Okinawa Kinjo ร้านอาหารญี่ปุ่น ✨
ถ้าใครเสิร์ชหา “Okinawa Kinjo เมนู” เพราะอยากรู้ว่าร้านนี้มีอะไรน่ากิน/ควรสั่งอะไร เราขอเล่าจากประสบการณ์ที่ไปจริงแบบละเอียดขึ้นนะคะ ร้านเป็นฟีล Hidden Gem มาก เข้าไปแล้วรู้สึกเหมือนร้านญี่ปุ่นท้องถิ่นจริงๆ มีเมนูติดผนังให้ดูราคาและรายการอาหารหลายอย่าง บรรยากาศคึกคัก แล้วก็เห็นคนญี่ปุ่นมากินค่อนข้างเยอะ เลยยิ่งมั่นใจเรื่องความ authentic (ในร้านยังมีฟีล “Authentic Japanese Cuisine” ตามที่เห็นในรูปเลย) เรื่องเวลาเปิด-ปิด เราเห็นว่าร้านเปิด 11:00–24:00 ซึ่งเป็นข้อดีมากสำหรับคนอยากกินดึกๆ หรืออยากนัดเพื่อนหลังเลิกงาน ช่วงเย็นๆ คนจะเยอะขึ้น แนะนำให้เผื่อเวลานิดนึงค่ะ ส่วน “เมนู” ที่เราว่าควรลอง ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจากซูชิ/โรล เพราะทำออกมาดีและมาในปริมาณที่เห็นแล้วตกใจจริง (ตอนอาหารมาถึงคือโต๊ะแทบเต็ม) มีทั้งซูชิโรลหน้าแน่นๆ อย่างแบบที่โรยไข่กุ้งกับต้นหอม เสิร์ฟมาพร้อมขิงดองและวาซาบิ รสชาติบาลานซ์ดี กินเพลินมาก นอกจากนี้ยังมีพวกเครื่องเคียงและกับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่นที่มาเป็นจานเล็กๆ เช่น เต้าหู้ สาหร่าย แล้วก็แนวตุ๋น/ซุปต่างๆ ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เบื่อ ถ้าใครชอบแนวกินดื่มชิลๆ สาย izakaya เราว่าร้านนี้เข้าทาง เพราะเมนูหลากหลายและเหมาะกับการสั่งแชร์หลายจาน (โต๊ะเราวันนั้นคือ “Before เยอะมากแต่อร่อยทุกอย่าง” จริงๆ) เทคนิคของเราคือสั่งแบบคละหมวด: โรล 1–2 อย่าง + ซาชิมิ/ซูชิเป็นคำๆ + ซุป/ของตุ๋นสักอย่าง + เครื่องเคียง 2 อย่าง จะได้ครบทั้งสด อุ่น และกรุบกรอบ เรื่องราคา เรารู้สึกว่า “ราคาดีมาก” เมื่อเทียบกับปริมาณและความหลากหลายที่ได้ โดยเฉพาะถ้าไปหลายคนแล้วหารกันคือลงตัวสุดๆ ปิดท้ายขำๆ ว่าโต๊ะเรา “After ไม่เหลืออะไรเลย” เพราะอร่อยจนเกลี้ยงจริงค่ะ ถ้าคุณกำลังเทียบตัวเลือกอย่าง sushi/robata หรือหาร้านญี่ปุ่นที่รสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ แบบไม่ต้องแต่งร้านหวือหวา Okinawa Kinjo เป็นอีกตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ
