ร้าน R-HAAN คือประสบการณ์การกินอาหารไทยที่ผมไม่เคยลืม ที่นี่ไม่ได้แค่เสิร์ฟอาหาร แต่ยังเล่าเรื่องราวความเป็นไทยผ่านจานอาหารแต่ละจาน การใช้วัตถุดิบสดใหม่และเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน ทำให้รสชาติอาหารที่นี่แตกต่างและโดดเด่นมาก โดยส่วนตัวผมชอบความใส่ใจในรายละเอียดของพนักงานและบรรยากาศร้านที่อบอุ่นเหมาะกับการมาเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว หนึ่งในเมนูที่ผมประทับใจมากคือแกงเหลืองกุ้งสด รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดเกินไป กลิ่นสมุนไพรไทยจัดจ้านกำลังดี อีกเมนูที่ชอบคือหมูกรอบที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว นอกเหนือจากรสชาติแล้ว ร้าน R-HAAN ยังให้ความสำคัญกับการสื่อสารวัฒนธรรมไทยผ่านอาหาร ทุกจานมีความหมายและสะท้อนประวัติศาสตร์การกินของไทยได้อย่างลึกซึ้ง สำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยแบบพรีเมียมที่มีความเป็นเอกลักษณ์สูง ผมแนะนำร้านนี้เลย ถือเป็นหนึ่งในร้านมิชลินสตาร์ที่คุ้มค่าแก่การมาลองจริงๆ