ร้านมัทฉะในเซี่ยงไฮ้ (Shanghai) Matcha
ถ้าใครกำลังหา “The Matcha Tokyo Shanghai” แบบตั้งใจไปตามรอยมัทฉะญี่ปุ่นในเซี่ยงไฮ้ เราแนะนำสาขา Wukang เลยค่ะ จุดเด่นคือบรรยากาศหน้าร้านน่ารักมาก เป็นอาคารสีอ่อนขนาดเล็กๆ มีป้ายร้านชัดเจน อยู่ย่านถนนหวู่คัง (Wukang Road) ที่เดินสนุก ถ่ายรูปเพลิน และเหมาะกับการซื้อเครื่องดื่มถือไปเดินช้อปต่อ เพราะร้านนี้เน้นบริการแบบ Take Away ไม่มีที่นั่ง เรื่องที่ควรรู้ก่อนไปคือ ช่วงเวลาคนเยอะอาจต้องรอคิวนิดนึง เพราะในวันที่เราไปพนักงานมีไม่มาก (บางช่วงเหมือนมีคนเดียว) แนะนำเผื่อเวลาไว้ แล้วสั่งเสร็จออกไปรอรับด้านนอกจะไหลลื่นกว่า ภายในร้านจะเห็นอุปกรณ์ชงและเคาน์เตอร์โทนไม้ๆ พร้อมป้าย “100% ORGANIC MATCHA” ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ทำให้รู้สึกว่าทางร้านจริงจังกับคุณภาพมัทฉะ เมนูมีทั้งเครื่องดื่มมัทฉะหลายแบบ ของหวาน และไอศกรีม/เจลาโต้มัทฉะ ราคาเป็นเงินหยวน ถ้าอยากได้ความสดชื่นระหว่างเดินเล่น เราชอบมัทฉะเย็นในแก้วใสโลโก้ THE MATCHA TOKYO รสจะออกหอม เข้ม แต่ไม่ขมโดด ดื่มง่าย และจากที่ลองมาหลายร้านในเซี่ยงไฮ้ แก้วนี้เป็นหนึ่งในแก้วที่รู้สึกว่า “บาลานซ์ดี” ที่สุด อีกทิปคือสามารถขอเปลี่ยนนมได้ (เหมาะกับคนเลี่ยงนมวัว) แต่ถ้าคิวแน่นๆ แนะนำสั่งแบบมาตรฐานก่อนเพื่อความเร็ว แล้วค่อยกลับมาลองเมนูอื่นรอบหน้า ส่วนสายถ่ายรูป แนะนำถ่ายหน้าร้านกับป้ายถนนหวู่คัง จะได้ฟีลทริปเซี่ยงไฮ้แบบคุมโทนสุดๆ หลายคนอาจสงสัยว่า The Matcha Tokyo Bangkok มีไหม/เหมือนกันไหม—ส่วนตัวเรามองว่าสาขาเซี่ยงไฮ้ให้ไวบ์ “ซื้อแล้วไปต่อ” มากกว่า เพราะโลเคชันเหมาะกับการเดินเล่นอยู่แล้ว ใครวางแพลนเที่ยวแถว French Concession หรืออยากหาร้านมัทฉะคุณภาพไว้พักขา (แบบไม่ต้องนั่งนาน) สาขา Wukang เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้ค่ะ
