#LifeBingo
Nangka Goreng Madu
ala by me :
1.7 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru + 2 sdm Tepung Beras + 1 sdm Tepung Maizena Campur aja semua.
2. 2 sdm gula pasir + 2 sdm madu + 15 sdm air putih lanjut di tuangkan dlm adonan tepung tadi.
3. Garam Sejumput + Vanilla Essence Secukupnya berikan ya buat diaduk aduk dg tambahan pemberian nangka nya.
4. Goreng deh ,dg api sedang, sampai kuning kecoklatan. Sajikan
done😍
Selain resep dasar nangka goreng madu yang sudah dibagikan, ada beberapa tips yang pernah saya coba agar hasilnya makin nikmat dan renyah. Pertama, pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas dengan api sedang sebelum mulai menggoreng, supaya nangka tidak menyerap terlalu banyak minyak dan tetap garing. Kedua, kamu bisa menambahkan sedikit baking powder pada adonan tepung untuk memberikan tekstur yang lebih renyah dan mengembang. Saya biasanya menambahkan sekitar setengah sendok teh. Ketiga, agar rasa nangka lebih keluar, pilihlah nangka yang masih segar dan agak matang. Selain itu, rendam potongan nangka sebentar dalam air gula sebelum dicampur ke adonan tepung agar manisnya meresap sampai ke dalam. Terakhir, jangan lupa untuk mengeringkan nangka sebelum dicampur adonan agar tidak membuat tepung terlalu encer dan hasil gorengan tetap renyah. Saya juga pernah mencoba menyajikan nangka goreng madu ini dengan taburan kacang sangrai parut atau sedikit kayu manis bubuk sebagai variasi rasa. Ini memberikan sensasi yang berbeda dan makin menggoda selera. Selamat mencoba resep nangka goreng madu dan bereksperimen dengan tambahan lainnya sesuai selera!
