🦦 チュウクリームカピバラ|心がとろけるまで可愛い

外殻ぱりっとしたクリーム、ソフトチョコレートホイップクリームフィリング、かわいいカピバラの顔を上げ、本当に退屈していない食べる!🍫✨

🛒使用された原料（6-8 PC）

🥐地殻です。

無塩バター(ソフト) 20グラム

粉砂糖10グラム

低タンパク質ケーキ粉20グラム

💧シュー生地

50グラムの水

無塩バター22グラム

白砂糖2グラム

1 gの塩

低タンパク質ケーキ粉32グラム

全卵55-60 g(軽く叩いたもの)

🍫チョコレートホイップクリームの部分。

ホイップクリーム200グラム

チョコレートソース60 g

🎨、溶ける部分です。

溶かしたチョコレート（顔の描画）

チョコレートチップ（目、耳）

👩‍🍳すべてのステップを行う方法

パート1: Crisp Shell(Craquelin)を作る🥐

ステップ1:材料を混ぜる

ソフトバター20 g+粉砂糖10 g

一緒に叩く(ふわふわである必要はありません)

ケーキ粉20 gを入れる

一つの塊に混ぜ合わせる。

ステップ2:巻いて浸す。

5.2枚のタロー紙の間に貼り付ける

6.約2-3 mmに薄く圧延される

7.30分間冷凍する（切りやすくなります）

その2:シューパウダーを作る💧

ステップ3:液体部分を沸騰させる。

8.鍋に水50 g+バター22 g+砂糖2 g+塩1 gを入れます。

9.沸騰するまで火をつけます（バターは完全に溶けなければなりません）

10.すぐにライトを消してください。

ステップ4:生地を入れます。

11.32 gのケーキ生地をすぐにふるい入れます。

12.人々はすぐに乾燥小麦粉が見えなくなるまで。

13.戻ってきてライトをつけてください。

14.1人あたり約1分（生地が滑らかになり、鍋にくっつかなくなるまで）

15.ライトを消してください。暖かくしてください（非常に暑くはないが、まだ暖かい）。

ステップ5:卵を入れる。

16.別のボウルで卵を泡立てる。

17.卵を少しずつ注ぎます(3ー4回に分けます)。

18.人々は再び注ぐ前に毎回仲良くなります。

1 9.安価な外観:スプーンを持ち上げ、三角形に逆さまに流します。ゆっくりと落ちます。

20.液体の場合:卵を注ぐのをやめる

21.とろみがついた場合:少しずつ卵を注ぎます。

その3:絞りと焼く🔥

ステップ6:生地を絞る。

22.生地を絞り袋に入れます。丸い頭(体格1 cm)。

23.ベーキングトレイに紙を敷く

24.円を描くように絞ります。直径4ー5 cm。

25.5 cm離れた間隔（非常に延長されます）

ステップ7:殻を切る。

26.冷凍庫からクラストを取り出します。

27.小麦粉と同じくらい切るために丸いプリントを使用してください。

28.シェルを小麦粉の上に置きます。

ステップ8:焼く

29.オーブンはストーブを195℃に加熱します。

30.25分焼く(キャビネットを開けないでください!)

31.ストーブの電源を切りますが、食器棚は開けないでください。

32.5分間放置します（中を乾かします）

33.リフトオフして休憩しましょう。

その4:チョコレートホイップクリームを作る🍫

ステップ9:ホイップクリームを泡立てる

34.ホイップクリーム200 g+チョコレートソース60 g

35.ビーターで打つ。強い火。

36.トップがセットされるまで打つ（上がり、垂れない）

37.絞り袋に入れます。ブロッサムヘッド。

その5:組み立てと🦦

ステップ10:チューを切る

38.冷まして上下半分に切ります。

39.上部を下部より少し小さく切ります（帽子のように）。

ステップ11:クリームを絞る

40.ホイップクリームを底まで絞る(いっぱい)

41. Chuを上に置く（帽子として）。

ステップ12:カピバラの顔を描きます。

42.チョコレートを溶かします。絞り袋に入れます。

43.ページの描画:

-アイ: 2点サークル

鼻:小さな点またはY字型。

-口:スマイルカーブ

-涙:青い線（希望する場合）

44.チョコレートチップを2つの耳に貼り付けます。

45.チョコレートチップを帽子に手のように貼り付けます。

💡トリックは100%成功しました!

✨美しくなりたい。

小麦粉を加える前に、水は本当に沸騰しなければなりません。

ライトマンは乾き、鍋にくっつかない。

卵を加える前に暖かく保つ（熱すぎず、調理済みの卵）

卵を少しずつ入れます。厚さを見てください。

焼いている間に食器棚を開けないでください!(崩壊します)

🥐殻をパリッと保ちます。

薄くなるように巻いた

冷凍するまで冷凍

チュー粉と同じくらい切る(大きすぎない)

🍫。クリームを柔らかく保ちます。

ホイップクリームは冷たくする必要があります(最初に冷蔵庫に浸します)

チョコレートソース、お好みで調整してください

本当に上まで打つ(しかし、あまり打たないでください、硬くなります)

🦦美しい顔を描くために

本当にクールになるのを待っています

チョコレートは濃くなければなりません。

ゆっくり描く。安定した。

最初に紙に絵を描く練習をしてください。

💰販売コスト

8個あたりのコスト:

パウダー+シュガー15バーツ

バター15バーツ

卵10バーツ

ホイップクリーム40バーツ

チョコレート10バーツ

合計: 90バーツ

売り切れ:

一つあたり45-60バーツ

8個=360-480バーツ

💚利益: 27 0-3 9 0バーツ!

📝。保存。

冷蔵庫=2日（密封された箱に入っています）

冷凍はお勧めしません（殻はぱりっとしたになりません）

1日以内に食べる=Super Delicious, Super Crispy

ヒント:クリームとシェルを分割.サーブする前に組み立てる(長くぱりっとしたになります).

💕それを試して、間違いなく夢中になります!

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💬質問があります。みんなに答えてください!

🦦かわいくて、柔らかくて、ぱりっとした外側で、止まらなくなるまで美味しい!

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