Philly Cheesesteak ที่อร่อยเหมือนที่อเมริกา 🇺🇸🧀

ก่อนจะไปลองที่ Wiir Philadelphia เรามาเคลียร์คำถามที่หลายคนเสิร์ชกันก่อนว่า “philly cheesesteak คืออะไร?” จริงๆ แล้วมันคือแซนด์วิชสไตล์เมืองฟิลาเดลเฟีย (Philadelphia) ใช้ขนมปังยาวนุ่มๆ (คล้าย hoagie roll) ใส่เนื้อวัวสไลซ์บางผัดบนเตาร้อนกับหอมใหญ่ แล้วโปะชีสให้ละลายเข้ากัน จุดเด่นคือความหอมของเนื้อ+ความมันนัวของชีส กินแล้วฟีล comfort food แบบอเมริกันสุดๆ ของ Wiir Philadelphia ที่เราชอบคือเขาทำออกมา “ตรงฟีล Philly” มาก เนื้อแน่นและหอม พอกัดแล้วได้ทั้งความฉ่ำและชีสเยิ้มๆ แบบที่อยากได้จาก cheesesteak จริงๆ ร้านอยู่ในตรอกย่าน Garosugil (กังนัม) หน้าร้านมีความอเมริกันด้วยป้ายร้าน/ธง และบรรยากาศข้างในก็เหมือนบาร์อเมริกัน มีของตกแต่งสายกีฬา Philadelphia ให้ดูเพลินๆ เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนแนวจากอาหารเกาหลีในทริปโซล ถ้าจะสั่งให้คุ้ม เราแนะนำแนวทางนี้จากที่ลองมา: - Philly Cheesesteak + เฟรนช์ฟรายส์: เซ็ตนี้อิ่มและได้ภาพรวมความเป็นร้านที่สุด เนื้อกับชีสคือพระเอกจริงๆ - Buffalo wings: เป็นอีกเมนูที่ควรสั่งมาก กรอบนอกนุ่มใน ขนาดกำลังดี กินคู่กับเซเลอรี่และดิปแล้วตัดเลี่ยนได้ดี (เหมาะสั่งแชร์กับเพื่อน) - เครื่องดื่มโคล่าอย่าง Pepsi/Dr Pepper: เข้ากับความเป็นอเมริกันไดเนอร์มาก และช่วยล้างปากหลังความชีสๆ ได้ดี ทริคเล็กๆ ถ้าไม่อยากรอนาน: ลองไปช่วงบ่ายแก่ๆ ก่อนมื้อเย็น เพราะร้านเป็นไซซ์คอมมูนิตี้เล็กๆ ที่คนนั่งชิลกันนาน และบางจังหวะจะเจอชาวต่างชาติมาเยอะทำให้คึกคักขึ้น สรุปสำหรับคนหาข้อมูล “Wiir Philadelphia” ในกังนัม: ถ้าอยากกิน Philly Cheesesteak ที่รสชาติใกล้เคียงอเมริกาในโซล ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุด โดยเฉพาะถ้าแวะ Garosugil อยู่แล้ว—เดินหลบเข้าตรอกนิดเดียวก็ได้ฟีลอินเตอร์แบบเปลี่ยนบรรยากาศทั้งทริปเลย