200g of pancake flour in a bowl.
Hammered 2 eggs
Add water or fresh milk 100g
Beat well, smooth. No lumps.
Characteristics: Fluid, not thickened, not too liquid
Step 2: Make a round pancake
6. Set a Round Pan or Round Print
7. Very weak fire
8. If available, round print: Pour the dough to print 7-8 tithe
9. If No Print: Put the dough in a squeeze bag. Squeeze in a circle on the pan.
10. Wait until the face is a little bubble (about 2-3 minutes)
11. Turn over. Fry for another 1-2 minutes.
12. Lift up, rest on the grill.
13. Make 12-16 sheets (will get 6-8 sets)
Part 2: Make Mochi Taro Fill 🍠
Step 3: Make Mochi Powder
14. Put 100g mochi flour in a bowl.
15. Pour hot water 100g (1: 1 ratio)
16. Quick people to get along.
17. Stay warm. Massage.
18. Put in 8g soft butter.
19. Massage until smooth, not sticky, hands
20.Tip: If too sticky, sprinkle a little sticky rice flour.
Step 4: Prepare taro filling.
21. Boiled taro, finely ground.
22. Mix Condensed Milk + Butter (As Like)
23. Mix it together.
24. Characteristics: Silky, soft, not too liquid
Step 5: Wrap the filling
25. Divide mochi flour into small cubes (6-8 cubes)
26. Flat is a round sheet.
27. Put 1 tablespoon of taro filling in the middle.
28. Wrap closed. Squeeze closed the seam.
29. Rolling into smooth lumps.
30. Press slightly flat (round sheet shape)
Part 3: Assemble and fall 🐱
Step 6: Assemble
31. Place 1 pancake (bottom)
32. Place the albino filling mochi in the middle.
33. Place 1 more pancake over (top)
34. Press gently.
Step 7: Make a Cat Face (Version 1)
35. Melt the chocolate. Put in a squeeze bag.
36. Draw a cat's face on the pancake above:
- 2-point eye (or circle)
- Nose. Upside-down triangle (or small point).
- Mouth. Figure of ω (Omega)
- Three tentacles on each side.
37. Put a small butter on the head.
Step 8: Make a Cat Face (Version 2 - Ultimate Quote)
38. Use a thin sheet of white mochi powder.
39. Wrapped around the taro filling (as a strip in the middle of the pancake).
40. Draw a cat's face on a white mochi strip.
41. Cut a triangular cat ear from the mochi. Stick on top.
💡 Trick Success!
✨ Keep the pancakes fluffy.
The dough must have no lumps.
Very weak fire (not burning)
Wait for the bubble to rise before flipping.
Fry each side fit (not dry)
🍠. Give me a soft sticky moji.
Hot water must be really hot (boiling)
Ratio 1: 1 Powder: Water
Massage until smooth
Butter keeps the hand from sticky.
🐱 a beautiful face.
The chocolate must be thick.
Draw slowly. Steady.
Use a toothpick to help.
Wait for cold pancakes before drawing.
🎨 more cute.
Do many faces (smile, close your eyes, wink)
Use food coloring to make colorful mochi
Add chocolate buttons on the body.
💰 cost to sell
Cost per 8 sets:
Pancake flour 15 baht
Mochi Powder 10 Baht
Egg + Milk 10 Baht
Taro + Condensed Milk 15 Baht
Butter + Chocolate 10 Baht
Total: 60 Baht
SOLD:
35-45 Baht per set
8 Sets = 280-360 Baht
💚 Profit: 220-300 Baht!
📝. Preserve.
Room temperature = 1 day (in a sealed box)
Fridge = 2-3 days
Warm before eating:
Microwave 15-20 seconds
Or dinner is delicious.
Frozen is not recommended (mochi will be too stiff)
💕 Try it and will definitely be hooked!
📸 Take a photo to share with us.
💬 There are questions. Answer everyone!
🐱 Cute, soft, squeezed, edible!
# Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Join the kitchen with Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Trending# Monetization menu # Make money # Viral # viral # food # Foodie # EasyRecipe # Easy menu # Candy # Pancakes # Mochi # Taro # Cat # Cute # Cavayey # Made for sale # Candy business # Supplementary revenue # pancake # mochi # taro # cat # cute # kawaii # yummy # dessert # Low cost # Good profit
นอกจากวิธีทำแพนเค้กโมจิไส้เผือกรูปหน้าแมวแบบละเอียดในบทความแล้ว อีกสิ่งที่อยากแนะนำคือการเปลี่ยนสีของแป้งโมจิด้วยสีผสมอาหาร เพื่อเพิ่มความน่ารักและหลากหลายของหน้าขนม ทำให้ลูกค้าหรือเด็กๆ รู้สึกตื่นตาตื่นใจมากขึ้น อีกเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มความนุ่มฟูของแพนเค้ก คือการพักแป้งไว้สักพักก่อนทอด เพื่อให้แป้งมีเวลาฟูดีขึ้นและไม่ข้นเกินไป นอกจากนี้ สำหรับใครที่ไม่มีพิมพ์กลม แนะนำใช้ถุงบีบช่วยสร้างแพนเค้กวงกลมได้ง่ายและดูเป็นมืออาชีพ เรื่องการตกแต่งหน้าแพนเค้กด้วยช็อกโกแลตที่วาดรูปหน้าแมวนั้น หากยังไม่มั่นใจมือวาด ควรใช้ไม้จิ้มฟันช่วยเกลี่ยและปรับเส้นให้สวยงามขึ้น นอกจากนี้สามารถเพิ่มกระดุมช็อกโกแลตสีสันต่างๆ ตกแต่งเพิ่มความน่ารักและสร้างจุดดึงดูดใจ ส่วนการเก็บรักษา แนะนำเก็บในกล่องปิดสนิท ที่อุณหภูมิห้องได้ 1 วัน หรือในตู้เย็น 2-3 วันและอุ่นก่อนทานเล็กน้อย เพื่อช่วยให้แพนเค้กและไส้โมจิยังนุ่มอร่อยเหมือนเพิ่งทำใหม่ ลองทำแล้วแชร์รูปแพนเค้กโมจิน่ารัก ๆ พร้อมหน้าสัตว์ตัวโปรดกันนะคะ จะช่วยสร้างกำลังใจและไอเดียใหม่ ๆ สำหรับคนรักขนมและการทำธุรกิจขนมเล็กๆ ได้มากเลยทีเดียว!