カントンパラダイス

ถ้าใครกำลังหารีวิว Canton Paradise CentralWorld แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เราว่าร้านนี้เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เพราะบรรยากาศค่อนข้างสบาย โต๊ะนั่งกว้าง และจุดที่เราชอบคือมีมุมติดหน้าต่าง เห็นวิวเมือง ทำให้ฟีลการกินไม่รีบเร่งเท่าไหร่ เมนูที่ควรเริ่มด้วย (และเป็นเหตุผลที่เรามาร้านนี้) คือ “ปลาต้มผักกาดดอง” ชามใหญ่จริง แบบเหมาะกับการมากัน 2-3 คนขึ้นไป น้ำซุปจะออกเปรี้ยวเค็ม กลิ่นผักดองชัด แต่ไม่ฉุนเกิน เนื้อปลาให้ชิ้นค่อนข้างใหญ่ เคี้ยวแล้วรู้สึกเป็นชิ้นเป็นคำ และที่ดีคือมีตัวเลือกประเภทปลาให้เลือกได้ ใครไม่ชอบก้างเยอะลองถามพนักงานว่าแบบไหนกินง่ายสุดสำหรับวันนั้น (บางวันวัตถุดิบอาจต่างกัน) เสิร์ฟมาคู่ข้าวสวยและกากหมู เราชอบตักกากหมูลงซุปนิดๆ เพิ่มความหอมมัน กินแล้วเพลินมาก อีกจานที่เราแนะนำให้สั่งคู่กันคือ “ไก่กงเบา” จานนี้จะเป็นไก่ผัดเครื่องเทศกับพริก รสออกเผ็ดๆ หอมๆ กินกับข้าวเข้ากันดี เหมาะสำหรับคนที่อยากได้เมนูรสจัดมาช่วยตัดเลี่ยนจากซุปปลา เวลาไปหลายคนเรามักสั่งเป็นจานแชร์ แล้วสลับคำกับปลาต้มผักกาดดอง จะได้รสชาติหลากหลายขึ้น ทิปเล็กๆ สำหรับคนไปครั้งแรก: ถ้าไปช่วงพีค (เที่ยงวันทำงานหรือเย็นหลังเลิกงาน) อาจต้องรอคิวบ้าง แนะนำเผื่อเวลา และถ้าอยากได้โต๊ะวิวเมืองให้บอกพนักงานตั้งแต่ต้น ส่วนเรื่องการสั่งอาหาร ถ้าไป 2 คน เราว่าปลาต้มผักกาดดอง 1 ชาม + ไก่กงเบา 1 จาน ก็อิ่มกำลังดีแล้ว แต่ถ้าไป 3-4 คนค่อยเพิ่มเมนูผัดหรือกับข้าวอื่นๆ อีก 1 อย่างจะลงตัว โดยรวม Canton Paradise ที่ CentralWorld เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง/ซุปเปรี้ยวเค็มแบบผักดอง จุดเด่นคือเมนูซุปปลาชามใหญ่ เสิร์ฟครบพร้อมข้าวและกากหมู บวกบรรยากาศนั่งสบายและวิวเมือง ใครกำลังคิดว่า “กินไรดี” ในห้าง ลองเก็บร้านนี้ไว้เป็นตัวเลือกได้เลย