หลักสองข้าวมันไก่
หลักสองข้าวมันไก่ ร้านของ “คุณวารี” ร้านข้าวมันไก่เก่าแก่ของฝั่งธน ที่หลายคนต้องนึกถึง เปิดขายมานานจนกลายเป็นร้านประจำของชาวบางแค รุ่นพ่อแม่กิน รุ่นลูกก็ยังตามมากินต่อ
🍗 จานเด่นคือข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม หนังบาง สับชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟกับข้าวมันหอม ๆ 🍚 แต่ทีเด็ดที่หลายคนติดใจคือ น้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้าน ที่นำผลไม้ห ลายชนิดมาปรุงผสมกับเต้าเจี้ยว ขิง กระเทียม และพริก ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม หวานนิด เปรี้ยวหน่อย กินแล้วตัดเลี่ยนกำลังดี
🍋🟩 🍲 นอกจากนั้นยังมี น้ำซุปมะนาวดอง รสกลมกล่อม ซดแล้วสดชื่น ช่วยตัดความมันของข้าวมันไก่ได้ดี และอีกหนึ่งของอร่อยที่ลูกค้าประจำไม่พลาดคือ 🥟 ขนมเทียนแป้งโม่สด ที่ทำจากแป้งโม่กับน้ำแบบโบราณ ทำใหม่วันต่อวัน เนื้อแป้งนุ่มหนึบ หอมละมุน เป็นของหวานปิดท้ายที่หลายคนตั้งใจแวะมาซื้อ
🍛 ร้านอาจไม่ได้หรูหรา แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่ชุมชนมานาน จนกลายเป็น ร้านคู่บ้านคู่เมืองของชาวฝั่งธน ใครผ่านย่านบางแค แนะนำให้แวะลองสักจาน แล้วจะเข้าใจว่าทำไมร้านนี้ถึงครองใจคนแถวนี้มาหลายสิบปี
.
📍 พิกัด ริมถนน เพชรเกษม 63/2
🗺 GPS
https://maps.app.goo.gl/HFD75rgheCGDER9BA?g_st=al
.
#หาขอ งกิน #ข้าวมันไก่หลักสอง #ข้าวมันไก่ #บางแค #เพชรเกษม
เคยได้ไปลองชิมข้าวมันไก่ของร้านหลักสองที่ฝั่งธนแล้วอยากแชร์ประสบการณ์ให้คนอื่น ๆ ได้ทราบกันครับ ร้านนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัวตรงที่ความเก่าแก่และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงจากยุคก่อน ข้าวมันไก่ของที่นี่จะโดดเด่นด้วยความนุ่มของเนื้อไก่ และหนังบาง ๆ ที่สับมาในชิ้นพอดีคำ ทำให้เวลาเคี้ยวจึงได้รสสัมผัสที่ดีมาก สิ่งที่ผมประทับใจอย่างมากคือ น้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านซึ่งไม่ได้เหมือนข้าวมันไก่ทั่วไป เพราะเขาผสมผลไม้หลายชนิดเข้ากับเต้าเจี้ยว ขิง กระเทียม และพริก รสชาติที่ได้จึงออกมาทั้งหวานและเปรี้ยวอย่างพอดี ช่วยตัดเลี่ยนกับความมันของไก่และข้าวมันได้อย่างดี ส่วนใครที่ชอบรสชาติแปลกใหม่ลองน้ำซุปมะนาวดองก็ไม่ผิดหวัง สดชื่นและช่วยให้ลำไส้สบายขึ้นหลังมื้อหนัก นอกจากนี้ ทางร้านยังมีขนมเทียนที่ใช้แป้งโม่และน้ำแบบโบราณ ทำวันต่อวันใหม่ ๆ แป้งเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมละมุน เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารอย่างลงตัว แม้ร้านจะดูเรียบง่ายไม่หรูหราแต่บรรยากาศอบอุ่นและความตั้งใจในการทำอาหารที่สืบทอดกันมาหลายสิบปีนั้นเห็นได้ชัดเจน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบหาของกินแบบไทยแท้ ใช้วัตถุดิบและสูตรที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ร้านหลักสองข้าวมันไก่บนถนนเพชรเกษม 63/2 ย่านบางแคแห่งนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ การเดินทางก็ง่ายมี GPS ช่วยนำทางเมื่อไปเยือน รับรองได้ว่าคุณจะประทับใจเหมือนกับผมแน่นอน
🥰🥰🥰น่ากินจังจ่ะ👍