การเลือกใช้วัตถุดิบดีมีผลมากกับรสชาติและสุขภาพของอาหารที่เราทำกินเอง โดยเฉพาะเนื้อหมูที่มาจากฟาร์มที่ใส่ใจการเลี้ยงดูอย่าง "หมูสามฟาร์มนครปฐม" หรือ "หมูปล่อยทุ่ง" ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ทำให้ได้เนื้อหมูที่สดใหม่และเต็มไปด้วยโภชนาการที่ดีกว่าเนื้อหมูทั่วไป สิ่งนี้ช่วยให้ผมรู้สึกมั่นใจเวลาทำกับข้าวกินเองมากขึ้น ในแต่ละวันที่ผมทำอาหารเอง นอกจากจะเลือกวัตถุดิบดีแล้ว ผมยังพยายามไม่เครียดกับการกินมากเกินไป บางวันที่อยากกินอะไรที่ชอบจริงๆ ก็จะตามใจตัวเองบ้าง ไม่ต้องเข้มงวดจนเกินไป เพราะความสุขจากอาหารก็เป็นส่วนสำคัญของการมีสุขภาพดีเช่นกัน ผมแนะนำให้ลองหาวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น หมูจาก Samfarm ที่เน้นการปล่อยทุ่งเลี้ยงอย่างอิสระ เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง และดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอาหารเองยังช่วยให้เราควบคุมสารอาหารและปริมาณไขมันได้ดีขึ้น รวมถึงลดการบริโภคสารเคมีที่อาจพบในอาหารแปรรูป ท้ายที่สุด การมีวันที่กินตามใจโดยไม่เคร่งครัด 100% ช่วยให้การดูแลสุขภาพเป็นเรื่องง่ายและยั่งยืนมากขึ้น เพราะไม่ทำให้เรารู้สึกตึงเครียดเกินไปกับการควบคุมอาหาร ทั้งหมดนี้ทำให้ผมมีความสุขกับการกินและดูแลตัวเองในทุกๆ วัน