Automatically translated.View original post

🍜 Very fresh paved stone head noodle shop!!

✨ see the name is a noodle shop, but if you turn around, you may be confused. OK, this noodle shop or seafood is, in addition to noodles, here he has many crab menus, and the important thing is very fresh!

The little elephant noodle shop is in Hua Hin Alley 23, just a little into the alley, and there are a lot of parking cars. That's right. Even though the shop is in the alley, there are customers always stopping by.

🍜 If you come for the first time, it is recommended to order "quack noodles" on the main menu of the store. Try to know that the owner is definitely eating, because there is a resolution to choose the raw materials.

Chili peas, peas, self-roasted daily, pork bouncing, tight meat, pork-oriented, non-starchy, rice flour small strands from Phetchaburi. Every bowl will heat the broth very hot and cook the bowl per bowl. Slow but delicious.

He's good at both dry and watery noodles. The taste is sour and sweet but not sweet. It's an ancient Nakhon Pathom Ratchaburi recipe that the shopkeeper likes and adjusts to his own recipe.

They also have red pork noodles. The Hong Kong recipe of honey-baked red pork is fragrant, a little sweet. Pork meat is not dry. Eat with small egg noodles or order crab noodles. He will use soft claw meat without a core. Delicious and comfortable.

🦀 see it is a noodle shop, but all the seafood is very fresh, because he receives directly from the fishing boat in the area, choose the quality again. If not pass is returned, who focuses on eating the good, the delicious food is not disappointed.

My favorite is "crumbled rice," plump crab backstroke, oily crab eggs with a sour sauce that is very crazy to us, and sweet yum. If mixed together, it will taste round and good.

This one was not expected at first, because it was a noodle shop, thinking that the coconut milk curry would be mild and clear. It turned out that it was better to try. The taste was dazzling to the curry. Eating with noodles was great.

Another favorite dish is "rice, eggs, crabs, horses." The eggs are thickened, they are very soft, perfect for the most kind of crabs. This dish looks normal, but it is really enjoyable.

🦐 And if you want to eat it in full, recommend "Wai Wai, Yum, Lift the Sea," with all kinds of crab meat, river shrimp, crayfish, fresh, and yum boiled water, very thickened.

It is a shop with a single dish menu, but it focuses on the quality of the raw materials. Oh.. Thai tea line is recommended to order iced tea. The tea is fragrant but not too dark and not very sweet. The hot weather is the most pleasant.

Enter the price details in each menu. Click to see more. 😊

🍜 Little Elephant Noodle Shop

📍 Hua Hin 23 (enter the alley 120 meters. The shop is on the right)

⏰ 10.00-15 30 p.m.

# Check in to eat # Stone head # Delicious to tell # Stone head food

3/30 Edited to

... Read moreเผื่อใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวช้างน้อย หัวหิน” จากกูเกิลแล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นฟีลก๋วยเตี๋ยวที่จริงจังเรื่องวัตถุดิบมาก และแอบเด่นเรื่องเมนูปู/ซีฟู้ดจนเหมือนได้มาร้านซีฟู้ดไซซ์กะทัดรัดเลยค่ะ พิกัดร้านอยู่ซอยหัวหิน 23 เข้าซอยประมาณ 120 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ช่วงเที่ยงคนค่อนข้างแน่น แนะนำให้มาใกล้ๆ เวลาเปิด (10.00 น.) จะสบายกว่า เพราะเขาปรุง “ชามต่อชาม” ทำให้ได้ชามร้อนๆ แต่ก็อาจต้องเผื่อเวลานิดนึง โดยเฉพาะถ้ามาหลายคนและสั่งหลายเมนู ถ้ามาครั้งแรก เมนูที่คิดว่าควรเริ่มคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (สั่งได้ทั้งแห้ง/น้ำ) รสจะเป็นต้มยำโบราณเปรี้ยวหวานแบบพอดี ไม่หวานโดด จุดที่รู้สึกว่าต่างจากหลายร้านคือเครื่องปรุงดูตั้งใจ พริก-ถั่วคั่วเอง และหมูเด้งเนื้อแน่นๆ ไม่แป้งเยอะ กินแล้วรู้เลยว่าทำแบบคนชอบกินจริงๆ สายเส้นบะหมี่ก็ไม่ควรพลาดบะหมี่หมูแดงอบน้ำผึ้ง กลิ่นหอมออกแนวฮ่องกง เนื้อหมูไม่แห้ง และถ้าอยากอัปเกรดความฟิน แนะนำลอง “บะหมี่ปู” ที่ใช้เนื้อก้ามอ่อนแบบไม่ค่อยมีแกน เคี้ยวง่ายมาก ส่วนตัวมองว่าทีเด็ดของก๋วยเตี๋ยวช้างน้อย หัวหิน คือเมนูปูสดๆ ที่ร้านบอกว่ารับจากเรือประมงในพื้นที่และคัดคุณภาพ ถ้าอยากกินแบบอิ่มจุใจ แนะนำ 3 เมนูนี้ - ข้าวขยำปูก้อน: เนื้อกรรเชียงเป็นก้อนอวบๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวนำแล้วตัดเลี่ยนดีมาก - แกงปูใบชะพลู: รสเครื่องแกงชัดกว่าที่คิด กินกับเส้นหมี่คือเข้ากัน - ข้าวไข่ข้นปูม้า: หน้าตาธรรมดาแต่ไข่นุ่มมาก และปูให้มาแบบรู้สึกได้ ถ้าไปกันหลายคนและอยากสั่งเมนูเดียวที่ “ครบทะเล” ลองไวไวต้มยำยกกระชังทะเล จะได้ทั้งปู กุ้งแม่น้ำ กั้ง น้ำต้มยำข้นแซ่บกำลังดี เหมาะกับแชร์กันค่ะ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ร้านเปิด 10.00-15.30 น. ช่วงบ่ายของหมดได้เหมือนกัน โดยเฉพาะเมนูทะเล ใครตั้งใจไปชิมปู แนะนำไปเร็ว และถ้าอากาศร้อนอยากตัดเผ็ดปิดท้าย ลองสั่งชาเย็นของร้าน หอมและหวานไม่จัด ดื่มแล้วสดชื่นมากค่ะ

Related posts

Our First & Very Anticlimactic Elytra | Minecraft
Our First & Very Anticlimactic Elytra | Minecraft SMP Shorts
OG Whiz

OG Whiz

1 like

Re Organize My Very Small Perfume Collection
New to Lemon8 ! Re organizing my fragrance part 1. I had to get a second shelf for my Fragrances because the shelf space was entirely too small :) and before you say I have too many fragrances and being a h8errr lmao I can tell you that it’s the shelf space that’s the problem NOT my Perfume!
Roxslayofficial

Roxslayofficial

23K likes

A green color-correcting concealer is shown, designed to reduce redness and cover imperfections, labeled as cruelty-free.
A purple dual-ended facial mask applicator is displayed, intended for mess-free application of facial masks.
A cuticle trimmer is packaged for personal nail care, suitable for a home spa day.
Dollar TreeFinds that work very well!
💰Price:1.25 Great finds! If you are a self care DIYer then head on over to the Dollar Tree and have a wonderful spa day in the comfort of your home. These items have been tried and tested true! I’m over joyed by the results of them all Go get you some girl 💃🏾💃🏾💃🏾
Tamara Bascom

Tamara Bascom

4 likes

A silver star charm bracelet, labeled as 'THE BRACELET I HAVE!', with the text 'James Avery Charms I want!!!' overlaid.
A silver heart-shaped charm featuring a green gemstone, labeled as 'Daughters birthstone'.
A silver heart-shaped charm featuring a yellow gemstone, labeled as 'Sons birthstone'.
James Avery Charms I want!!!
I’ve had my charm bracelet for about 3 months now (I got it for my birthday) and I have yet to add any charms to it 😭 however the James Avery charms are very very expensive in my opinion so I guess I’ll only get them for special occasions! But these are the ones on the top of my list! #jamesave
Gabs🦇

Gabs🦇

9 likes

A very special PU stone panel
That can be used for partitions and various styling effects.
mcm_and_pu_stone

mcm_and_pu_stone

1 like

A James Avery birthday haul featuring a red gift bag and two red boxes. One box displays a silver charm bracelet with 'A', 'K', key, and engagement ring charms, while the other box holds a pair of stud earrings.
James Avery Birthday Haul🥰🥰
Big s/o to my mannnnnnnnnnnnn I’m officially a James Avery girlie and here’s what he got me 👩🏾‍❤️‍👨🏿 Letters A & K initial charms Key to my heart charm Engagement ring charm Along with a set of birth stone stud earrings (white sapphire for the month of April) What should he add
Apryl Mayᥫ᭡

Apryl Mayᥫ᭡

236 likes

🍋 Smells delicious! Has a very flowery smell.
Reminder me of the Coach Floral perfume.
Aimee

Aimee

12 likes

All very different vibes 🫶🏻😆🤪
#songs #music #country #indie #adele #zacbryan
Elizabethkam1

Elizabethkam1

5 likes

A vintage 1975 CBS Saturday morning cartoon schedule, featuring shows like Pebbles and Bamm Bamm, Bugs Bunny, Scooby-Doo, Shazam/Isis, Ghost Busters, and Fat Albert. The colorful comic-style ad promotes a lineup of classic animated and live-action children's programming.
1975 was a very good year for Saturdays.
#1975 #saturdaymorning #genx #cartoon #70s
Retro Art Blog

Retro Art Blog

1 like

Very merry Christmas party
Christmas at Walt Disney World #holidaygarland #disneyworld #christmas
TPLS

TPLS

11 likes

lmmersive bead design |Very nice for daily wear
#beadedbracelets #stonebeads #handmadebracelets #crystalsdotcom #crystals #beads #bracelets #beadedjewelry #jewelry
minimalvue1

minimalvue1

4 likes

🩵i have a very beautiful and rare cat!🩵
#haveagoodlife trixy, my baby, the most important part of my life. her momma passed away after birth and her brothers and sisters, so she is special. so blessed to have her part of my life.
Amber Hubbard

Amber Hubbard

6 likes

See more