Rocket 🥰

Rau rocket là loại rau thơm dùng phổ biến trong nhiều món ăn Việt Nam nhờ vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng. Mình thường tìm mua rau rocket tại cửa hàng Lien Hoa Shop ở 14 Phùng Hưng nhỏ, Hoàn Kiếm, Hà Nội vì rau ở đây rất tươi ngon và được bán quanh năm, rất tiện lợi cho các món ăn thường ngày. Theo kinh nghiệm của mình, để chọn được rau rocket tươi ngon, bạn nên ưu tiên những bó có lá xanh tươi, không bị úa vàng hay dập nát. Rau nên có mùi hương thơm đặc trưng và cảm giác giòn khi chạm vào. Sau khi mua về, mình rửa sạch dưới vòi nước lạnh và ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Rau rocket rất phù hợp để làm salad hoặc ăn kèm với các món nướng, hấp. Mình thường trộn rau rocket với dầu oliu, một chút muối, tiêu và nước cốt chanh hoặc giấm táo tạo nên món salad tươi mát, giúp cân bằng vị của các món chính nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, rau cũng dùng để trang trí và thêm vị cho các loại bánh mì kẹp hoặc sushi. Tại Lien Hoa Shop-Gia vị, bạn còn có thể tìm thấy các loại gia vị và nguyên liệu tươi ngon khác để chế biến đa dạng các món ăn ngon từ rau rocket. Mình khuyên bạn nên thử kết hợp rau rocket cùng các loại cá hồi hay thịt bò áp chảo, sẽ rất ngon và bổ dưỡng. Với rau rocket bán quanh năm ở cửa hàng này, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và tươi ngon. Mình rất hài lòng vì có thể dễ dàng mua nguyên liệu tươi sạch để làm những món ăn yêu thích, góp phần đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.