ครัวเมืองเว้ (สาขา Future Park Rangsit)
ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารเวียดนามในฟิวเจอร์พาร์ครังสิต เราว่าครัวเมืองเว้สาขานี้ตอบโจทย์มาก เพราะร้านค่อนข้าง “ใหญ่” ที่นั่งเยอะ เดินเข้ามาแล้วไม่อึดอัด เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือมากัน 2 คนก็จัดโต๊ะได้สบายๆ จุดที่ประทับใจคือพนักงานดูแลไว บริการเป็นเริ่ดตามที่หลายคนพูดจริง เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (โดยเฉพาะถ้ามาครั้งแรก) คือ “แหนมเนือง” ชุดใหญ่จัดมาสวยบนถาดหวายรองใบตอง ผักสดให้ค่อนข้างครบ เวลากินคู่กับน้ำจิ้มจะได้ฟีลเวียดนามแบบเต็มๆ ถ้าชอบของเบาๆ แต่กินเพลิน “ปอเปี๊ยะสด” ก็เป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาด แป้งไม่หนา ไส้แน่น กินแล้วสดชื่น ส่วนสายของทอด แนะนำ “ปอเปี๊ยะทอด” ที่หั่นชิ้นพอดีคำ จานนี้ให้เยอะและจัดจานสวย กรอบนอกนุ่มใน จิ้มน้ำจิ้มแล้วเพลินมาก อีกอย่างที่ทำให้ครัวเมืองเว้สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิตน่าสนใจคือมีเมนูเล่นๆ ที่หลายคนชอบอย่าง “พิซซ่าเวียดนาม” แผ่นบางกรอบ โรยหมูสับ หอมเจียว และหมูยอเส้นๆ กินตอนร้อนๆ คือกรอบจริง เคี้ยวมัน เหมาะสั่งแชร์กับโต๊ะใหญ่ ใครอยากได้เมนูอิ่มท้องและหลากหลาย ลองดูจาน “ฟองดูว์” ที่จัดวัตถุดิบมาเป็นจานใหญ่ มีทั้งกุ้ง ปลา และเนื้อหั่นบาง โรยสมุนไพรหอมๆ เราว่าจานนี้เหมาะเวลามากันหลายคน เพราะได้ทั้งความสนุกตอนลวก/จุ่ม และอิ่มแบบจริงจัง เครื่องดื่มก็อยากให้เผื่อท้องไว้สักแก้ว โดยเฉพาะเครื่องดื่มเย็นแบบเลเยอร์ที่ชั้นสีสวยมาก มีฐานกาแฟหรือชาด้านล่าง ท็อปด้วยโฟมหรือครีมมะพร้าว โรยเนื้อมะพร้าวอ่อน ถ่ายรูปขึ้นสุดๆ แถมช่วยตัดเลี่ยนจากของทอดได้ดี ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้ามากัน 2 คน เรามักสั่ง 1 เมนูหลัก (เช่น แหนมเนืองหรือฟองดูว์) + 1 เมนูทานเล่น (ปอเปี๊ยะทอด/พิซซ่าเวียดนาม) + เครื่องดื่มเลเยอร์ จะกำลังอิ่มและได้ลองหลายอย่าง ถ้ามากันหลายคนให้เพิ่มชุดของว่างเวียดนามแบบถ้วยเล็กๆ จะได้ชิมหลายรสในจานเดียว สรุปคือ ถ้าพิมพ์หา “ครัวเมืองเว้ ฟิวเจอร์” หรือ “ร้านอาหารเวียดนาม ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต” แล้วลังเล เราว่าสาขานี้เหมาะไปลองมาก ทั้งร้านใหญ่ บรรยากาศสบาย เมนูเยอะ และมีหลายจานที่คุ้มค่าจริงๆ
