The two main chicken rice
The two main chicken rice shops of "Mr. Vary," the old chicken rice shops of the banks that many people have to think of, have been sold for a long time to become Bang Ka, the parents eat, and the children continue to eat.
🍗 The dominant dish is soft chicken rice, thin leather, chopped pieces, served with fragrant rice 🍚, but the cool thing that many people are attracted to is the shop's special dipping sauce, which combines many kinds of fruits with ginger, garlic and chili, making it taste mellow, a little sweet, a little sour, and eat and cut greasy.
🍋 🟩 🍲 There is also pickled lemon broth, mellow and refreshing, which cuts the oiliness of chicken rice well, and one of the most delicious things that regular customers do not miss is 🥟 a fresh grinding dough candle dessert made from old-fashioned grinding dough and water, reworked day-to-day, soft, fragrant dough meat, which many people intend to buy.
🍛 The shop may not be luxurious, but it is full of the charm of the old shop that has been in the community for so long that it has become a couple of town shops of the people of Bang Ka. Anyone who passes through Bang Ka suggests to try a dish and understand why this shop has dominated the hearts of people around here for decades.
.
📍 coordinates Roadside Phetchasim 63 / 2
🗺 GPS.
https://maps.app.goo.gl/HFD75rgheCGDER9BA?g_st=al
.
# Find something to eat # Chicken rice main two # Chicken rice # Bang # Phetchasim
เคยได้ไปลองชิมข้าวมันไก่ของร้านหลักสองที่ฝั่งธนแล้วอยากแชร์ประสบการณ์ให้คนอื่น ๆ ได้ทราบกันครับ ร้านนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัวตรงที่ความเก่าแก่และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงจากยุคก่อน ข้าวมันไก่ของที่นี่จะโดดเด่นด้วยความนุ่มของเนื้อไก่ และหนังบาง ๆ ที่สับมาในชิ้นพอดีคำ ทำให้เวลาเคี้ยวจึงได้รสสัมผัสที่ดีมาก สิ่งที่ผมประทับใจอย่างมากคือ น้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านซึ่งไม่ได้เหมือนข้าวมันไก่ทั่วไป เพราะเขาผสมผลไม้หลายชนิดเข้ากับเต้าเจี้ยว ขิง กระเทียม และพริก รสชาติที่ได้จึงออกมาทั้งหวานและเปรี้ยวอย่างพอดี ช่วยตัดเลี่ยนกับความมันของไก่และข้าวมันได้อย่างดี ส่วนใครที่ชอบรสชาติแปลกใหม่ลองน้ำซุปมะนาวดองก็ไม่ผิดหวัง สดชื่นและช่วยให้ลำไส้สบายขึ้นหลังมื้อหนัก นอกจากนี้ ทางร้านยังมีขนมเทียนที่ใช้แป้งโม่และน้ำแบบโบราณ ทำวันต่อวันใหม่ ๆ แป้งเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมละมุน เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารอย่างลงตัว แม้ร้านจะดูเรียบง่ายไม่หรูหราแต่บรรยากาศอบอุ่นและความตั้งใจในการทำอาหารที่สืบทอดกันมาหลายสิบปีนั้นเห็นได้ชัดเจน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบหาของกินแบบไทยแท้ ใช้วัตถุดิบและสูตรที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ร้านหลักสองข้าวมันไก่บนถนนเพชรเกษม 63/2 ย่านบางแคแห่งนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ การเดินทางก็ง่ายมี GPS ช่วยนำทางเมื่อไปเยือน รับรองได้ว่าคุณจะประทับใจเหมือนกับผมแน่นอน






































































