หลังจากได้ลองชิม Tonchin Ramen ที่ Siam Paragon แล้ว รู้สึกประทับใจมากกับรสชาติซุปทรัฟเฟิลที่หอมกรุ่นจริงๆ ความพิเศษของ "Tokyo Truffle Shoyu" คือการผสมผสานระหว่างโชยุคลาสสิกกับกลิ่นทรัฟเฟิลหรูหรา ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและแตกต่างจากราเมงทั่วไป นอกจากซุปที่อร่อยแล้ว วัตถุดิบที่ใช้ก็คุณภาพเยี่ยม หมูสามชั้นชาชูที่ละลายในปาก และไข่ต้มที่สุกกำลังดี เพิ่มความรู้สึกพรีเมียมให้จานนี้มากขึ้นโดยรวม เหมาะสำหรับใครที่อยากลองราเมงสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความเป็นเอกลักษณ์ในเมืองไทย สำหรับคนที่ไม่เคยทานราเมงมาก่อน หรือกำลังมองหาที่ไปลองชิมที่สะดวกใจกลางเมือง Tonchin Ramen สาขา Siam Paragon เป็นตัวเลือกที่ดีมาก ทั้งด้านบรรยากาศร้านและการบริการ การมาเยือนครั้งนี้ทำให้ผมมีประสบการณ์การทานราเมงที่ดีขึ้นและอยากแนะนำให้เพื่อนได้ลองกันครับ