หลักสองข้าวมันไก่

เคยได้ไปลองชิมข้าวมันไก่ของร้านหลักสองที่ฝั่งธนแล้วอยากแชร์ประสบการณ์ให้คนอื่น ๆ ได้ทราบกันครับ ร้านนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัวตรงที่ความเก่าแก่และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงจากยุคก่อน ข้าวมันไก่ของที่นี่จะโดดเด่นด้วยความนุ่มของเนื้อไก่ และหนังบาง ๆ ที่สับมาในชิ้นพอดีคำ ทำให้เวลาเคี้ยวจึงได้รสสัมผัสที่ดีมาก สิ่งที่ผมประทับใจอย่างมากคือ น้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านซึ่งไม่ได้เหมือนข้าวมันไก่ทั่วไป เพราะเขาผสมผลไม้หลายชนิดเข้ากับเต้าเจี้ยว ขิง กระเทียม และพริก รสชาติที่ได้จึงออกมาทั้งหวานและเปรี้ยวอย่างพอดี ช่วยตัดเลี่ยนกับความมันของไก่และข้าวมันได้อย่างดี ส่วนใครที่ชอบรสชาติแปลกใหม่ลองน้ำซุปมะนาวดองก็ไม่ผิดหวัง สดชื่นและช่วยให้ลำไส้สบายขึ้นหลังมื้อหนัก นอกจากนี้ ทางร้านยังมีขนมเทียนที่ใช้แป้งโม่และน้ำแบบโบราณ ทำวันต่อวันใหม่ ๆ แป้งเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมละมุน เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารอย่างลงตัว แม้ร้านจะดูเรียบง่ายไม่หรูหราแต่บรรยากาศอบอุ่นและความตั้งใจในการทำอาหารที่สืบทอดกันมาหลายสิบปีนั้นเห็นได้ชัดเจน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบหาของกินแบบไทยแท้ ใช้วัตถุดิบและสูตรที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ร้านหลักสองข้าวมันไก่บนถนนเพชรเกษม 63/2 ย่านบางแคแห่งนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ การเดินทางก็ง่ายมี GPS ช่วยนำทางเมื่อไปเยือน รับรองได้ว่าคุณจะประทับใจเหมือนกับผมแน่นอน